Egészséges Collard Zöldek

Publikálva: 2014. január 6. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 9

Gyengéd leveles zöldek, amelyek egyszerűen elolvadnak a szájban

Nincs kétség afelől. Mindenkinek tartalmaznia kell több egészséges, sötét, leveles zöldet az étrendjében. Ez az egészséges galléros zöld köret remek kiegészítő minden étkezéshez.

A gallérzöldségekben gazdag K-vitamin található, a fő ajánlott napi adag 1045% -ával, egy főtt csészében! A K-vitamin hozzájárul az erős csontokhoz, az egészséges artériákhoz és a véralvadás szabályozásához. A collard-zöldek szintén kiváló A-, C-vitamin-, folát-, mangán- és kalciumforrás, valamint jó egyéb B-vitaminforrások.

Hagyományosan a sonkacsülköket (sertéscombokat) használják a gallérzöldek receptjeiben, amelyek füstöt adnak, és a zöldek gyengédek. Itt három egészséges lehetőséget biztosítottunk, amelyek közül kettő húsmentes: füstölt pulykaszárny, szárított füstös chile vagy folyékony füst. Mindezek megönthetik a leveleket azzal a füstös jósággal, hogy a csilik fűszerességet adnak hozzá. Válassza ki a kívánt összetevőt!