Dr. Oz és a Paleo diéta

*** FRISSÍTÉS: Dr. Oz nemrég egy fél epizódot szentelt a Paleo Diet-nek: A Paleo Diet Craze - 2013. április 22. ***

A Gary Taubes-szal készült e heti Dr. Oz-műsor alapján feltételezhető, hogy Dr. Oz paleoellenes. Végül is, bár Taubes nem a paleo diétát hirdette, Dr. Oz teljesen nem értett egyet a szénhidrátok csökkentésére és a zsírok növelésére vonatkozó nézeteivel.

A fenti videoklip a Dr. Oz körülbelül egy hónapja készült műsorából származik, ahol a közönség egyik tagja kikérte véleményét a paleo diétáról. Válasza arra késztet, hogy vajon rájön-e arra, hogy a paleo étrend általában alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú.

Dr. Oz nyilvánvalóan a paleo diéta mellett áll

Dr. Oz elmagyarázta, hogy a paleo étrend olyan étkezésen alapszik, mint az őseink, és hogy azok, akik nem idő előtt haltak meg, hosszú és egészséges életet éltek. Elismerte, hogy ez egy teljes ételeken alapuló étrend, hogy a paleo diétán nehéz meghízni, és minden olyan étrend mellett szól, amely karcsú és vékony marad.

De valahogy nem támogatja az alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú ételeket

Mégis a Taubes-epizód szerint nem gondolja, hogy alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú táplálékkal karcsú és vékony marad. Uhm….

És még mindig nyomja a szemeket (sokkoló)

Természetesen Dr. Oz-nek csak bedugnia kellett a szemekért való dugót, ugyanazzal az érvvel, amelyet alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú ellen használt, amely szerint az ilyen típusú étrend nem fenntartható. A tanácsa? Fogyasszuk azt az étrendet, amelyet őseink ettek, de

"Egészítse ki azzal, amiről ismert, hogy sikeresek vagyunk a mai élelmiszerforrásban, ami élhető étrenddé teszi."

Szívesen hallanám a „sikeres” definícióját. Figyelje meg azt is, hogy nem azt mondta, hogy szemeket kellene ennünk, mert azok egészségesek, hanem azért, mert úgy véli, hogy az emberek nem fogják sikeresen elkerülni őket hosszú távon.

Nos, igaza van abban, hogy a szemeket nehéz elkerülni. Nem akaraterő vagy lustaság miatt. De mivel mindenütt jelen vannak, és mi, paleo/ősemberek kockáztatjuk őket, minden alkalommal, amikor kint eszünk vagy feldolgozott ételeket vásárolunk. De az önkéntelen expozíción kívül azt mondanám, hogy nagyjából lefedtük a teljes kiőrlés megszüntetését.

Kapcsolódó hozzászólások

Szólj hozzá

Csak azt tapasztaltam, hogy utánanéztem valaminek Gary taubes-on, és elkezdtem átnézni a blogodat ... Ebben a videóban Dr. Oz azt mondja, hogy az emberek várható élettartama akkor 25 év körül volt… magába foglalja a csecsemőhalálozások nagy számát, a lényeg az, hogy ugyanolyan ideig éltek, mint mi, ha nem csecsemőként haltak meg. ha nem olvassa az elsődleges bölcsességet, van egy bejegyzése erről: http://donmatesz.blogspot.com/2010/02/paleo-life-expectancy.html

csak gondoltam, hogy ezt hozzáadom! bár azt hiszem, nem említetted az idő előtti halált, de bármi: P

* említette az idő előtti halált

Hé Kristen, örülök, hogy rábukkantál a blogomra.

Igen, megemlíti a rövid várható élettartamot, ami butaság, de ezt akkor minősíti azzal, hogy „nagyon egészséges életet élhettek, és a felnőttkorukig túlélők valójában sokáig éltek, minden olyan orvosi előrelépés nélkül, amellyel most rendelkezünk . ”Tehát nem tudom, miért hozza fel egyáltalán, mivel akkor alapvetően ellentmond önmagának ezzel a következő állítással.

Köszönöm, hogy megosztottad ezt a klipet. Ezt is bemutattam Dr. Oz legújabb cikkében, a TIME magazinban, az „Óz étrend” címmel.

Repeszt, amikor az emberek azt a tényt hozzák fel, hogy a paleoita kori őseink csak 25 év körül éltek. Nem az étrendjük miatt, hanem azért, mert semmilyen anti-biotikum vagy bármilyen gyógyszer nem volt. Nem is említve, hogy zsákmány!

Az emberek elég buták lehetnek: P

Szeretem Dr. Oz-t, azonban az ő perspektívája a „nem itt kitalált szindróma” lehetséges esetének tűnik. A Paleo előnyeinek felszámolása nem segít abban, hogy birodalmát megteremtse? Saját étrendjét árulja, nem pedig valaki másét.

Igen, egyetértek. És gondolja, hogy uber béna.

Láttam említeni, hogy a paleo diéta magas zsírtartalmú, de nem értek egyet. A paleo diéta arra ösztönzi az embereket, hogy NAGYON sovány húst fogyasszanak. Például a vadhús sokkal egészségesebb választás. Ha marhahúst fog enni, egyél fűvel táplált marhahúst. Magas Omega 3 zsírsavtartalmú ételeket is nyomnak, például halat és tojást (a megfelelő forrásból). Az általa javasolt zsír diófélékből, avakádókból, olívaolajból származik. Ezek mind nagyon egészséges módon híznak el az étrendben, és a szervezet helyesen dolgozza fel őket. Anyukám paleo diétát folytatott. Amikor elkezdte, koleszterolja közel 400 volt. Most minden lipidszáma nem csak a normál tartományban van, hanem tökéletes is! Az egész családomat áttértem erre az életmódra. Ja, és ami azt illeti, hogy nem tud ragaszkodni hozzá ... Természetesen itt-ott lesz egy kis gabona, de az ötlet az, hogy a diéta 95% -a paleo legyen. Takarítson meg 5% -ot társas összejövetelekre és olyan helyzetekre, amikor nem tudja ellenőrizni, hogy mit szolgálnak fel. Úgy tűnik, ez a családom számára működik.

Hm. Ez egyfajta ortodox paleo vs paleo 2.0 beszélgetés. Az emberek többsége, akit ismerek a paleo diétán (a blogoszférában), viszonylag magas zsírtartalmat eszik - vaj, ghí, szalonna, kókuszolaj, marhafaggyú - mindez elég gyakori. Ezenkívül őseink nem egyszerűen ették az izomhúst, sőt, ezeket kevésbé értéktelennek tartották, mint az összes többi „jó cuccot” az állatban, amely általában magasabb zsírtartalmú. Teljesen egyetértek a fűvel táplált állatokkal kapcsolatban - kevesebb a márványozás a húsban. De még mindig rengeteg zsír van az állat más részein. Nincs semmi baj az alacsonyabb zsírtartalmú paleo étrend fogyasztásával, ez bizony nagyon egészséges étrend - de szerintem rengeteg előnye lehet az általam említett egészséges zsírok beépítésének.

A paleo diétát csak azok számára készítik, akik nem várják, hogy 25 éven túl éljenek. Ennek oka van, hogy már nem barlangokban élünk.