A koleszterin megértése

Ha cukorbetegsége van, akkor az egészségügyi csapat elég sokat beszél veled a koleszterinről.

Ennek oka, hogy a magas koleszterinszint cukorbetegségben valószínűbb, a magas koleszterinszint pedig nem tesz jót a szív- és érrendszer egészségének. Azt is tudjuk, hogy a magas glükózszint befolyásolhatja a szív- és érrendszer egészségét, ezért a koleszterin megértése és kezelése az egyik legfontosabb prioritás a cukorbetegségben. Valójában a cukorbetegség legnagyobb gyilkosa a szív- és érrendszeri szövődmények.

Egészségügyi csapata hivatkozhat a „jó” és a „rossz” koleszterinre, és néhány számot megad Önnek.

Mégis, elmagyarázzák-e valaha, hogy mindez mit jelent a jó és a rossz koleszterin túl. Ha tetszel nekem, szeretek belemenni a nyálkás szemcsésbe és megérteni, mi történik velem.

Ezért ez a blog és videó elmagyarázza, hogy a jó és a rossz koleszterin hogyan jön létre.

Trigliceridek

A trigliceridek valószínűleg egy másik szó, amelyet az orvosok látogatása során említett. A trigliceridek zsírok. Valójában a test legtöbb zsírja trigliceridek formájában van. Pontosabban, a trigliceridek azok a zsírok, amelyeket teste raktároz és energiával felszabadít.

A trigliceridek 2 komponensből állnak. Gerinc vagy gerinc, az úgynevezett glicerin. A glicerinhez 3 (tehát TRI-glicerid) zsírsav kapcsolódik. Emlékezhet, hogy különböző típusú zsírsavak vannak bennünk. Nevezetesen transz-, telített, mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak.

A glicerin gerinához csatlakozó zsírsavak mindegyik típusa eltérő hatással van a koleszterinszintre és az általános egészségre.

Emésztés és felszívódás

Amikor zsírt fogyaszt, az enzimek és az epe segítségével emulziószerű anyaggá emészthető. A zsírt ezután chilomicron nevű fehérjegömbökbe csomagolják, hogy a májba szállítsák.

A zsírnak a chilomicronoknak kell szállítaniuk, mert a zsír nem szereti a vizet. A zsír hidrofób, vagyis egyáltalán nem keveredik jól vízzel. Gondoljon arra, hogy ha egy pohár vízhez ad olívaolajat, akkor az olaj a víz tetején ül. A vér, többnyire víz, ezért nem alkalmas a zsírszállításra ezen chilomikronok segítsége nélkül.

Miután a májba szállították, a triglicerideket kicsomagolják a chilomicronokból. Ezután döntést kell hozni arról, hogy mi legyen a zsírral.

Különböző típusú koleszterin

A máj dönti el, hogy mi történik a trigliceridekkel. Elküldheti a test köré, hogy energiát használjon fel, vagy a zsírsejtekben tárolja későbbre. A trigliceridek végső rendeltetésétől függetlenül önmagában nem szállítható vérben. Ezért a máj a triglicerideket koleszterinnel átcsomagolja különböző fehérjezsákokba, az úgynevezett lipoproteinekbe. Ezeket nagyon kis sűrűségű lipoproteineknek vagy VLDL-nek nevezzük.

A VLDL a triglicerideket és a koleszterint elosztva körbejárja a testet, ahol szükséges. Amint a zsír felszabadul a lipoproteinekből a sejtekbe, a VLDL sűrűsége csökken. Ennek oka, hogy a zsír alacsony sűrűségű, és mivel kevesebb zsír marad a lipoproteinben, a relatív sűrűség nagyobb. Tehát a VLDL fokozatosan alacsony sűrűségű lipoproteinekké vagy LDL-vé válik.

Lehet, hogy ismeri a VLDL-t és az LDL-t. Ezeket általában rossz koleszterinnek nevezik. Ennek oka, hogy ezek a kis fehérje és zsír golyók károsíthatják a szív- és érrendszert. Fontos azonban megjegyezni, hogy a VLDL és az LDL valójában egy normálisan működő test része. Csak feleslegesen okoznak problémát.

Ön egy másik típusú lipoproteint is termel, az úgynevezett nagy sűrűségű lipoproteineket vagy HDL-t. Ezek az LDL-vel ellentétben működnek, felveszik a felesleges zsírt és koleszterint a szervezetben, és visszajuttatják a májba. Ezért nevezik a HDL-t jó koleszterinszintjének.

A zsírsavak típusa közötti különbség

Ne feledje azokat a zsírsavakat, amelyek a glicerin hátsó csontjához kapcsolódnak. Mindegyik különböző hatással van a lipoprotein képződésére és a clearance-re. Egyesek azt gondolják, hogy a telített zsírsavak növelik a VLDL-koleszterin termelését, és blokkolják a májban lévő receptorokat, hogy megtisztítsák az LDL-koleszterint.

Míg az egyszeresen és többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen telíti az LDL clearance-ét, segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet. Ezért a táplálkozási útmutatás az egészséges zsírok, például olajok, diófélék, magvak, halak és avokádók fogyasztására összpontosít. Eközben megpróbálja csökkenteni a telített zsír mennyiségét az étrendben, és ezáltal korlátozni az állati zsírok mennyiségét az étrendben.

A túlsúly a test zsírtartalmát is növeli. Ennek eredményeként több koleszterin és triglicerid van forgalomban, ami problémákhoz vezethet. A testsúly kezelése nagyban javíthatja a koleszterinszintjét.

Összegzés

Remélhetőleg ez többet megmagyaráz arról, hogy a koleszterin vagy mit gondolunk a koleszterinről a testben. Amikor LDL-ről vagy HDL-ről beszélünk, valójában azokra az erekre utalunk, amelyek triglicerideket és koleszterint szállítanak a test körül.

Ha túl sok triglicerid van a rendszerben, emelni fogja a koleszterin és az összes zsír mennyiségét a szervezetben, ami tudjuk, hogy nem tesz jót az egészségének.

Ezért fontos az egészséges zsírok fogyasztása és a testsúly kezelése, ha a koleszterinszint optimalizálására gondolunk.