MarshallBrain.com

Itt van az eddigi utam a Dukan-diétával:

Cikket írtam a dukani étrendről: Hogyan működik a dukáni étrend - a francia étrend, amely állítólag véget vet az elhízási járványnak
5 napos „támadási fázissal” kezdtem: Tegnap befejeztem egy ötnapos „Támadási fázist” a Dukan-diétán, és 6,6 kilót fogytam - íme egy beszámoló arról, hogy hogyan sikerült (1. – 5. Nap)
10 hete vagyok „körutazási fázisban”. Íme az első kilenc hét jelentése:
- 1. hét (6. és 10. nap)
- 2. hét (11-16. Nap)
- 3. hét (17. és 25. nap)
- 4. hét (25–32. Nap)
- 5. hét (32–39. Nap)
- 6. hét (39. és 46. nap)
- 7. hét (46. nap, bár 53. nap)
- 8. hét (53. és 60. nap)
- 9. hét (60–67. Nap)

Ma pedig beszámolok a dukani étrend tizedik hetéről (67. és 73. nap). Ez a hét egy súlyos hibát tartalmazott részemről, ezért csak 1,2 kilót fogytam, összesen 33,2 fontot a Dukan-diéta megkezdése óta. Így alakult ki a hiba ...

67. nap -
- Ma reggel a skálán 0,2 kilót fogytam.
- Ma ettem egy font csirkét, fél font Tilápia-t, egy csésze joghurtot, egy csésze túrót, egy marék diót, és talán negyed csésze rizst és sajtot, amit a gyerekeknek készítettem.

68. nap -
- Ma reggel a skálán 0,4 kilót fogytam. Súlyom 195,2.
- Ma nullán gyakoroltam, mert…
- A mai nap nagy részében úton voltam. Ettem tehát egy font csirkét, egy csésze túrót, egy almát, egy „délnyugati salátát” a McDonald's-ban és egy éttermi ételt, amely lazacból, zöldségekből és salátából állt. Nagyon jó napnak tűnt, tekintve, hogy úton vagyok, de…

69. nap -
- Ma a skálán ugyanúgy súlyoztam, mint tegnap. Nem híztam és nem is fogytam.
- Ma ettem egy fél font csirkét, egy font Tilápia-t, egy csésze túrót, egy nagy adag zöldség-csirke zöldségeket és csirkét, egy marék diót és egy adag spárgát.
- BTW, miért ettem tegnap almát? Úton tartózkodva olyan helyzetbe kerültem, hogy éhes voltam, de Dukan-kedvezőtlen környezetben voltam. Ebben a környezetben az alma messze a legjobb volt a rendelkezésre álló lehetőségek között, annak ellenére, hogy vétek volt. Ha választani lehet a burgonya chips, a fagylalt, a szóda stb. Között. semmiféle fehérje nincs a láthatáron ... az alma volt a legjobb dolog.

70. nap -
- Ma reggel a skálán 0,6 kilót fogytam. Súlyom 194,6.
- Ma van a július 4.-i hétvége előtti péntek reggel. Az elém nyújtás (holnaptól kezdődően) egy háromnapos hétvége száz piknikből. Jövő hétre hízni fogok vagy lefogytam? Nagyon kíváncsi vagyok, mert a piknikeken és bulikban nem olyan jó a múltam. Meglátjuk…
- Ma ettem kb. Egy font csirkét, egy csésze túrót, egy-két marék diót, két pulykahamburger pogácsát, három tojást, egy csésze görögdinnyét, egy adag zöldséges sült csirkét és egy adag spárgát.
- Az időjárás ma teljesen pompás volt. Ahelyett, hogy 100 fok F volt, 82 fok volt, és ragyogó napsütés volt. Szóval hatalmas családi sétát tettünk és körülbelül 4 mérföldet tettünk meg.

71. nap -
- Ma reggel a skálán 0,4 kilót fogytam. Súlyom 194,2. Valahogy azt gondoltam, hogy ennél jobban fogok járni, mivel tegnap elég jól fogtam össze az ételen, és eddig sétáltam. Ilyen az élet.
- A mai piknik menetrend miatt túl sokat ettem, de szinte az egész Dukan-barát volt. Ettem 2 csésze túrót, 4 pulyka burger pogácsát BBQ mártással, egy font curry szószban főtt csirkét, egy font Tilapia-t, majd füstölt pulykacombot ettünk. Járt már olyan helyeken, mint a Disney World vagy az Állami Vásár, és látott füstölt pulykacombot? Eladók voltak a BJ-nél, és a gyerekek hajthatatlanok voltak, hogy július 4-i hétvégére nálunk lesznek. Tehát megvettük őket (fontonként csupán 1,69 USD), megfőztük őket, és kiemelkedőek voltak. Jobb, mint valaha. Ez azonban elég zsíros fehérje, nagyon sós fehérje, és nagyon jó íze volt, így túl sokat ettem (talán egy font vagy másfél font? Nehéz megmondani - a gyerekeknek sok maradéka volt), aztán ott ezek a fűszeres pekándió is ültek a közelben, amelyek finomak voltak, és én is ettem egy nagy kanál burgonyapürét és mártást ....

72. nap -
- ... de még így is teljesen felkészületlen voltam a ma reggel történtekre. Felszálltam a mérlegre és 197,0-re nyomtam - az elmúlt 24 órában 2,8 kilót híztam! Szent tehén. Soha nem láttam ennyi súlygyarapodást egyetlen nap alatt ezen a diétán. Hinnöm kell (reménykednem) abban, hogy a pulykacombokból származó összes só ennek a szörnyű súlygyarapodásnak az elsődleges oka, és azt is remélnem, hogy azzal, hogy ma jó vagyok, ezt meg tudom bontani. De milyen nyomasztó.
- Tehát ma egy nagy, július 4-i piknik ellenére sikerült összetartanom és megettem egy font csirkét curry szószban, 2 csésze túrót, egy hot-dogot (tessék - hogy lehet július 4. anélkül, hogy legalább egy hot-dog.), pár szelet görögdinnye (ugyanaz), egy marék dió, egy font Tilápia és egy adag spárga.

73. nap -
- Kérdés: Miért háborodik fel valaki a Dukan-étrend mellett, ha elveszíti az 1,2 kilót? Válasz: Mert előző nap 2,8 kilót szedett egy nagy étkezési vétség során. Ma a mérlegen mérem a 195,8-at, ami sokkal jobb, mint a tegnapi, 197,0-es, de az 194,2-től hatalmas távolságra alig két napja mérlegeltem. Mi a fene történt szombaton? A füstölt pulykacomb halálos étel? El kell hinnem, hogy az.
- Tehát ma újra megpróbáltam összetartani az étkezési fronton, és ez nagyon egyszerű volt. Reggelire 3 tojásom volt (aztán elmentem egy 20 mérföldes kerékpározásra), aztán egy font Talapia, egy csésze túró, egy marék dió, fél font csirke, egy kukoricacsutka a cobon (lásd: „Hé, július 4. van” logika a 72. naptól) és egy adag spárga.

74. nap -
- Tehát ma reggel a skálán még 1,4 fontot fogytam, így a súlyom 194,4-re csökkent. A Dukan-diéta kezdete óta 33,2 kilót fogytam. A probléma az, hogy egy héttel ezelőtt 195,6-ot nyomtam, vagyis a héten csak 1,2 kilót fogytam. Más szavakkal, ez a legrosszabb heti teljesítményem a Dukan-diéta kezdete óta.

Valóban úgy tűnik, hogy a füstölt pulykacombokban van valami, ami „okozta” ezt a problémát. Miért gondolom ezt? Mivel elmentem és utánanéztem a táplálkozási információkhoz:

Egy tipikus alsócomb körülbelül 2 fontot nyom. Tegyük fel, hogy ennek a fele csont, ránc és bőr, tehát egy font tényleges hús van. Ha megnézi az előző linken található táplálkozási információkat, akkor ez a hús egy unciájára vonatkozik. Tehát meg kell szorozni 16-mal. A kalória nem olyan rossz (44 * 16 = 704 kalória), de a gyilkos a só. Ha megesz egy fontot ebből a húsból, 3300 milligramm sót kap!

Kicsit mélyebbre ásva azon a napon, a pulykahamburgerek is sósak voltak (a 4 pogácsát összesen kb. 1200 milligramm), a rántott csirke pedig sós (fogalmam sincs, nevezzük tehát 1000 milligrammnak). És akkor ott van a túró. Tudta, hogy egy fél csésze túróban 360 milligramm só van. Fogalmam sem volt. Tehát ez további 1440 milligramm só a túróból. És tudom, hogy só volt a pekándióban, a BBQ szószban és a Tilapiában is. Ha összeadod, akkor valószínűleg 8000 milligramm sót vittem be egy nap alatt! És fogalmam sem volt arról, hogy ez történik. Igazából nem fordítottam ekkora figyelmet a sóra.

Nem csoda, hogy egy nap alatt annyi súlyt híztam. 8000 milligramm egy tonna só. És nyilvánvalóan több napra van szükségem, hogy kiürítsem.

Ez megmagyarázhatja azt is, hogy az étterembe járás és a „normális” étkezés elfogyasztása miatt két vagy három fontot hízhatok-e egy nap alatt - az éttermi ételek általában sósak, és egyszerűen csak az összes só okozhatja a nagy mennyiséget a súlygyarapodás.

Az érdekes dolog az lesz, hogy megnézzük, mi történik a jövő héten. Kiürítem-e folyamatosan ezt a sót és vizet, és a normálnál nagyobb súlyt veszítek-e a jövő héten, amikor a maradék víztömeg leesik? Vagy az összes étel, amelyet a 71. napon ettem, állandó horpadást okozott? 2,5 kilót kellett volna "elveszítenem" ezen a héten, ha nem a 71. nap lett volna. De ezen a héten "csak" 1,2 kilót fogytam. Tehát jelenleg plusz 1,3 font víztömeget cipelek? Vagy a 71. napon hittem a tényleges súlyt az összes elfogyasztott ételtől? Meglátjuk.

És nyilván van itt egy lecke. A füstölt pulykacomb rossz. A sóbevitelre is nagyobb figyelmet kell fordítanom. Teljesen csodálkozom, hogy egyetlen nap alatt 8000 milligramm sót fogyaszthattam anélkül, hogy észrevettem volna.