19 egészséges cupcake recept, amelyet munkatársainak (vagy magának) készíthet

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Véleményünk szerint a cupcakes a tökéletes desszert. Ahol a sütemények és torták túl bonyolultnak tűnhetnek, és a sütik nem tűnnek elég formálisnak, az egészséges cupcakes minden alkalomra megfelelő, az irodai partiktól az esküvőkig.

Ez a 25 cupcake recept nemcsak a csokoládétól a gyümölcsfanatikusig mindenkit kielégít; emellett sokkal egészségesebbek, mint a legtöbb pékségfajta. Ha kíváncsi arra, hogy vajmentes sütemények, alternatív lisztek, vágott cukor és a nem tejszínes cukormázak milyen finom cupcakes-okat hozhatnak létre, finom meglepetés vár Önre.

1. Vegán csokoládé karamellás kókusz cupcakes

Ezeknek a csokoládés, karamellás töltelékeknek minden íze megvan azoknak a híres cserkészszamoknak, de néhány lényeges különbséggel: 1) vegánok, 2) titokban egészségesebbek (az a szarvasgomba központ datolyából készül!) és 3) még jobbak, mint az eredeti sütik.

2. Fekete-erdei cupcakes

A kókuszliszt helyettesíti a szokásos finomított fehér dolgokat, míg a kókusztej és az olívaolaj ezeket a gabonamentes ételeket vegánként tartja. És az abszolút cseresznye a tetején az a tény, hogy valójában cseresznye van a tetején.

3. Mogyoróvaj cupcakes

Ha még nem próbáltad ki, akkor a mogyorópor teljesen megéri örvényt adni, főleg sütemény formájában. Alacsonyabb zsírtartalmú, mint a szokásos mogyoróvaj, de mindezzel a fantasztikus dióízzel banánnal és fehérjeporral áll össze, hogy ezek a liszt nélküli cupcakesek a „dekadens desszert” és az „edzés utáni elfogadható snack” közé kerüljenek.

4. Mandulalisztes csokoládé cupcakes málna kókuszkrémmel

Amikor gabona-, glutén-, finomított cukor- és tejtermék-mentes lesz, ez azt jelenti, hogy neked is cupcake-mentesnek kell lenned? Dehogyis. Kakaópor, mandulaliszt, kókusztej és cukrozatlan almaszósz felhasználásával ez a recept biztosítja, hogy csokoládé desszertet kapjon, bármi mást is feladjon.

5. Egészségesebb csokoládé cupcakes

Ez a cupcakes kis fekete ruhája: egyszerű, előkelő és mindig jó ötlet. Zsírban és cukorban is jóval alacsonyabb, mint a tipikus csokoládé cupcake. Tálaljon egyet egy pohár tej mellett - tehén, dió vagy szója - a végső snack-boldogság érdekében.

6. Egészséges áfonyás cupcakes krémsajtos cukormázzal

Az áfonyás muffinnak ez a matt változata még mindig képes lenyűgözően fenntartani a táplálkozási profilt a tésztában lévő teljes kiőrlésű lisztnek és tojásfehérjének, valamint az öntet alacsony zsírtartalmú tejtermékének köszönhetően. Nem fukarkodik az áfonyával sem. Fogyassza ezeket reggelire, és így is egészségesebbek lesznek, mint az átlagos pékség muffin.

7. Ananász-kurkuma cupcakes kókuszos cukormázzal

Bizonyíték arra, hogy manapság a kurkuma düh: még a cupcakes-be is bejut. A gyulladáscsökkentő gyógynövény ezeknek a kezeléseknek mélyebb sárga színt és antioxidáns lendületet ad. Ne aggódj azonban; ami az ízét illeti, csak az ananász és a kókusz ízek fognak átjönni.

8. Paleo Sticky Date puding cupcakes

A paleo azt jelentheti, hogy nincs tejtermék és nincs finomított cukor, de ez természetesen nem azt jelenti, hogy nincs desszert. Ez a recept okosan használja ki a természet édességét, hogy édesítse ezeket a cupcakes-eket. Találjon dátumokat a tésztában (ezek az egyetlen cukorforma benne) és a gooey ganache öntetben.

9. Citromos joghurtos cupcakes

Mindössze hat fő összetevőjével ezek a szemmentes cupcakes sokféle módon adaptálható az Ön igényeinek megfelelően. Megpróbál tejmentes maradni? A joghurthoz használjon kókuszkrémet. Nincs makadámiadió-olaj? Próbálja ki a kókuszvajot vagy az olívaolajat. Egyáltalán nem akar olajat használni? Almaszósz. Csak ne spóroljon a citrommal - ez itt a csillag íze.

10. Egészséges fejjel lefelé ananászos cupcakes

Van valami aranyosabb, mint egy klasszikus torta mini verziói? A receptben sincs konzerv ananászgyűrű. Minden a friss gyümölcsről szól, amely sütés közben megpuhul és karamellizálódik, természetesebb édességet adva ezeknek a gluténmentes, vegán cupcakes-eknek.

11. Vegán sárgarépa torta cupcakes

A rendszeres sárgarépatorta alattomos. Zöldség van a nevében, de a cukor és a vastag krémsajtos cukormáz nem más, mint egészséges. A valójában hasznos sárgarépa süteményhez próbálja ki ezeket a süteményeket. Datolyával édesítették, kókusz- és mandulaliszttel készítették, és a cukormázhoz kókusztejszínt adnak.

12. Tök cupcakes juhar fahéj jegesedéssel

Úgy tűnhet, hogy sok minden belefér e cupcakes elkészítésébe, de ne aggódjon, nagyon sok ugyanolyan összetevőt ismétel. Ráadásul, ha megszokta a Paleo-t, akkor valószínűleg már nagyon sok kéznél lesz. A sütőtökös fűszerektől a fahéjig és a juharszirupig ezek a tökéletes őszi ihletésű csemegék, amelyeket az év bármely szakában élvezhetünk.

13. Egészséges vegán vörös bársonyos cupcakes

Kinek kell mesterséges színezék és finomított cukor, ha sokkal jobb színt és tökéletes édességet kaphat sokkal természetesebb forrásokból, például répából és datolyából? Ha felfordítja az orrát a zöldségek és gyümölcsök gondolatánál a cupcakes-ben, a dátummal édesített, meglepetés csokoládé töltelék mindegyikben csak megnyerheti.

14. Hármas csokoládé édesburgonya cupcakes

A pite nem az egyetlen módja az édesburgonya desszertként történő felhasználásának. A pürésített gumó rengeteg A-vitamint és rostot ad e cupcakes tésztájához. Ez a csokoládé cukormáz alapja is, és tökéletes azok számára, akik nem akarunk túl édes feltöltést.

15. Alacsony cukortartalmú cukkini cupcakes krémsajtos cukormázzal

A cukkini nem idegen a pékáruktól, ezért remek eredményekre számíthat, ha ebbe a könnyű, alig édesített cupcakes-ba teszi őket. A krémsajtos öntet enyhén dekadens élt ad nekik - de mi az a cupcake anélkül, hogy gazdag cukormáz lenne, ugye?