Egészséges Crock-Pot csirke rizs étkezés

kapcsolódó cikkek

A családja számára minden este finom és egészséges étel elkészítése időnként elsöprőnek tűnhet. A Crock-Pot használata csökkenti az előkészítési időt, és főzi az összetevőket, miközben dolgozik. A csirke és a rizs két nagyon gyakori összetevő, amelyek csak néhány összetevő cseréjével alakíthatók át különféle ételekké.

egészséges

Csirke

A Crock-Pots hosszú időn keresztül főz fehérjéket, zöldségeket és folyadékot, kiszárítva néhány alacsony zsírtartalmú fehérjét, például csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet. Ha csont nélküli, bőr nélküli csirkemelleket használ, figyelje a folyadék - alaplé, húsleves vagy víz - mennyiségét a kezdetektől és lehetőség szerint félig. A csirkemellek alternatívájaként a csontozatlan, bőr nélküli csirkecombokban egy kicsit több zsír van, ami lehetővé teszi, hogy a teljes főzési idő alatt nedvesek.

A rizs a Crock-Pot trükkös összetevője. Amikor csirkét és rizst főz a Crock-Pot edényben, soha ne tegye a rizst a főzési folyamat kezdetén. Ehelyett főzze meg teljesen az edényt. Ha elkészült, adjunk hozzá még egy kis alaplevet, vizet vagy húslevest és a rizst. Fedje le a lassú tűzhelyet, kapcsolja be újra, és hagyja főni a rizst. Amikor az összes folyadék felszívódik, a rizs elkészül. A rizst a tűzhely tetején is megfőzheti, és a csirke étel mellé tálalhatja. Használjon barna rizst fehér rizs helyett, amikor csak lehetséges. Ez egy teljes kiőrlésű gabona, több rosttal és tápanyaggal, mint a fehér rizs.

Délnyugati csirke és rizs

Vágd fel a csirkemelleket vagy a csirkecombokat, és tedd a Crock-Pot edényébe. Töltse fel a csirkét délnyugati összetevőkkel, például színes paprikával és hagymával. Keverje össze a vizet, a chili port, a köményt, a sót és a borsot. Öntsük a keveréket a csirkére, és főzzük az edényt alacsony hőmérsékleten 8-10 órán át. Vegye le a fedelet, és adjon hozzá még vizet és rizst; főzzük az edényt magasan, amíg a rizs meg nem fő. Tálaljuk apróra vágott mogyoróhagymával, avokádóval, zúzott kukoricadarával és pácolt jalapenóval.

Csirke Stroganoff

Újra feltalálja a marhahús stroganoffot csirkével. Vágd fel a csirkemelleket vagy a combokat, és tedd a Crock-Pot-ba. Meghintjük a csirkét száraz hagymaleves-keverékkel, apróra vágott, friss gombával és zsírmentes gombaleves krémmel. Az edényt alacsony hőmérsékleten főzzük 8-10 órán át. Főzd meg a barna rizst a csomagolás utasításainak megfelelően. Tegyen tejfölt a csirke-gomba keverékbe, mielőtt barna rizsen tálalná.