15 egészséges sütemény recept bármilyen ünnephez

Nem titok, hogy rúgást kapunk a nem éppen egészséges dolgok kissé egészségesebbé tételéről. Az sem titok, hogy szeretünk ünnepelni, és rajongunk a magunk kezeléséért.

Reméljük, hogy a különleges napokat egészséges módon fogja megünnepelni velünk együtt, függetlenül attól, hogy kevesebb cukorral rendelkező tortát készít, egészségesebb italt választ, vagy néhány testtömeg-gyakorlathoz illeszkedik, mielőtt elindulna bulizni.

Nem számít a választásod, megvan a szükséges erőforrás. Íme néhány tipp, hogyan lehet valamilyen sütemény (vagy édes kenyér) receptet kissé egészségesebbé tenni, majd ezt követik kedvenc sütemény receptjeink minden alkalom megünneplésére.

receptek

Az almaszósz a barátod

Ez a régi ebéddoboz kedvenc remekül helyettesíti a cukrot vagy a zsírt sütemény sütéskor (csak ne próbálja meg egyszerre helyettesíteni mindkettőt).

A cukrot 1: 1 arányban almaszószra cserélheti - csak mindenképpen csökkentse a receptben szereplő tej, víz vagy egyéb folyadék mennyiségét 1/4 csészével minden csésze almaszószhoz.

Az olaj vagy vaj csökkentése érdekében kezdje úgy, hogy a zsír felét kicseréli almaszószra. Például egy receptben, amely 1 csésze olajat igényel, 1/2 csésze olajat és 1/2 csésze almaszószt használjon.

Cserélje ki a fehér lisztet

A fehér vagy „univerzális” lisztet úgy dolgozzák fel, hogy eltávolítsák a korpát (a gabona külső rétege) és a búza csíráját, elvéve az összes egészséges dolgot, például a rostot.

Ehelyett cserélje le a fehér lisztet valami egészségesebbre, legyen az teljes kiőrlésű liszt, dióliszt vagy néhány különböző típusú keverék. Ha gluténmentesen eszik, próbáljon meg manduladarát vagy hajdina lisztet.

Csípje meg az önteteket

A torta elég édes - miért rakna több finomított cukrot a tetejére? A hagyományos cukormáz és cukorkaöntetek helyett próbálja meg valamivel könnyebbel megfagyasztani a tortáját.

Rajongunk a friss tejszínhabért, vagy a tejmentes emberek számára készült kókusztejszínért. Kipróbálhatja a habcsókot is. Szórás vagy cukorka helyett töltsön egy tortát friss gyümölcsökkel vagy antioxidánsokban gazdag étcsokoládéval.

Csökkentse a felesleges zsírt

A zsír nem feltétlenül egészségtelen, de miért kell hozzáadni az extrát, ha nincs rá szükség? Az almaszósz mellett számos könnyű és egészséges helyettesítés segíti a hozzáadott zsír csökkentését mindenféle sütési receptben.

Az egyik kedvenc helyettesítőnk a tört banán. Csak 1 csésze banánpüré tökéletesen működik 1 csésze vaj vagy olaj helyett (csak készülj fel egy nagy banánízű rúgásra is!).

A csokoládétorta esetében 3/4 csésze aszalt szilva, 1/4 csésze forrásban lévő vízzel pürésítve a vaj másik nagyszerű helyettesítőjét (komolyan).