Dukan Diet Primer lazac sütemények író öntettel

Oldalak

itthon
Ról ről
A könyv
Hogyan működik
Amire szükséged van
élelmiszerek
Receptek
Dukannistes
Keresés

2020. augusztus 3., hétfő

Lazac sütemények íróöntettel

Hozzávalók

1 1/4 font bőr nélküli lazacfilé
1/4 csésze apróra vágott friss metélõhagyma
3/4 teáskanál kóser só
1/2 teáskanál fekete bors
7 evőkanál majonéz, osztva
1/2 csésze plusz 2 evőkanál. panko (japán stílusú zsemlemorzsa)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál apróra vágott friss lapos petrezselyem
1 evőkanál teljes író
1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz
2 teáskanál friss citromlé (1 citromból)
1/2 teáskanál kristálycukor
1 fej vajsaláta, szakadt
1/2 csésze cukorrépa borsó, vékonyra szeletelve
1/2 csésze vékonyra szeletelt retek

Útmutatások
1. lépés
A lazacot apróra vágja vágódeszkán; közepes tálba tesszük. Hozzáadunk metélőhagymát, sót, borsot és 4 evőkanál majonézt; keverjük össze. Alakítson keveréket 8 (2 1⁄2 hüvelyk széles) pogácsába. Helyezzen zsemlemorzsát egy sekély edénybe. Helyezzen minden pogácsát zsemlemorzsába; nyomja meg, hogy minden oldalát bevonja.

2. lépés
Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben, közepesen magasra. Add pogácsákat a serpenyőbe; addig főzzük, amíg aranybarna nem lesz, és a belső hőmérséklet eléri a 130 ° F-ot, oldalanként kb. Vegye ki a serpenyőből.

3. lépés
Egy kis tálban habverővel keverjük össze a petrezselymet, az írót, a szójaszószt, a citromlevet, a cukrot és a maradék 3 evőkanál majonézt.

4. lépés
Ossza el a salátát, a borsót és a retket egyenletesen 4 tányér között. Töltsön mindegyikbe 2 lazac süteményt; csöpög az öltözködéssel.