Egészséges sárgarépaleves

Ez az egészséges gyömbéres sárgarépaleves csak néhány egyszerű összetevőt igényel. Tökéletes étkezés előtt, elfoglalt családok és bárki számára, aki szereti a könnyű, könnyű és tápláló leveseket.

Miért kell elkészíteni ezt a könnyű sárgarépalevest?

Továbbfejlesztett recept - Ez a sárgarépaleves recept hasznos tippekkel, tárolási és újramelegítési lehetőségekkel, valamint további fotókkal frissült az egyszerű megértés érdekében.

Bárki elkészítheti - tökéletes kezdő szakácsok, elfoglalt családok, egészséges életmód,…

Csak néhány összetevő - 6 alapanyagra van szükséged!

Alkalmas különféle étrendekhez - vegetáriánus, vegán, tejmentes, gluténmentes, mediterrán étrend.

Ez jó neked - Vitaminokkal, ásványi anyagokkal van tele és fokozza az immunrendszert!

Az alábbi megjegyzésekben tippeket találhat hogyan lehet elérni a vastagság különböző szintjét.

Hogyan készítsünk egészséges sárgarépalevest gyömbérrel

Egy edényben megdinszteljük a sárgarépát és a hagymát kevés olajjal. Ezután adjunk hozzá reszelt gyömbért. Hagyja kissé főni, közben folyamatosan keverje. Nem akarod elégetni a gyömbért.

Ezután öntsön bele 2 csésze alaplevet, és adjon hozzá egy csipet sót. Mindent alaposan keverjen össze, és forralja fel. Miután felforrt, csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg a sárgarépa megpuhul. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Ezután öntse bele a maradék alaplét (ez csökkenti ennek a sárgarépalevesnek a hőmérsékletét, így ha állványos turmixgépet használ, gyorsabban pürésítheti, mivel nem túl forró), és pürésítse. Merülő turmixgép használata esetén nem kell várni.

Tejszínes sárgarépaleves

Ez az egyik olyan könnyű leves, amely krém nélkül jó ízű. A tejszín elhagyásával ez a sárgarépaleves nem csak egészséges, hanem könnyű is, ami sok diétához kiváló.

Csak néhány egyszerű összetevő használata teszi nagyon megfizethetővé. Szükség esetén könnyen megduplázható vagy megháromszorozható.

Ahhoz azonban, hogy ez a leves krémes legyen, felveheti a kókusztej (nem az ital!). Azt mondanám, hogy egy ½ csészének bőven kell lennie.

Ha szeretne több krémmentes levest készíteni, próbálja ki az én-t Brokkoli és zeller leves recept ill Édesburgonya leves (amiben kókusztej van).

Vastagság

Szeretem a pürésített leveseket, amelyek nem túl vékonyak és nem is túl sűrűek. Tehát, ez a sárgarépaleves recept közepes kategóriába tartozik.

Ha szereted a leveseid sűrűjét, akkor csak 2 csésze alapanyagot használhatsz, pürésítsd meg, és nézd meg, tetszik-e a sűrűség. Ha tetszik, kész. Ha túl sűrű, adjuk hozzá a maradék 1 csésze folyadékot, forraljuk fel és kapcsoljuk ki.

Adhatna még több folyadékot, de azt mondanám, hogy a sárgarépaleves kissé túl vékonyra fordul.

Tárolás és újramelegítés

Ez az egyszerű sárgarépaleves légmentesen lezárt edényben a hűtőben akár 3-4 napig is eltartható. Jól átmelegszik - akár mikrohullámú sütőben, akár tűzhelyen.

Tippek ennek a könnyű sárgarépaleves elkészítéséhez

Mert ez a sárgarépaleves recept felhasználja csak néhány összetevő, a lehető legfrissebbeknek kell lenniük a legjobb íz elérése érdekében. Próbáljon friss gyömbért is használni gyömbérpor helyett (ugyanezen okból).
Nem számít, hogy fehéret vagy sárgát használ-e hagyma itt. Mindkettő jól működik!
Mivel gyömbér rengeteg ízt ad ennek az egyszerű sárgarépalevesnek, nem kell hozzá más fűszerezés. Ha enyhébb gyömbér ízt szeret, akkor csak ½ teáskanál reszelt gyömbért használjon.
Ehhez a recepthez alacsony nátriumtartalmat használtam növényi állomány és csak egy kis só. Használhat szokásos alapanyagot, de talán célszerű vízzel hígítani (2 csésze alap és 1 csésze víz), hogy elkerülje a túlzott fűszerezést.
Továbbá, ha nem vagy vegán vagy vegetáriánus, használjon bátran bármilyen húslevest, amely csak kéznél van.

A sárgarépa egyszerű zöldség, mégis tele van tápanyagokkal és rengeteg egészségügyi előnye van. Sárgarépalevessé alakítása a legegyszerűbb módja annak, hogy a tápanyagok egy részét a testünkbe juttassuk. Ráadásul elképesztő íze van!

Srácok, jó választékom van könnyű leves receptek a blogon, és ha további inspirációt keres, íme néhány ezek közül:

Vörös bableves
Jalapeno burgonyaleves
Burgonyapóréjas leves