Dr. nowzaradan étrend 1200 kalória pdf

Ki Dr. Nowzaradan?

Dr. Nowzaradan vagy Dr. Now, ahogy a páciensei hívják, népszerű típus. Végül is a houstoni sebész az egyik főszereplője a sikeres TLC My 600-Lb Life programnak, amely a kóros elhízással küzdő emberek életét dokumentálja. Ami a programhoz vezette őket, változhat (genetikai tényezők, érzelmi táplálkozás, veszteség, trauma), ami a programhoz vezethet, változhat (genetikai tényezők, érzelmi táplálkozás, veszteség, trauma), de mindegyikben az a közös, hogy a súlycsökkentés vágya. És a válasz rájuk mindig Dr. Most az öné. (1)

1200

A betegek annyira szeretik Dr. Nowzaradant, miért? Az elsődleges ok, Dr. most az, hogy olyan betegekkel törődik, amelyeket más orvosok elutasíthatnak. "Nincs olyan szűrési folyamatom, mint a legtöbb orvosnál. Nincs szűrési folyamatom. Mindannyian jönnek, és mi gondoskodunk róluk" - mondta a 2017-es ObesityHelp konferencián.

Alapvető tények Dr. Nowzaradanról

Iskolai végzettség és háttér:

1944-ben született Iránban.

1970-ben orvosi tanulmányait a Teheráni Egyetemen (Irán) végezte

Orvosi orientációs programját a St. Louis Egyetemen (St. Louis, Missouri, 1971) végezte el.

Sebészeti gyakorlatát a michigani Detroiti St. John Kórházban végezte

Sebészeti képzését a tennessee-i Nashville-i St. Thomas Kórházban végezte

Kardiovaszkuláris ösztöndíjat végzett a Texas Heart Institute-ban, Houstonban, Texasban

Diéta terv és Dr. Nowzaradan előnyei

Dr. Now étrendjét úgy tervezték, hogy jelentősen fogyjon a csökkentett kalóriabevitel révén.

Mint ilyen, ez a legmegfelelőbb azok számára, akik túlsúlyosak vagy elhízottak és szeretnének sokat lefogyni. Ezt a diétát azonban bárki betarthatja.

A legfontosabb az, hogy vigyázzon az új étrend használatakor, mert csökkenteni szeretné a kalóriákat és fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet.

A Dr. Now étrendjét úgy tervezték, hogy a kalóriabevitelt napi 1200 kalóriára csökkentse, anélkül azonban, hogy a cukoron kívül más élelmiszercsoportot is kizárna. Ez a diéta csökkenti a kalóriákat, de nem az élelmiszer-gro-ban

A diétaprogram fő előnye a hatékony fogyás. Röviden, ez a megközelítés működik. A kalóriabevitel napi 1200 kalóriára csökkentésével a tárolt zsír elégethető. Ez gyorsan fogyáshoz vezet.

Soha ne fogyasszon kevesebb, mint 1200 kalóriát naponta

Dr. Now azt is tanácsolja az embereknek, hogy soha ne fogyasszanak napi 1200 kalóriánál kevesebbet.

Nehéz megszerezni az összes szükséges tápanyagot, ha kevesebb mint 1200 kalóriája van. A cél egy kiegyensúlyozott étrend minden fontos ételcsoporttal. Eleinte éhes lehet a diéta, amíg megszokja, de ez még az egészségét sem veszélyeztetheti. Ezért fontos, hogy ne veszítsen el 1200 kalóriát.

Dr. Now diétaprogramja új étkezési szokások és megközelítések elfogadására is ösztönzi. Így ellenőrizheti a jövőben az adagokat és a kalóriabevitelt. Ha lefogy, kiegyensúlyozott és egészséges étrendet kell fenntartania az ideális testsúly megőrzése érdekében. Ne feledje, hogy valószínűleg éhes lesz ezen a diétán, különösen az első szakaszban.

Javasoljuk, hogy étkezés között megengedett snackeket fogyasszon, és igyon sok vizet. Ne felejtse el elosztani a kalóriákat az Ön számára legmegfelelőbb módon. Például néhány embernek bőséges reggelire van szüksége a nap átéléséhez. Ha te vagy az, akkor erősebb reggelit, valamint könnyű ebédet és vacsorát fogyaszthat.

Éppen ellenkezőleg, ha olyan ember vagy, aki könnyen kihagyhatja a reggelit, de éjszaka éhes, akkor ragadjon meg egy könnyű harapnivalót és ebédet, és takarítson meg a legtöbb kalóriát egy erősebb vacsorához.

A súlycsökkenés fontossága a bariatrikus műtét előtt

A közhiedelemmel ellentétben a súlycsökkentő műtét nem csodaszer az elhízás ellen. Sok olyan súlyosabb eset, amelynél a Dr. Now sok előkészületet igényel a gyomorszalag-rendszer vagy a függőleges hüvelyes gasztrektómia elvégzése előtt. Sokaknak el kell fogyniuk egy bizonyos súlytól, mielőtt a kés alá mehetnének.

Dr. Most két okból van. Először is, sokkal veszélyesebb a műtét, ha kórosan elhízott, mert akkora nyomást gyakorol a testre. Az étrend és a fogyás kezdetben segít csökkenteni ezeket a kockázatokat. De a második ok pszichológiai. A műtét után is a betegeknek változtatniuk kell szokásaikon, étrendjükön és életmódjukon. Összehasonlítva a Dr. Now-t az előre felírt étrendet követve, képezze ki őket a jövőre nézve és mutassa meg, hogy elkötelezettek az egészségük mellett. (2)

Korábban Dr. Nowzaradan műtéten keresztül veszélyezteti hírnevét (és életét), ha tudni akarja, hogy elkötelezett az egészséges életmód mellett. Azok az emberek kapják meg az eljárást, akik komolyan elkötelezettek az életük megváltoztatása és a súlycsökkenés miatt a műtéti kockázat csökkentése érdekében. Aki nem komoly, az nem fogja. És ha nem tudja vállalni a fogyást a műtét előtt, mi vezetné el azt a hitet, hogy a műtét után elkötelezheti magát az egészségesebb életmód mellett?

Bár nehéz megszerezni Dr. valódi példányát. A Nowzaradan 1200 kalóriás, a bariatrikus műtét előtti étrendjének megszerzéséhez áttekinthetjük irányelveit, és onnan néhány meghatározást tehetünk. A Dr. Now étrendjének két fő eleme van:

Valódi és teljes étel

Bár sok amerikai támaszkodik az előre csomagolt élelmiszerekre, nem mindig az "egészségesebb" lehetőség. Általában tele vannak kémiai vagy sóalapú tartósítószerekkel. Természetesen egyik srác sem "jó" neked. Ezért a Dr. Now filozófiája a fogyásért azzal az elképzeléssel kapcsolatban, hogy az emberek valódi ételt (teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és húst) esznek, és nem zsákokban lévő ócska ételeket.

Ebben az összefüggésben a Dr. Now magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend, különösen a műtét előtt (ne feledje, hogy fontos, hogy gyorsan fogyjon sokat, mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend segít ebben). Azonban nem szándékozik betegeit teljes keto végrehajtására.

A keto diéta nagyon alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú étrendet tartalmaz, de mivel a zsírok gyakran nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, ezt az étrend-tervet ritkán tekintik alacsony kalóriatartalmúnak (és a keto egyáltalán nem igényel kalóriaszámot). A Dr. Now műtét előtti táplálkozási ajánlásai különösen alacsony kalóriát tartalmaznak.

Ezenkívül az orvosok vegyes nézetekkel rendelkeznek a keto étrendről. Noha sok ember sikeresen alkalmazta a keto diétát, az ilyen magas zsírtartalmú étrend hosszú távú hatásai nem ismertek, és minden bizonnyal nem ajánlottak olyan szuper-kóros elhízásban szenvedő betegek számára, akiknél már megnő a szívbetegség kockázata.

Ezek a fő ételek, amelyekre Dr. Now étrendje engedélyezett:

1. Gabona és szénhidrát

A férfiaknak napi 6-7 uncia búzára van szükségük, míg a nőknek napi 5-6 grammra van szükségük. Egy uncia egy adag. Az egyik adag egy szelet kenyérnek és egy fél csésze tészta és rizs felel meg. Különösen fontos a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása (legalább napi három adag). Kérjük, olvassa el figyelmesen a címkéket. Gabonafélék a kenyér és a tészta, a barna rizs, a quinoa, az amarant és a tönkölytermékek.

2. Zsírok és olajok.

A férfiaknak napi 6-7 teáskanál zsírra és olajra van szükségük, míg a nőknek 5-6 teáskanálra. Fontos, hogy az elfogyasztott zsírok és olajok egészségesek legyenek. A halak, mint a lazac, sok ilyen egészséges zsírt és olajat tartalmaznak. Másrészt mindenképpen csökkentse a vörös húsban és a feldolgozott élelmiszerekben található telített zsírok bevitelét. Az említett ételek többsége már tartalmazza az egészséges táplálkozáshoz szükséges összes zsírt és olajat.

Az egészséges zsírok és olajok forrása a hal, a mag és a dió. Ha olajokat akar használni, akkor győződjön meg róla, hogy mértékkel teszi, és csak olyan növényi olajokat használjon, mint olívaolaj, földimogyoró vagy napraforgóolaj.

3. Gyümölcs és zöldség.

Fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat biztosítanak.

A hímeknek és a nőknek egyaránt napi 5-9 adag gyümölcsre és zöldségre van szükségük.

Egy adag gyümölcs megfelel egy átlagos almának. Fagyasztott gyümölcs és konzerv gyümölcs esetén az egyik adag fél csésze. Nézze meg itt a gyümölcs és zöldség adagokat.

Általában a gyümölcsök nem tiltottak, amíg alacsony a cukor- és kalóriatartalmuk, például:


Dinnye
papaya
Málna
Eper
Csillag gyümölcs
Avokádó
Paradicsom
narancssárga
Grapefruit
Halászat
Nektarin
kiwi

Alacsony keményítőtartalmú zöldségek (zöld levelek, brokkoli) esetében az egyik adag 1 csésze, míg az alacsony keményítőtartalmú zöldségeknél (burgonya, kukorica) egy adag fél csésze.


A növényi források:

Spenót
Sárgarépa
Brokkoli
Karfiol
Zöldbab
Zeller
Cukkini
Spárga
Káposzta
Gomba
Retek
Padlizsán
Uborka
Zsázsa

4. Tejtermékek

Ez fontos kalciumforrás. Egy normális embernek napi 3 csésze tejtermékre van szüksége. A legjobb lehetőség az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék. Jó tejforrások az alacsony zsírtartalmú tej, az alacsony zsírtartalmú joghurt és az alacsony zsírtartalmú sajt.

5. Só

A férfiaknak és a nőknek napi 2300 mg-nál kevesebb sóra van szükségük. Ez nem sok, ezért figyelnie kell a sóbevitelre. Kevesebb, mint egy teáskanál só (kevesebb, mint 5 g) körülbelül 2000 mg nátriumot tartalmaz.

A Dr. Nowzaradan ételeinek listája, amelyeket nem szabad enni

Talán ugyanolyan fontos, mint amit Dr. Nowzaradan étkezési tervében olvashat, az, amit nem szabad enni. Ennek szemléltetésére összeállítottunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket nem szabad enni: a listán szereplő egyes ételeket (amelyek valószínűleg nem teljesek) figyelmen kívül hagyják, de mások meglepetést okozhatnak:


Cukor (kerülni kell a mesterséges édesítőszereket is)

Édességek vagy más típusú desszertek (sütemények, torta, sütemények, sütik, fagyasztott joghurt, fagylalt, fánk stb.)

Csokoládé
Magas cukortartalmú gyümölcs (görögdinnye, dinnye, mangó, szőlő, cseresznye, körte, füge, banán)

Zselék és lekvárok
Szárított vagy kandírozott gyümölcs
Cookie-k
Burgonyaszirom (sütve is)

Krumpli (bármilyen formában: sült, pürésített, sült, halott, sült krumpli stb.)

Keményítőtartalmú zöldségek (bab, borsó)

Pattogatott kukorica (vaj nélkül is)

Dió (vajjal együtt)

Rizs (fehér és barna)

Tészta (fehér és barna)

Gabonafélék (a zabpehelyről is szó esik; egyesek szerint a Dr. Now jól megbirkózik a zabpehely kis adagjaival, mások szerint inkább a 600 kilós Vita-betegeket szeretné kihagyni).

Kenyér teljes kiőrlésű gabonákra kell korlátozni, egy uncia adagokban, és ha lehetséges, a nap elején

Étrend-kiegészítők és turmixok
Sportitalok

Dr. Nowzaradan étrendje

Dr. Most az ajánlott étrend két fő összetevőből áll: igazi ételből és kis adagokból.

Reggelire fehérjét, pulykakolbászt, babot, zabpelyhet, alacsony zsírtartalmú túrót, tiszta görög joghurtot vagy teljes kiőrlésű kenyeret ajánl.

Ebédidőben főzni, grillezni, sovány fehérjét grillezni vagy tonhalat, szalámit, nem keményítőtartalmú zöldségeket és konzerv salátákat kell fogyasztani fűszerek nélkül.

A vacsora ugyanolyan típusú ételeket tartalmazhat ebédnél. Az uzsonna lehet pulyka vagy hengerelt sonka, vagy sima görög joghurt (cukor nélkül).

A diétát nem könnyű betartani, de bárki, aki látta a dr. Drámai eredményeit, látta a Now páciensét, rájön, hogy végül megéri.

Dr. Nowzaradan étrendje figyelembe veszi a reggeli és a délutáni harapnivalókat. Ezek a harapnivalók segíthetnek túlélni a napot a nagyobb étkezések között. Nincsenek szigorú szabályok a kalóriák étkezésenkénti elosztására. Csak a teljes napi bevitel legyen 1200 kalória. Így elkészítheti az ételeket, ahogy szeretné. Aki inkább nem reggelizik, kaphat reggel egy kis harapnivalót, valamint egy erősebb ebédet és vacsorát.

Ha reggelre több kalóriára van szüksége, készíthet egy erős reggelit könnyű ebédekkel és vacsorákkal.

Reggeli lehetőségek:

Alacsony zsírtartalmú sajt, mint a ricotta. Bab, kemény tojás, zabpehely, alacsony zsírtartalmú joghurt, pulykakolbász.

A nem keményítőtartalmú zöldségek szintén jó lehetőségek. Ehet friss gyümölcsöt és teljes kiőrlésű pirítóst is. Egészséges pirítós lehetőségek: avokádó, avokádó és paradicsom, ricotta és szeletelt paradicsom, pulyka és ricotta.

Ebéd lehetőségek:

Sovány hús (főtt, sült, pörkölt), hal (lazac, fehér hal, tonhal), saláta öntet nélkül (jó az ecet és egy teáskanál olaj), párolt zöldségek vagy levesek tészta nélkül.

Vacsora lehetőségek:

Ehet az ebédhez ajánlottakhoz hasonlóan. Ne feledje, hogy megváltoztathatja, és könnyebb vagy nehezebb ételt fogyaszthat éjszaka. Kiváló vacsora a grillezett hal vagy csirkemell párolt zöldségekkel és friss salátával. A fűszerezéshez friss és szárított gyógynövények engedélyezettek. Egy másik nagyszerű lehetőség a lencse zöldségleves.

Snack lehetőségek:

A hidratálás nagyon fontos a közérzeted szempontjából. Jobb vizet inni, de ha túl könnyű, akkor kávét és teát is fogyaszthat, feltéve, hogy nincsenek nagy mennyiségben.


Hogy a vize ízletes legyen, kancsó vízbe nyomhatja a citromlevet. A citromlé összesen körülbelül tíz kalóriát tartalmaz.

Dr. Nowzaradan diéta receptek

Reggeli

Tojás és zöldség omlett

Összes kalória: 190 (a zöldségek vagy gombák választásától függően).

Hozzávalók:

1/2 csésze választott zöldség (spenót, apróra vágott paradicsom, paprika; gombát is használhat)

Egy evőkanál olívaolaj

egy csipet só

Utasítás

1. Vágja fel a zöldségeket. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.

2. A tojást aprítsa fel egy tálba, és adjon hozzá sót. Ügyeljen arra, hogy a tojásfehérje és a tojássárgája jól összekeveredjen.

3. tegyen egy serpenyőt tűzre, és adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat.

4. Öntse a keveréket egy edénybe. Főzzük 1 percig.

5. Adja hozzá a zöldségeket. Javasoljuk, hogy keverje össze a tojással, vagy tartsa külön.

6. Hagyja főni néhány percig. Kiszolgálni.

Uzsonna reggeli után

Feta sajt pirítós

Összes kalória: 172

Hozzávalók:

Egy szelet teljes kiőrlésű pirítós

Egy evőkanál alacsony zsírtartalmú feta sajt

Egy evőkanál alacsony zsírtartalmú krémsajt

Két meggyparadicsom

Egy teáskanál petrezselyem

Egy teáskanál szárított szezámmag

egy csipet só

Utasítás:

2. A tejszínt vékony rétegben keverje össze a kenyérrel.

3. Adja hozzá a feta sajtot.

4. Vágja szeletekre a paradicsomot és adja hozzá.

5. adjunk hozzá egy csipet sót, petrezselymet és szezámot. Kiszolgálni.

Ebédelni
Borsó csirkével és gombával

Összes kalória: 345

Hozzávalók:

100 g szeletelt csirkemell

Vágjon 1 csésze gombát apró darabokra

Két teáskanál olívaolaj

Két apróra vágott fokhagyma gerezd

Egy teáskanál só

Kézikönyv:

1. Forraljuk fel az olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá csirkemell darabokat. Főzzük simára (kb. 10 perc).

2. Távolítsa el a csirke darabokat egy tányérról.

3. Tegye a gombákat a serpenyőbe, és ropogósra főzze (2-3 perc). Távolítsa el a gombákat egy tányérra csirkecarabbal.

4. Tegye a vajat, a sót és a fokhagymát a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a fokhagyma megpuhul (1-2 perc).

5. Adja hozzá a borsót és főzze, amíg a borsó megpuhul és meleg lesz (10-12 perc).

6. Öntse a serpenyő tartalmát a tányérra. Kiszolgálni.

Vacsora
Grillezett lazac brokkolival

Összes kalória: 350

Hozzávalók:

2 uncia lazacfilé

1 csésze brokkoli

Egy teáskanál fokhagyma por

Egy evőkanál olívaolaj

Egy evőkanál szárított petrezselyem

Kézikönyv:

1. Készítsen lazacot: Fűszerezze citromlével, sóval, petrezselyemmel és fokhagymával.

2. Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal. Tegye a brokkolit a serpenyőbe, és főzze 3-4 percig.

3. Hozzáadjuk a lazacot, és további 5-8 percig főzzük.

4. Tegyen egy tányérra és tálalja.

Előételek
Dió málnával és őszibarackkal

Hozzávalók:

1/2 csésze málna

Ounce dió dió

Egy közepes barack (150 g)

Kézikönyv:

1. Keverje össze a diót, az őszibarackot és a málnát egy csészében. Kiszolgálni.

Sült alma

Összes kalória: 91

Hozzávalók:

Zöld alma apróra vágva - 1 kicsi/149 g

Fahéj - 1 teáskanál/2,6 g

Kézikönyv:

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

2. Vágja az almát szeletekre. Kenjünk el egy vékony réteg szeletelt vajat. Megszórjuk fahéjjal.

3. Helyezze az almákat egy tepsire. Hagyja főzni 10-15 percig. Kiszolgálni.