Egészséges hagyományos mediterrán étrend: A kultúra, a történelem és az életmód kifejezése
a Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Athén, Görögország.
Táplálkozási és biokémiai tanszék, Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Alexandras Avenue 196, Athén, Görögország 115 21. Keresse meg a szerző további cikkeit
a Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Athén, Görögország.
a Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Athén, Görögország.
Táplálkozási és biokémiai tanszék, Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Alexandras Avenue 196, Athén, Görögország 115 21. Keresse meg a szerző további cikkeit
a Nemzeti Közegészségügyi Iskola, Athén, Görögország.
Absztrakt
A mediterrán étrend kifejezés a mediterrán térség olajbogyó-termesztési területein található étrendi szokásokra utal, amelyeket az 1960-as években és azon túl is leírtak. A mediterrán étrendnek több változata létezik, de néhány általános összetevő azonosítható: magas egyszeresen telítetlen/telített zsír arány; etanolfogyasztás mérsékelt szinten és főként bor formájában; nagy mennyiségű zöldség, gyümölcs, hüvelyes és gabonafélék fogyasztása; a tej és tejtermékek mérsékelt fogyasztása, főleg sajt formájában; valamint alacsony hús- és húsipari termékek fogyasztása. Egyre több bizonyíték bizonyítja, hogy a mediterrán étrend jótékony hatással van az egészségre; a bizonyíték erősebb a szívkoszorúér-betegségre, de a rák egyes formáira is érvényes. A legutóbbi vizsgálatok eredményei erős biomedicina alapot szolgáltatnak a mediterrán étrend jótékony hatásaihoz.
- Liz; s Egészséges táblázat 21. rész mediterrán étrend-piramis Sara Baer-Sinnotttal
- Hogyan lehet növényi étrendet fogyasztani, és egészséges életmódot fenntartani a fordított emlőrák
- Az egészséges mediterrán étrend jót tesz a mikrobiom számára - WebMD
- Hogyan kapcsolódott a japán étrend az egészséges életmódhoz - Insider
- Egészséges nyers vegán baba étrend és életmódra vonatkozó tippek egy modern család számára; Egészséges Blog