10 szuperélelmiszer az ünnepi menübe

Zöldségkonzervek. Vaj bőven. Cukor, cukor mindenhol. Az ünnepek Nehézek lehetnek, ha diétát tartanak. De ha nyitott vagy a receptek adaptálására, új ételek kipróbálására és az egészséged előtérbe helyezésére - a hagyomány helyett -, akkor minden rendben lesz. Valójában jobban fogod érezni magad, mint valaha, amikor véget ér az étkezés. Tehát hogyan adhat nagymama receptjeinek egészséges átalakulást? Használjon néhány egészséges ünnepi ételt, amelyeket az alábbiakban felsoroltunk. Ki tudja: Lehet, hogy ennek az ókori receptnek még jobb íze lesz.

A South Beach Diet diéta útmutató

Tekintse meg a legjobb 10 egészséges ünnepi ételt, amelyet hozzáadhat a menüjéhez:

1. Bogyók

Az egészséges üdülési ételek listájának feldobása minden étkezés vagy harapnivaló édes kiegészítője. A magas rosttartalmú, antioxidánsokkal és betegségekkel küzdő tápanyagokkal töltött eper, málna, áfonya és áfonya könnyű saláta-kiegészítő (gondoljunk spenótra eperrel, kecskesajttal vagy vajmogyoróval, pekándióval és áfonyával). Készíthet bogyókkal töltött vizet vagy jeges teát, vagy friss bogyókat szolgálhat fel desszertként kis tejszínhabbal vagy anélkül. Az áfonyamártás természetesen ünnepi alapanyag. De készítse el saját receptjét; a konzerv fajtákat megrakják cukorral. Egy finom bogyós töltelék receptért kattintson ide>

2. Hal

Az omega-3 zsírsavakról kimutatták, hogy segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a stroke-ot, elősegítik a lupus, az ekcéma és a reumás ízületi gyulladás szabályozását, és védő szerepet játszhatnak a rákban és más betegségekben - írja a Harvard Health A halak - különösen a lazac, a tonhal, a makréla, a hering, a pisztráng, a szardella és a szardínia - az omega-3 és a sovány fehérje fantasztikus forrásai. Ne feledje: Ne hagyja ki a reggelit, hogy kalóriát spóroljon az ünnepi ünnepre. Miért nem kezdheti a napot teljes kiőrlésű bagellekkel és loxival? Vagy mi lenne, ha a tonhal-saláta uborkafalatokat ünnepi étkezés előételként szolgálnánk fel? Ha családja támogatja a fogyás útját, cserélje le az ünnepi sonkát citrompisztrángra vagy gránátalmás lazacra. Egy finom lazac receptért kattintson ide>

3. Lombos zöldek

Kelkáposzta. Spenót. Rukkola. Bok choy. Collards. Minél sötétebb a szín, annál egészségesebb a zöld. A rosttól, valamint az A- és C-vitaminoktól kezdve a betegség elleni küzdelemben fellépő fitokemikáliákig a leveles zöldség nem keményítőtartalmú zöldség, amely teljes szívvel jóváhagyást kap. A saláta fantasztikus készítés és fogás étel, ha nem az ünnepi ételt rendezi, és ez az egyik módja annak, hogy biztosítsa, hogy egy jóváhagyott étel kerüljön az asztalra. Ha vendégül lát, készíthet salátát, vagy kipróbálhat egy zöldséglevest fonnyadt zöldekkel. Ne feledkezzen meg a spenótról és az articsóka merítésről az étkezés előtt. Finom, spenóttal töltött mártási receptért kattintson ide>

12 tipp az egészségesebb (& boldogabb!) Nyaraláshoz

4. Diófélék

Ismét az omega-3 zsírsavakkal és a sovány fehérjével. Szüksége van ezekre a tápanyagokra és a diófélékre, valamint a szív egészségére alkalmas egyszeresen telítetlen zsírokra és rengeteg más vitaminra és ásványi anyagra. Gyakorlatilag az ünnepi asztal minden köretét dióval - zöldbabbal és mogyoróval, édesburgonyával és dióval, kelbimbóval és pekándióval - lehetne javítani. Mit szólnál a pisztáciás pudinghoz desszertként? Kéregmentes földimogyoróvaj-pite? Ne felejtsük el, hogy a diófélék roppant kérget alkotnak a desszertek számára, ha egy kis vajhoz kötik őket. Mit szólnál egy tökös lepényhez, zúzott pekándió kéreggel? A legkiválóbb, kiadós dió receptért kattintson ide>

5. Teljes kiőrlésű gabona

Törökország és ... töltelék. Vagy öltözködés. Bárhogy is hívod, vagy akárhogy is készíted, a kettő együtt jár, és nem fogjuk felbontani azt a mennyországban elért meccset. Csak egy követelmény: Használjon teljes kiőrlésű kenyeret. Vannak félelmetes változatok, amelyek pekándiót, almát és szerecsendiót tartalmaznak, ha valóban változtatni akarnak a dolgokon. Vagy csak válasszon egy klasszikus receptet hagymával, zellerrel és zsályával. A teljes kiőrlésű vacsora tekercs és pite kéreg szintén South-Beach által jóváhagyott. Miért teljes kiőrlésű gabona? Rost: Oldhatatlan és oldható egyaránt. Ráadásul a teljes kiőrlésű gabonák számos B-vitaminban, ásványi anyagban és fitotápanyagban gazdagok. Egy finom, teljes kiőrlésű köretért kattintson ide>

6. Joghurt

A kalcium, a fehérje és a probiotikumok egyenlőek az erős csontokkal, az erős izmokkal és a erős, egészséges bél. A joghurt abszolút szuperétel, és ez több, mint egy turmix-kiegészítő vagy reggeli. Ezen az ünnepen próbáljon ki egy joghurtból és fűszerekből készült tejszín alapú mártást sült vadállatának. Használhat joghurtot salátaöntetekben, vagy joghurt alapú pudingokat készíthet desszertként. Keressen sima joghurtot a szupermarketben. A vanília- és gyümölcsaromák általában együtt járnak sok hozzáadott cukorral. Keressen a címkén olyan „élő aktív kultúrákat” is, mint a Lactobacillus, a L. acidophilus, a L. bulgaricus és a S. thermophilus. Finom, joghurttal töltött receptért kattintson ide>

Hogyan takaríthat meg napi 500 kalóriát

7. Hüvelyesek

Az egészséges ünnepi ételek egyik legnépszerűbb választása a sokoldalú erőmű. A bab és a hummus, az edamame és a lencse között a hüvelyesek családja hatalmas, finom és tele van rostokkal, folátokkal és növényi eredetű fehérjékkel. Tanulmányok szerint a hüvelyesek a szívbetegségek megelőzésében is szerepet játszanak. A hüvelyesbarát köretek, levesek és saláták tökéletesek minden asztalhoz - és ezeket vegán vagy vegetáriánus vendégek is értékelni fogják. Próbálja ki Csicseriborsó bazsalikom Sauté követte a mi Könnyű liszt nélküli fekete babos brownie desszertként. Ha konzerv babot vagy borsót vásárol, mindig öblítse le a használat előtt, hogy eltávolítsa a felesleges sót. Figyelje az elkészített hummus nátriumtartalmát. Nézze meg egy másik kedvenc hüvelyes alapú receptünket itt>

8. Olívaolaj

Ez könnyű! Ösztönözze a barnulást és adjon ízt a sült vadállatának azáltal, hogy a tetejére olívaolajat csepegtet. A spárga dárdák vagy a friss zöldbab olívaolajban, sóban és borsban történő bevonása a pörkölés előtt megakadályozza a tapadást és fokozza az ízt. Magas E-vitamin, polifenolok és egyszeresen telítetlen zsírsavak - amelyek mind segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát - az olívaolaj táplálékot ad a színfalak mögött, és sok receptben felhasználható a vaj helyett. Olívaolajjal csepegtetett finom vacsora receptért kattintson ide>

9. Tojás

Egész cikkeket írtak az egészségről a tojások előnyei. Tehát be kell építenie őket az egészséges ünnepi ételek listájába. De nehéz elképzelni a tojásokat egy rántott vagy túl könnyű csomagoláson kívül, nem? Nem, ha az olívaolaj megközelítést alkalmazza, és azon gondolkodik, hogy milyen receptek tartalmaznak tojást, például áfonyás húsgombócot vagy Mini kakaós örvény sajttorták. Ne feledkezzen meg a kemény tojásról az élvezettel. (Használjon olívaolaj alapú majonézet.) A klasszikus szuperétel újabb kreatív felvételéhez kattintson ide>

12 finom kényelmi étel a South Beach Diet-ből

10. Tök

Ez a szuperétel klasszikus választás az egészséges ünnepi ételek számára. Amikor kinyit egy doboz tökpürét (amely egyébként rostokkal, káliummal és A-vitaminnal van tele), akkor olyan, mintha levenné a fedelet az ünnepekről. Tehát ne érezze magát bűnösnek azért, ha ezzel a zöldséggel főz, amíg az adalékokat figyeli. Egy tök-almalevesből finom előétel készül. Mit szólnál a sütőtök rizottóhoz (barna rizs felhasználásával), friss zsályával, mellé? Az ég a határ, amikor a sütőtök desszertekről van szó (használjon folyékony stevia-t). Kedvenc édességünk a sütőtökös pite (mindazokkal a hihetetlen tojásokkal). Használjon zúzott dió vagy teljes kiőrlésű liszt kérget. Akár kéreg nélküli pitét is készíthet! A szezonális szuperétel másik módjának megtekintéséhez kattintson ide>