Dió vs pekándió táplálék

kapcsolódó cikkek

A funkcionális ételek rendszeres fogyasztása sajátos előnyökkel jár a szervezet számára. A dió és a pekándió, valamint a dió egyéb formái ebbe a kategóriába tartoznak, mivel képesek megőrizni a szív egészségét. Ez nagyrészt zsírtartalmuknak köszönhető. Mindkettő telítetlen zsírt tartalmaz, amelyről ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet. A dió és a pekándió teljes tápértéke hasonló, és mindkettő jól kiegészíti étrendjét.

Zsírtartalom

A dió és a pekándió hasonló mennyiségű teljes zsírt tartalmaz, de változó mennyiségű telítetlen zsírt. Egy uncia dió körülbelül 18,5 gramm teljes zsírt tartalmaz, míg a pekándió több mint 21 grammot tartalmaz. A telítetlen zsírokat két alcsoportra bontják, amelyek egyszeresen és többszörösen telítetlenek. Ezek a koleszterinszint csökkentésének és a szív egészségének tulajdonított egészséges formák. A dió unciánként körülbelül 2,5 gramm egyszeresen telítetlen és körülbelül 13 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz. A pekándió azonban unciánként 12 gramm egyszeresen telítetlen és kevesebb mint 6 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz. Az omega-3 zsírsavak, amelyek a többszörösen telítetlen zsírokban találhatók, magasabbak a dióban. Ez a fajta zsír nemcsak a szív egészségét segíti elő, hanem megakadályozza a stroke-ot, szabályozza a véralvadást és felépíti az agysejteket.

Fehérje és szénhidrátok

A diófélék általában mérsékelt mennyiségű fehérjét és alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek. A dió fehérje valamivel magasabb, és szénhidrátban körülbelül megegyezik a pekándióval. Egy uncia dióban 4,3 gramm fehérje és 3,89 gramm szénhidrát van. Ugyanilyen adag pekándió 2,69 gramm fehérjét és 3,84 gramm szénhidrátot tartalmaz. Mindkét makrotáp létfontosságú funkcióval rendelkezik a testben. A fehérje segíti a sejtek regenerálódását és az izomépítést, a szénhidrátok pedig energiát adnak Önnek.

Rosttartalom

A rost olyan anyag, amely jóllakó hatásáról ismert. A rostfogyasztás után hosszabb ideig érzi jóllakását. Ez segíti a fogyást, mert kevesebbet eszik. Mivel a dió és a pekándió magas zsírtartalmú és mérsékelt mennyiségű rostot tartalmaz, jó snack-lehetőségeket kínálnak egy fogyókúrás programban. A zsír a jóllakottságot is elősegíti. Az 1 uncia adag dió körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz, és ugyanez a pekándió adag 2,7 grammot tartalmaz. A 19-50 éves férfiak ajánlott napi rostbevitele napi 38 gramm. Az 51 év feletti férfiaknak 31 grammra kell törekedniük. A 19 és 50 év közötti nőknek legalább 25, míg az 51 év feletti nőknek 21 grammot kell kapniuk.

Összehasonlítható kalóriák

A dió sok kalóriát tartalmaz, ami közvetlenül összefügg a zsírtartalommal. A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként. A dió és a pekándió kalóriatartalma elég közel van. Az 1 uncia dió 185 kalóriát tartalmaz, míg ugyanez a pekándió 201 kalóriát tartalmaz. Ha figyeli a testsúlyát, ismerje meg e dió bevitelét. Bár vannak előnyeik, a kalóriák gyorsan összeadódhatnak.

Mangán tartalom

A mangán egy nyomelem, amelyet a szervezet használ az agy működéséhez, a szénhidrát és a zsír anyagcseréjéhez és a kötőszövet erősségéhez. A dióban és a pekándióban is nagy mennyiségű ez az ásványi anyag, de a pekándió valamivel magasabb. Az 1 uncia adag dió az ajánlott napi érték körülbelül 49% -át tartalmazza, míg ugyanez a pekándió-adag 60% -ot tartalmaz.

Réz tartalom

A dió és a pekándió egyaránt közepesen nagy mennyiségű rézt tartalmaz. Ezt a nyomelemet a test használja az energiára, az idegrendszer működésére és a kötőszövet kialakítására. A dió réztartalmában kissé megverte a pekándiót. Az 1 uncia adag a napi ajánlott rézérték 22,5 százalékát tartalmazza. A pekándió az ajánlott bevitel 15 százalékát tartalmazza ugyanarra az adagra.

MayoClinic.com: Diófélék és a szíved - Diófogyasztás a szív egészségéért
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisa: dió, dió, angol
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisa: Dió, pekándió, szárazon pörkölt só nélkül
Harvard Közegészségügyi Iskola: Kérdezze meg a szakértőt - Omega-3 zsírsavak
A Colorado Állami Egyetem kiterjesztése: Étrendi rost
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: mangán

Nagyon eredeti és mágneses vagyok a kamerán, és számos videót készítettem saját ügyfeleimnek és más szervezeteknek, amelyekhez csatlakozom. Szintén sportmenedzseri végzettséggel rendelkezem, és több igazolással igazolom érvényességemet. Három különböző gyakorlati inforeklámban is szerepeltem, és beszédszerepem volt egy National Lampoons című filmben.