Egészséges gomba rizottó

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj
250g gomba (kisebb fajták jobbak), szeletelve
2 liter sóval csökkentett zöldségalap
2 csésze Arborio Risotto rizs
2 evőkanál reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 evőkanál citromlé
2 csésze rakéta levél, mosva
1 csésze kakukkfű levél

Útmutatások

Melegítsük fel az alapállományt egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg finoman meg nem forr. Tartsa a főzőlapon, hogy melegen maradjon.
Melegítsük fel az olívaolajat közepes serpenyőben, közepes lángon.
Adja hozzá a fokhagymát, és pár percig pirítsa, vagy amíg a fokhagyma színezni kezd (de nem ég).
Hozzáadjuk a gombákat és 2-3 percig pirítjuk.
Adja hozzá a rizst a keverékhez, és keverje össze.
Lassan kezdje hozzáadni a meleg alapot a serpenyőhöz, egy-egy kanállal. Addig ne töltsön többet, amíg az első kanál felszívódik.
Hagyja párolni, amíg a rizs megpuhul (kb. 20 perc).
Keverje hozzá a kakukkfű leveleit, a citromlevet és a parmezánt, majd ossza meg négy tál között.
Díszítsük rakétalevelekkel és tálaljuk.

Ha készen áll a fogyásra akkor a Fogyjon le a baba súlyáról egészséges és biztonságos testedzést és étrendet kínál.
És ne felejtsd el megnézni a mi aktuális akciók és kedvezmények oldal hogy megnézzük, milyen különlegességeink vannak a héten Egészséges múmia termékcsalád