Easy Keto sült olasz kolbász

Ez Easy Keto sült olasz kolbász a vacsora egy finom és gyors recept, amelyet meg akar tartani. Marinara szószban elfojtott, megolvasztott mozzarella sajttal töltött kolbász; mindenki imádni fogja ezt az alacsony szénhidráttartalmú, ízesített ételt!

Hogyan készítsünk olasz kolbászt

Ez a kemencében sült olasz kolbászos rakott tészta nélkül készül! Eszembe jut a parmezán csirke, de minden szénhidrát nélkül és sokkal egyszerűbb! Ha a kolbászokat öntöttvas serpenyőben sütjük, mielőtt megsütjük, biztos lehet benne, hogy a kolbászoknak sok íze van! Természetesen fűszeres kolbászt is használhat, ha inkább egy kis meleget szeretnél! Akárhogy is, fogadok, hogy a családja ugyanúgy szereti ezt a keto ételt, mint az enyém!

Egyszerű összetevők:

Olasz kolbász - Az enyhe változat édes olasz kolbásznak is nevezhető, amelyet édesköményrel és fokhagymával ízesítenek. Ez a fajta kolbász megtalálható a tésztaételekben és a pizzában. A forró változatnak ugyanazok a fűszerei vannak, a chili paprikával együtt.
Alacsony szénhidráttartalmú Marinara szósz - A szósz valószínűleg nem lesz alacsony szénhidráttartalmú. Ehelyett nem keres hozzáadott cukrot az összetevők listáján, és a legalacsonyabb a szénhidrátok száma. Ebben a bejegyzésben számos alacsony szénhidráttartalmú márkát sorolok fel, amelyeket az élelmiszerboltban kereshet.
Mozzarella és parmezán sajt - Az olasz ételek mindig jobban ízlik, ha sajtba fojtják őket, és habosra sütik.
Olasz fűszerek, fokhagymapor és bazsalikom - A fűszerek életre hívják ezt az ételt. Ne csak a marinara szószban található fűszerekre támaszkodjon, további fűszerezés hozzáadása nagyobb mélységű ízt ad.

1. lépés: A kolbász mindkét oldalát öntsük öntöttvas serpenyőben aranybarnára. Adjunk hozzá 1/2 csésze vizet és pároljuk alacsonyan, fedéllel 12 percig. Ha nincs öntöttvas, bármely más serpenyő megteszi.

2. lépés: Tegye a kolbászt egy zsírozott 9 "x 13" méretű rakott edénybe.

3. lépés: Öntsön 24 oz. marinara szósz a kolbász tetején. (lásd alább a kedvenc keto paradicsommártásaimat!)

4. lépés: A szósz tetejére szórj felaprított mozzarella sajtot és reszelt parmezán sajtot, majd adj hozzá fűszereket. Süssük 375 fokos sütőben 18 percig, majd az utolsó 2 percben lépjünk a sütő felső állványába. Ha tetszik a sajt extra pezsgő és megbarnult, akkor a sütőt az utolsó pillanatra sütéshez kapcsolhatja!

Mennyi ideig kell sütni az olasz kolbászt

A kolbász sütőben sütése könnyen elvégezhető. A kolbász méretétől függően a főzési idő változó lesz. Tervezheti, hogy körülbelül 20-25 percig tartja bent 350 ° F-on. Használjon egy azonnal leolvasható hőmérőt, amely biztosítja, hogy átfőjenek anélkül, hogy kiszárítanák vagy belevágnának. Az elérni kívánt belső hőmérséklet 160 ° F. Ha 400 ° F-on sütjük őket, a sütési idő lerövidül.

Ebben a receptben a kolbászomat serpenyőben szaggattam előtt megsütve őket. Miért? Mert ez egy Tonna ízt ad a kolbászhoz! Ezt nem kell megtennie; ezzel azonban kissé lerövidül a sütési idő. A kolbászait teljesen ki kell főzni, miután felpörgette és megpárolta a serpenyőben, de ez a kolbász méretétől és hőjétől függ, mivel minden tűzhely másképp főz. Mielőtt kivenné a sütőből, ellenőrizze, hogy elérik-e a 160 ° F-ot.

Hogyan lehet ezt elérni az idő előtt

Ez a recept könnyen elkészíthető előre! Ehhez megpirítja a kolbászt egy serpenyőben, adja hozzá a tepsijéhez, majd borítsa be marinara mártással és sajtokkal. Tartsa meg a sütést. Ehelyett a hűtőszekrényben takarva tárolja, amíg készen áll a sütésre! Előfordulhat, hogy a sütési idő egy kicsit hosszabb lesz a hideg hűtőszekrényből, ezért tartsa ezt szem előtt!

Egyéb vacsora variációk:

Ez a vacsora olyan egyszerű. Ha szeretné, megváltoztathatja úgy, hogy a sertéskolbászokat felváltja pulyka-, marha- vagy csirkekolbászokra. Csak győződjön meg arról, hogy vastagabb kolbászokat keres a tokjában, mint a vékonyakat.

Használhat néhány különféle sajtot is, ha nincs kéznél mozzarella. A olvasztáshoz a mozzarella a legjobb; más, jól olvadó és jó csere lenne a sajt: Gruyere, Monterey, Cheddar, Fontina vagy Gouda. Megvásárolhat egy előre csomagolt keverős zacskót is, amelyek még könnyebbé teszik ezt a vacsorát! Ne feledje, hogy az előre csomagolt sajtnak vannak olyan adalékai, amelyek megakadályozzák, hogy összetapadjanak szénhidrátot, így sok szigorú keto ember kerüli, de működhet, ha lusta keto vagy alacsony szénhidráttartalmú.

Gondoljon arra, hogy friss bazsalikomot és/vagy kakukkfüvet adjon a mártáshoz, vagy akár a tetején is köretként. A friss gyógynövények íze mindig jobb, mint a szárított.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza szósz lehetőségek hozzáadott cukor nélkül:

Rao házi marinara mártása - 4 g nettó szénhidrát ½ csészénként
Rao házi paradicsomos bazsalikomos mártása - 3 g nettó szénhidrát ½ csészénként
Lucini Italia organikus toszkán Marinara szósz - 3 g nettó szénhidrát ½ csészénként
Lucini Italia Organic Rustic Tomato Basil - 3 g nettó szénhidrát ½ csészénként
Mezzetta Napa Valley házi mártás Marinara - 6g nettó szénhidrát ½ csészénként
ALDI Simply Selected Premium Marinara - 5g nettó szénhidrát ½ csészénként

Mit szolgálok vele?

Ez önmagában olyan egyszerű és könnyű étkezés, és

Tálaljuk úgy, mint egy egyszerű leveles kerti salátával és a Keto sajtos fokhagymás pelyhes kenyérrel.
Pörkölt brokkoli, spárga vagy keto légzsíros pörkölt zöldbab mind csodálatos, alacsony szénhidráttartalmú köretet készít.
Tálalott étel érzés érdekében párolt, karikára vágott karfiol vagy cukkini zoodle felett tálaljuk.