Dukan és Desszertek

2012. április 26., csütörtök

Dukan sütési tipp: mentse el a sütiket és készítsen pitét!

Az az oka, hogy a pite nem illik a dukani étrendbe, leginkább a dukanlyi bűnös kéregnek köszönhető. Mint minden dukaneer tudja, se búza, se liszt. és egyáltalán nincs pite kéreg. Így magától értetődik, hogy a Dukan-barát pite elkészítésének egyetlen módja az, ha először előállítunk egy Dukan-barát kérget.

Nehéznek hangzik? Nos, nem kellene, mindaddig, amíg olyan desszert tortákat keresel, amelyek kiegészítik a süti morzsás pite-kéregeket. Végül is mi a graham által előkészített kéreg, kivéve a zúzott süti darabokat? Nos, liszt nélküli sütik, amelyeket mindenképpen elkészíthet (lásd az előző 10 kalória/darab liszt nélküli csokoládé sütit), és amint megkapta az alapvető receptet, az egyszerű leleményességnek arra kell vezetnie, hogy a 1/2 kakaóport különféle porokhoz használja. A mogyoróvajas sütiknél 1/2 csésze mogyoróliszt (Joe kereskedő régi fajtája, amelyet továbbra is más néven kaphat online) + 2 ek só; vaníliás sütiknél 1/2 csésze azonnali zsírmentes vanília jello puding keverék + 2 tojásfehérje (1 tojás helyett). Legyen nyugodtan kreatív: egy finom, 15 kalóriás süti lesz a megfelelő jutalom.

vanília puding süti 17 kal

Tehát alapvetően ezt csinálom: minden sütire, amit sütök, felét megtakarítom, és egy edénybe morzsolom, hűtőszekrényben tartom, amíg pite-kedvem nem lesz. Aztán feldolgozom őket, és omlós és homokos turmixgépben; a liszt nélküli sütik nedvessége miatt a vaj kivétele a folyamatból még mindig süteménymorzsát eredményez. Nyomja meg a tésztát piteformába, szúrja ki a villával a lyukakat, és süsse 5 percig 350F-on. Ezután hagyja kihűlni, miközben elkészíti a pite töltelékét.

Csokoládé torta töltelék:

1 font selymes tofu
1 pkg azonnali zsírmentes pudingkeverék (jello)
1/4 kakaó + 2 evőkanál kakaó/eszpresszó por
1/2 csésze édesítőszer
2 teáskanál vanília, 1 ek csokoládéeszencia

Fordítsa fel a sütőt 375 F-ra

1. turmixoljuk a tofut krémesre
2. keverje össze a többi összetevőt, amíg teljesen be nem épül
3. öntsük pite kéregbe
4. 25 percig sütjük
5. Hűtőszekrényben legalább egy órán át (lehetőleg 3 órán át)