Egészséges házi gabona

A múlt hétvége után meg vagyok győződve arról, hogy jobban lazít, fáradtabbnak érzi magát. 2 teljes nap alatt az egyetlen hasznos dolog, amit sikerült elvégeznem, az volt, hogy teszteljem ezt az egészséges házi készítésű gabonafélét, más néven fahéjas pirítóssal töltött receptet. Ismét tiszta önzésből, mert halálra unom a zabpelyhet, a quinoa reggeli süteményt és a quinoa tojásos muffint.

Akkor kaptuk ezt a lehetőséget, amikor a gyerekek 2 hétvégén nem sportolnak, és mindketten, én és Alex, egymásra néztünk, és nagyjából ugyanazt gondoltuk: „Csavaros tárolóhelyek tisztítása, alagsori átfestés és a hátsó udvar újratelepítése. Semmittevés!".

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Megnéztem az Amazing Race, a Flip vagy a Flop és a Caribbean Life összes lehetséges epizódját, miközben a telefonomat böngésztem és a kicsi haját simogattam. 14: 00-kor lezuhanyoztam, és estéket töltöttem egy kanapén, kortyolgattam a bort és néztem a szívszorító „Amyt”. Elmentünk sétálni a Starbucks-ba, és Alex főzött minden vacsorát.

Esküszöm, hétfőn reggel még fáradtabbnak éreztem magam, mint péntek este a WTF-en. A 9 éves gyerekemmel azonban sikerült 5K-s távot futnom. Alig tudtam tartani a lépést. Az a jégkorong pokolian erős izmokat és tüdőt csinál, és hadd mondjam el neked is egy hatalmas hasat. Az utolsó Costco-futásom 650 dollár volt.

Szemtelen szabálykövető vagyok, mert ezen a húsvéti hétvégén ugyanezt tervezem megtenni legalább annak felénél is. Valószínűleg színeznem kellene néhány tojást a gyerekekkel, vásárolni cukorkát a húsvéti tojásvadászatra és készíteni egy süteményt szombat esti vacsorához a barátaimmal. Ez a húsvétom felhajtás és őrület nélkül. Csak azt akarom, hogy minden pillanatban bámuljam a gyerekeimet, mert rohadt gyorsan nőnek.

Tisztázzuk, nem Ukrajnában nőttem fel gabonaféléket. Házi főtt gabonákon és magokon neveltem, tejjel, vajjal és cukorral keverve. Először barátnőm házában, Jenniferben próbáltam meg a fahéjas pirítósos krumplit, miközben néhány évvel ezelőtt meglátogattam. Ez a szar jó volt, bevallom! A gyerekeim szeme megháromszorozódott, mert egyértelműen olyan, mint a repedés. A „megfosztott” ízelítőik egy egész napos kómában voltak szerintem. Soha nem vettem utána, és azt hiszem, Jennifer sem (igaz, Jenn ?!), mert mindent elmondtam neki, amit a mérgező fahéjas krumpliról gondolok.

Tehát ez az egészséges házi gabona recept nem tartalmaz pirítóst. Az a nap, amikor több száz kis négyzetet készítek reggelire, az a nap lesz, amikor 60 éves leszek. Ugyanezen a napon egy kis kutyusom lesz a tulajdonosa, aki 10 háztömbnyire cipel haza csomagokat. Az egészséges fahéjas ropogós gabonapehelyem ennél egyszerűbb - hengerelt vagy gyors zabból készül, amelynek nagy felülete juharsziruppal és fahéjjal van bevonva, a kemencében megpirítva, majd kókuszpálma cukorral leporolva. Ennek a cukornak alacsonyabb a glikémiás indexe, finomítatlan és szerves.

A zab felhasználásának ötlete azután merült fel bennem, hogy elkészítettem a quinoa granolát. Imádtam, milyen ropogós lett a hengerelt zab pörkölés után, és elég nagy méretű pelyhek voltak. A fahéjízű gabonafélék készítésének ötlete az egyik sétából származott, amiben fahéj és őszi fűszerek illatát éreztem. Abban a pillanatban nagyon hiányzott az ősz, bár olyan volt, mint tavasz első napja. A fahéjnak őrült egészségügyi előnyei vannak, például a vércukorszint-szabályozás és a rákmegelőzés. A szerves fűszerek olyan jók számunkra, és gyakran elhanyagoljuk ezt a részt, ha arra gondolunk, hogy egy közepes mennyiségű por képes-e ?! Együnk csirkét.

Ezúttal gyors zabot használtam, mert megkértem a szomszédomat, hogy vegyen nekem, és ezt találta meg. Nem fogok panaszkodni, mert az ágyban csapkodtam a csatornákat, miközben ő vásárolt nekem (munkám miatt intoleranciát fejlesztek egy nagy élelmiszerboltban). Tehát mindkét zab rendben van. Csak annyi, hogy a hengerelt zabnak több tápja van és nagyobb a pelyhe, mint a gyors. Ezután hozzáadtam a chia magokat és a héjas kendermagokat, hogy a hasam több mint egy órán át tele legyen, mert mindannyian tudjuk, hogy a gabonafélék nem jól csinálják ezt a munkát (azért imádom a Nature's Path gabonapelyheket a gyerekeknek, mert az való élet). Hozzáadtam olyan tápanyagokat is, amelyek jól táplálkoztak, de kissé tompították a fahéj ízét. Szóval, ezúttal kihagytam őket.

Azt olvastam, hogy a nyitás után legfeljebb egy évig hűtőszekrényben tárolhatja a kendermagokat. Nem veszítik el táplálkozási előnyeiket, mielőtt elfogyasztanák ezt a finom szuperételes fahéjas pirítóssal való receptet. Ropogós volt, fahéjas és édes. Teljesen megelégeli a ropogósságot és a púderes és finom bevonatot. És így csináljuk, Mills tábornok! Készítsen bio fahéjas pirítóst, és akkor beszélhetünk!