Diétadiagram a savas refluxhoz

Ról ről

A savas reflux étrend az egyik legegészségesebb étrend az ember számára, hozzáadása egészségesebb életmóddal hosszabb életet eredményez. A savas refluxot általában gyomorégésként, orvosi szempontból pedig gyomor-nyelőcső reflux betegségként ismerik. Egyszerűen fogalmazva: „emésztési rendellenesség, amelyben a gyomorsav vagy az epe irritálja az élelmiszercső bélését”. Az Acid Reflux általában 35-50 év között jelenik meg a szervezetben.

reflux

A savas reflux okai a következők lehetnek: túl gyors evés, mértéktelen evés, transz-zsíros termékek fogyasztása, túlevés, krónikus stressz, terhesség, dohányzás, alkohol, kiterjedt koffeinhasználat és időskor. Az egyén étkezési szokásai határozzák meg a gyomor által termelt sav mennyiségét.

A megfelelő savas reflux étrend a kulcsa a szervezetben a savas reflux csökkentésének.

A savas reflux étrend a következő:

  1. Fogyassza a nem savas refluxot, amely ételt hoz létre, pl. Zabpehely, zöldségfélék, zeller és spárga.
  2. Fogyasszon olyan ételt, amelynek P.H szintje kevesebb, mint 7, például banánt, dinnyét, áfonyát, almát és kukoricát.
  3. Egyél sült, grillezett vagy pirított nem vegetáriánus ételeket (soha nem sült), például csirkét, halat, pulykát vagy tenger gyümölcseit.
  4. Egyél száraz gyümölcsöket, mivel ezek tartalmazzák a test számára szükséges illóolajokat.

A savas reflux étrend előnyei:

  1. Kerülje a nagyon savas ételeket, például a paradicsomot, a narancsot, a lime-ot és a grapefruitot.
  2. Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket, például sajtot, ghí-t, növényi olajokat és vajat.
  3. Kerülje az ételeket és italokat cukorral, mesterséges édesítőszerrel vagy transz-zsírral.
  4. Kerülje a fűszeres ételeket.
  5. Kerülje az italokat, például a kávét, a teát, a szénsavas italokat és az alkoholt.

Fogyókúra diagram

vasárnap
Reggeli (8: 00-8: 30)Methi Parata 2+ 1 evőkanál zöld chutney (kerülje a mentaleveleket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + csirke curry (150 g csirke + 1 csésze uborka saláta. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Este (16: 00–4: 30)Barna rizs pehely poha 1 csésze.
Vacsora (8: 00-8: 30)Búza dosa 3 + 1/2 csésze Bitter guard subji. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
hétfő
Reggeli (8: 00-8: 30)Növényi zab Upma 1 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)alacsony zsírtartalmú joghurt nyers zöldségekkel/grillezett zöldségekkel -1 csésze (kerülje a hagymát és a paradicsomot)
Ebéd (14: 00-2: 30)1/2 csésze rizs + 2 közepes chappati + 1/2 csésze vesebab curry + kígyóvédő 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 csésze főtt channa.
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chapati + 1/2 csésze zöldséges curry. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
kedd
Reggeli (8: 00-8: 30)Keverje össze a veg Poha 1 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejet.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)3 Chappati + 1/2 csésze fürtös bab subji + Hal curry (100 g hal) 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)3 keksz (Nutrichoice vagy Digestiva vagy zabpehely.)
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chappathi + Ridge guard subji 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
szerda
Reggeli (8: 00-8: 30)Utappam 2+ 1 evőkanál zöld chutney. (Kerülje a mentaleveleket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 csésze főtt channa
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + szója darabos curry 1/2 csésze + női ujj aljzat 1/2 csésze + kis csésze alacsony zsírtartalmú túró. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)Törött búza upma 1 csésze + 1/2 csésze zöldbab subji
csütörtök
Reggeli (8: 00-8: 30)4 Idli + Sambar 1/2 csésze/1 evőkanál Zöld chutney. (Kerülje a mentaleveleket), (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)zöld gramm csíra 1 csésze
Ebéd (14: 00-2: 30)3 Roti + 1/2 csésze saláta + Hal curry (100 g hal) + 1/2 csésze káposzta alany. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)2 Roti/chappati. + Burgonya subji 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
péntek
Reggeli (8: 00-8: 30)2 szelet barna kenyér. + 1 szelet alacsony zsírtartalmú sajt + 1 Főtt tojás + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej.
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Ebéd (14: 00-2: 30)Vega pulav rizsa 1 csésze + 1/2 csésze szója darabos curry + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú túró. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a több fűszert)
Este (16: 00–4: 30) 3 búza reszelt.
Vacsora (8: 00-8: 30)2 roti/chapathi + női ujj aljzat 1/2 csésze. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
szombat
Reggeli (8: 00-8: 30)Chappati 3 + 1/2 csésze burgonya zöldborsó curry. (Kerülje az onoint és a paradicsomot a masala elkészítéséhez, és kerülje a további fűszereket)
Étkezés közepén (11: 00-11: 30)1/2 csésze forralt fekete channa
Ebéd (14: 00-2: 30)1 csésze rizs + 1/2 csésze Dhal + Palak subji 1/2 csésze + 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú túró.
Este (16: 00–4: 30)1 adag gyümölcs (kerülje a citrusféléket)
Vacsora (8: 00-8: 30)Törött búza upma 1 csésze + 1/2 csésze zöldbab subji

Élelmiszer termékek korlátozása

  1. Menta tea, szokásos kávé vagy tea,
  2. Alkohol bármilyen formában,
  3. Szénsavas italok koffeinnel vagy anélkül.
  4. Sült, tejszínes vagy fűszeres zöldségételek vagy hagyma és paradicsom,
  5. Citrusfélék,
  6. Teljes tej, vaj, csokoládé tej, teljes zsírtartalmú tejföl,
  7. Fagylalt, cheddar sajt,
  8. krémes és cukros desszertek,
  9. Darált marhahús, tokmány,
  10. Márványos bélszín,
  11. Csirkefalatok,
  12. Makaróni és sajt,
  13. Spagetti mártással,
  14. Salátaöntet,
  15. Krémes salátaöntet, olaj és ecet,
  16. Kukorica chips, Burgonya chips.
  17. A fent említett ételeket általában észreveszik, amelyek elindítják a tüneteket a GERD betegeknél. Ha Ön GERD-beteg és rendszeres tünetekkel él, akkor keresse meg a fent említett ételeket, és derítse ki, melyik kezdeményezi a tüneteket.

Tedd és ne

A következők:

  1. Egyél kis ételeket nagy étkezések helyett.
  2. Emelje fel az ágy fejét 6-8 hüvelykkel.
  3. Egyél kevésbé fűszeres ételeket.
  4. Ne vegyen B12-vitamin-kiegészítőket, a B12-vitamin-hiány gyakori szövődmény a GERD-betegeknél, akik antacid gyógyszereket szednek. A gyomorsavak normál mennyisége egészséges és hasznos az ételek emésztéséhez, és ezek nélkül a tested nem képes felszívni a B12-vitamint.
  5. Probiotikumokat szedjen. A probiotikumok elősegítik az egészséges baktériumokat, az igazi sereget a gyomorégés, a hasmenés és sok más gyomorprobléma ellen. A probiotikumok a joghurt és a kefir fő összetevői, de ha nem tud kezelni tejtermékeket, akkor válassza a probiotikus kiegészítőket és a tonikokat.

Ne:

  1. Kerülje az evést, majd a lehajlást, a fekvést.
  2. Kerülje a szoros ruházatot.
  3. Kerülje a gyorsételeket.
  4. Fogyjon le, ha túlsúlyos.
  5. Üljön egyenesen, ne essen evés közben
  6. Ne cigarettázz.
  7. Kerülje a csokoládét - tele van olyan összetevőkkel, amelyek nem értenek egyet a savas visszafolyással - erősen koffeintartalmú, teobromint, keserű alkaloidot tartalmaz, és magas a zsírtartalma.
  8. Kerülje a jobb oldalon való alvást. Használja előnyére a gravitációs erőt. Ha az éjszakai gyomorégés kérdés, akkor aludjon a bal oldalán, és a gyomorsavak ott maradnak, ahová tartoznak.

Könnyen fogyasztható élelmiszerek

  1. Gabonafélék: Fehér rizs, Fehér kenyér, Barna rizs, Zabliszt, Törött búza, Quinoa.
  2. Hüvelyesek: Csicseriborsó, vesebab, moong dal, masoor dal, szójabab és minden más alacsony fűszerekkel, megfelelően főzve. Zöldségfélék: Minden tök-keserű tök, kígyótök, gerinc tök, üveg tök, borostyán tök, női ujj, tinda, zöld leveles zöldségek.
  3. Gyümölcsök: puding alma, körte, kis banán, alma.
  4. Tej és tejtermékek: sovány tej, alacsony zsírtartalmú joghurt és más erjesztett tejtermékek.
  5. Hús, hal és tojás: főtt tojás, sovány hús, bőr nélküli csirke, tonhal, lazac, tilápia, tőkehal.
  6. Olaj:
    1. 5 evőkanál/nap (olívaolaj, napraforgóolaj, rizskorpaolaj, repceolaj)
    2. Cukor: 1 teáskanál/nap.