Egészséges vacsora hús és kenyér nélkül

kapcsolódó cikkek

Ha úgy dönt, hogy nem eszik húst vagy kenyeret vacsora közben, kivágja a kalóriatartalmú ételeket, így több hely marad a kísérletezésre azzal, amit a tányérjára tesz. Attól függően, hogy mit készít, az egészséges vacsora hús és kenyér nélkül gyakran minimális főzést igényel, lerövidítve az előkészítési időt. Tartsa kiegyensúlyozottan a vacsorát, hogy magas tápanyagszintet biztosítson.

Megfontolások

Hús és kenyér nélküli vacsora összeállításakor győződjön meg róla, hogy fehérje, szénhidrát és egészséges zsír van benne. A bab, a tojás és a szójatermékek kiváló fehérjeforrások, amelyek segítenek fenntartani az izmokat, meghosszabbítják a teltségérzetet és kielégítőbbé teszik az ételt. A teljes kiőrlésű gabona biztosítja a komplex szénhidrátok előnyeit. A szénhidrátok energiával látják el, és az őket gyakran kísérő rostok elősegítik a jóllakottságot. A diófélék, az avokádó, a tejtermékek és a bab egészséges zsírokat viszonylag alacsonyan tartalmaz telített zsírokat. Az egészséges zsírok lehetővé teszik a szervezet számára, hogy hatékonyan felszívja a vitaminokat.

Előételek

Az ízletes előételek és előételek elkészítése hús és kenyér nélkül gyors és egyszerű. Próbáljon ki egy tál sajtot és zöldséget egészséges mártással, például alacsony zsírtartalmú salátaöntet, salsa vagy hummus. Bab, zöldség, paradicsom vagy tejtermék alapú levesek is. Kenyér nélkül, amelyet a leveshez szolgálnak fel, vegyen némi sült tofut vagy tempeh-t stand-inként. Az előételek lehetőséget kínálnak arra is, hogy kreatívan alkosson zöldségeket - próbáljon vékonyra szeletelt paradicsomot, morzsolt sajtot és főtt babot csomagolni a saláta levelébe. A mini kebabok friss zöldségekkel a fogpiszkálón jól működnek. Édesebb előételként biztosítson friss gyümölcsöket harapásméretű adagokban vagy gyümölcssalátát, amely desszertként is működik.

Előételek

A hús és kenyér nélküli főételeket könnyen lehet alapozni a bab, a zöldségek, a szemek vagy a szójatermékek köré. Vékonyra szeletelt zöldségeket, sajtot, babot és szószt tartalmazó lasagna típusú étel például egyszerűen összeilleszthető. Rétegezzük a kedvenceinket egy serpenyőben, és addig sütjük, amíg minden megpuhul. Egyéb lehetőségek: halkebab zöldséggel, saláta vagy káposzta levélpakolás, amely babot és tofut tartalmaz, grillezett tempeh, quinoa kockára vágott zöldségekkel, vagy barna rizs és zöldséges rántás.

Köretek

A kenyér a különféle ételek gyakori körete, de nem szükséges, hogy a vacsora érdekes legyen. A saláták gyors, testreszabható oldalakat készítenek. A mini salátabár - előkészített leveles zöldségekkel, babokkal, friss zöldségekkel, sajtokkal és öntetekkel - lehetővé teszi mindenki számára, hogy saját maga készítse el a nagyobb kényelem érdekében. További egyszerű oldalak: babpüré, párolt vagy grillezett zöldségek, sült burgonya vagy fehérrépa, sült zöldségek és főtt gabonafélék. Ne felejtsd el a fűszereket és az ételízesítőket; változatosságot biztosíthat, például őrölt fekete borssal, cayenne-borssal, citromlével és lime-ékekkel.

Serena Styles coloradói írónő, aki az egészségre, a fitneszre és az ételekre specializálódott. Három nyelven beszélő és a negyedikén dolgozó Styles nyelvészdiplomát szerez, és a világ körüli utazásra készül. Amikor Styles nem ír, túrázni, főzni vagy tanúsított táplálkozási szakemberként dolgozhat.