Dukan-étrend: előnyök és hátrányok

A Dukan-étrend hasonló a hagyományos Atkins-étrendhez, egy ketogén étkezési tervhez, amelynek célja a magas zsír- és fehérjefogyasztás, valamint az alacsony szénhidrátfogyasztás biztosítása.

hátrányai

A dukani étrend azonban még szigorúbb, mint Atkins. Kezdetben csak kis mennyiségű zabkorpán kívül nem szabad szénhidrátot fogyasztani, és kezdetben még a kevés szénhidráttartalmú zöldség, például a spenót és a káposzta sem megengedett. Ezenkívül Atkins-szel ellentétben a zsír erősen korlátozott, és nem engedélyezett olyan ételek, mint a tojás, a steak és a karaj.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet eredetileg Franciaországban vezették be, ahol „Je ne sais pas maigrir” (nem tudom, hogyan lehet fogyni) diétának hívták. 2010-ben az étrend elérte az Egyesült Királyságot, és fejlesztője, Pierre Dukan után Dukan-étrendnek nevezték el.

Hogyan működik a Dukan-diéta

Ha a szénhidrátkészletek bőségesek a szervezetben, ezeket zsír helyett energiaforrásként égetik el. A ketogén étrend biztosítja az alacsony szénhidrátfogyasztást annak érdekében, hogy a testet a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre váltsa át. Ez a fogyás előnyét kínálhatja, de a ketonok felhalmozódása a test szövetében problémákat okozhat és ketózis jeleihez vezethet. Az emberek diétás tartózkodási ideje az aktuális testsúlyuktól, a kívánt súlyuktól és a fittségi szintjüktől függ.

Az étrend négy szakaszból áll, ezeket az alábbiakban röviden ismertetjük.

Támadási fázis

Kapcsolódó történetek

Ez öt-tíz napig tart. Nem fogyasztunk szénhidrátot, és 72 magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú étel közül választhatunk.

Hajózási fázis

Ösztönözzük a tiszta fehérjebevitelt, és fokozatosan bevezetünk néhány szénhidrátot, minden második nap bizonyos zöldségeket fogyasztunk. A fogyókúrázók addig maradnak ebben a szakaszban, amíg el nem érik súlycéljaikat.

Konszolidációs szakasz

Azokat az ételeket, amelyeket korábban nem engedélyeztek, mint például a tejtermékeket és a gyümölcsöket, lassan bevezetik, és a fogyókúrázók úgy ünnepelhetnek, hogy hetente kétszer esznek amit szeretnek.

Stabilizációs szakasz

Ha a szénhidrátfogyasztás nem vezetett súlygyarapodáshoz, a fogyókúrázók áttérhetnek az „életszabályokra”, ahol normálisan étkeznek, de hetente egyszer tiszta fehérje napot tartanak, amely betartja a támadási szakasz szabályait. A fogyókúrázók azt is vállalják, hogy napi 20 percet gyalogolnak és minden nap 3 evőkanál zabkorpát esznek.

Előnyök és hátrányok

Az alábbiakban ismertetjük a dukani étrend követésének előnyeit és hátrányait.

Pozitívumok

  1. Az emberek gyorsan fogyhatnak, ami nagyon motiváló lehet
  2. Az ételt nem kell lemérni
  3. A kalóriákat nem kell számolni
  4. A szigorú szabályok azt jelenthetik, hogy a diéta nagyon hatékony
  5. A korlátozott választás megkönnyítheti az étkezés tervezését
  6. A finomított és feldolgozott zsíros és cukros ételek megszűnnek
  7. Az alkohol megszűnik
  8. Az Atkins-diétával ellentétben a zsír- és sóbevitel jelentősen csökken, mindkettő jó egészségügyi szokás fenntartása
  9. Az étkezés negyedik szakaszának megünneplése ösztönzi a betartást

Negatívumok

  1. A szénhidrát-égetésről a zsírégetésre váltás ketonokat eredményez, amelyek rossz lehelethez, szájszárazsághoz, fáradtsághoz, fejfájáshoz, émelygéshez, álmatlansághoz és gyengeséghez vezethetnek.
  2. A támadási szakaszban az emberek olyan fáradtnak érezhetik magukat, hogy Dr. Dukan azt tanácsolja az embereknek, hogy teljesen kerüljék el a megerőltető tevékenységeket
  3. A zabkorpán kívüli összes szénhidrát kerülése székrekedéshez vezethet
  4. Hosszú távon a teljes kiőrlésű gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek hiánya táplálékhiányhoz és antioxidánsok hiányához vezethet, ami a ráktól és a szívrohamtól a korai öregedésig terjedő problémákhoz kapcsolódik. A multivitaminok ezért ajánlottak, de ez nem olyan hatékony, mint a tápanyagok felszívása az ételből.
  5. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a nagyon magas fehérjebevitel veseproblémákhoz és csontgyengeséghez vezet
  6. Az étrendben nincs rugalmasság, amely monoton és unalmassá válhat, és sok ember lemondhat róla
  7. A fehérjében gazdag ételek általában drágábbak, mint a szénhidrátok, gyümölcsök és zöldségek
  8. A diéta nem oktatja az embereket a kiegyensúlyozott, egészséges étrendre
  9. A diéta nem alkalmas magas koleszterinszinttel, étkezési rendellenességekkel, köszvényben vagy vesebetegségben szenvedők számára

Források

  • Mi a Dukan-diéta? https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-dukan-diet
  • Dukan-diéta, http://www.dukandiet.co.uk/
  • A Dukan-diéta, http://www.weightlossresources.co.uk/diet/pierre-dukan-diet.htm
  • Diabetes.co.uk, Dukan Diet, http://www.diabetes.co.uk/diet/dukan-diet.html

További irodalom

Sally Robertson

Sally orvosbiológiai diplomával (B.Sc.) rendelkezik. Szakember a legfrissebb eredmények áttekintésében és összefoglalásában az orvostudomány minden területén, amely a főbb, nagy hatású, világvezető nemzetközi orvosi folyóiratokban, nemzetközi sajtótájékoztatókon és kormányzati szervek és szabályozó szervek közleményeiben található. A News-Medicalnél Sally napi híreket, élettudományi cikkeket és interjúkat készít.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Robertson, Sally. (2019. február 26.). Dukan-étrend: előnyök és hátrányok. News-Medical. Letöltve 2020. december 8-án a https://www.news-medical.net/health/Dukan-Diet-Pros-and-Cons.aspx oldalról.

Robertson, Sally. "Dukan-diéta: előnyök és hátrányok". News-Medical. 2020. december 08. .

Robertson, Sally. "Dukan-diéta: előnyök és hátrányok". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Dukan-Diet-Pros-and-Cons.aspx. (megtekintés: 2020. december 8.).

Robertson, Sally. 2019. Dukan-étrend: előnyök és hátrányok. News-Medical, megtekintve: 2020. december 8., https://www.news-medical.net/health/Dukan-Diet-Pros-and-Cons.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely