Dukan hal és chips

shop

Előkészítési idő: 15 perc - Főzési idő: 15 perc

Fázis: Körutazás

Hozzávalók:

  • 4 uncia butternut squash, meghámozva és krumplira vágva
  • 1 nagy sárgarépa, megpucolva és apróra vágva
  • 2 evőkanál Dukan Diet Organic Oat Bran
  • 1 evőkanál apróra vágott tárkonyt
  • 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • Fűszerezés (só és bors ízlés szerint)
  • 1 tőkehal filé
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 tojás, felvert
  • 2 evőkanál zsírmentes sima görög joghurt
  • ½ evőkanál kapribogyó

Készítmény:

  1. Melegítse fel a sütőt 400F-ra
  2. Pároljuk a vajas tököt és a sárgarépát 5-6 percig
  3. Keverjen össze 2 evőkanál zabkorpát az apróra vágott tárkonnyal és 1 evőkanál az apróra vágott petrezselyemmel. Mindkettőt jól fűszerezzük
  4. Mártsa be először a tőkehal filét a kukoricakeményítőbe, majd a tojást, végül a zabkorpát és a tárkonyt. Tegyük tepsibe
  5. Dobja a párolt krumplit a zabkorpa és a petrezselyem keverékébe, és tegye a halak mellé a tepsire. Süssük 12-14 percig, amíg a hal meg nem fő
  6. Közben vágja fel a kapribogyót és keverje bele a joghurtot
  7. Tálaljuk a halat és a chipset az oldalán lévő joghurttal