Húsvéti étkezési hagyományok: 11 dolog, amit meg kell enni húsvétkor - és miért eszük meg őket

Ezek a húsvéti ételhagyományok remek kiindulópontok, ha húsvéti ünnepét tervezi. Nagyon specifikus ételeket eszünk csak az év ezen szakaszában - gondoltál már arra, miért?

húsvéti az évszak, amely mélyen kapcsolódik az étkezési hagyományokhoz. Nagyon specifikus ételeket eszünk csak az év ezen időszakában - de vajon elgondolkodott már azon, miért?

A húsvét megünneplése leginkább a keresztény hithez kapcsolódik (bár sok hagyomány visszavezethető az ezt megelőző pogány szertartásokra, ahol ünnepelték a tavasz érkezését és a napéjegyenlőséget, amely körülbelül ugyanabban az időben történik). Ez azt jelenti, hogy e hagyományok többségének vallási jelentése van, de néhányat az évek során a húsvét ünnepének szimbólumaként fejlesztettek ki, és saját gyökerekre tettek szert.

Mielőtt belevágna az összes kedvenc csemegéjébe ebben az évben, akkor miért ne gondolkodhatna el rajta egy kicsit jobban, hogy tudja, hogyan került a tányérjára az étel, amelyet élvez. Az évnek ebben a szakaszában több van, mint csinos pasztell tojás és sok (és sok!) Csokoládé, sok húsvéti étkezési hagyománnyal, amely több száz, ha nem ezer évre nyúlik vissza. Bár ... imádjuk a pasztelltojásokat és a csokoládét, ne tévesszen meg minket. A helyzet az, hogy ezeknek a dolgoknak az értelme mögött egy csomó történelem áll, és nem tehettünk róla, hogy elmélyültünk a múltban, hogy megtudjunk egy kicsit többet a húsvéti ételek hagyományairól és arról, hogy miért fogyasztjuk el azokat a csemegéket, amelyeket akkoriban tettünk. év!

Ha alig várja, hogy megtudja, miért fogyasztjuk el a húsvéti finomságokat, akkor azt javasoljuk, hogy ez kiváló snackeket kínáljon. Egyszerűen csak töltse fel a vízforralót, tegyen egy forró keresztes zsemlét a pirítottba, és olvassa el a húsvéti ételek hagyományait, miközben élvezi az akció egy szeletét, ez csak helyes?

Olyan dolgokkal, mint forró keresztes zsemle, húsvéti tojás és Simnel torta, amelyeket évente csak egyszer eszünk, nagyon érdekes gondolatok rejlenek származásuk mögött. Ismerje meg, mit jelképeznek, hogy tájékoztassa (vagy kissé unja) családját a húsvéti hétvégén.

Húsvéti étkezési hagyományok: 11 dolog, amit meg kell enni húsvétkor - és miért eszük meg őket (1/11)

Talán a húsvéthoz kapcsolódó legnépszerűbb étel, a főtt tojás általában inkább díszítő elem, de a húsvéti hétvégén szokás reggelire kemény (vagy ha inkább puha) főtt tojást fogyasztani.

A termékenység és az új élet régóta fennálló szimbóluma, a tojás jelenti azt a sírt, amelyben Jézust keresztre feszítése után temették el. Úgy gondolták, hogy üres, de újra életre hívták - jelképezi, hogy a tojás képes életet adni a csibéknek.

Az évek során hagyománnyá vált a kiürült tojások festése és a fákra akasztása díszítés céljából. A tojás a húsvéti hagyományok középpontjába is tartozik, mint például a húsvéti tojásvadászat és a húsvéti tojástekercs - népszerű amerikai múltidő.

Csokoládé tojás (2/11)

A csokoládé húsvéti tojás ma a húsvét egyik leggyakoribb szimbóluma. Először a 19. században hozták létre, a csokoládétojás létrehozásának valódi fejleményei a Cadbury Brothers által az 1870-es években végzett kísérletek eredményeként jöttek létre.

A húsvétkor a valódi tojások díszítésének hagyományát felvéve a testvérek (és az akkori vezető csokoládékészítők) csokoládéval dolgoztak, hogy megkönnyítsék az olvadást és az alakot. Az első díszített húsvéti tojásokat marcipánvirágokkal borították és cukros mandulával töltötték meg.

Forró keresztes zsemle (3/11)

Az ezen gyümölcsös zsemle tetején lévő kereszt a keresztre feszítés szimbóluma - ezért fogyasztják hagyományosan nagypénteken.

A Tudor-időkben úgy gondolják, hogy a gyümölcskenyér csak különleges alkalmakra - például húsvétra - való csemegékre korlátozódott, ezért vált ez a kereszt alapalapjává, amelyet egyszerű liszt és víz keverékével készítenek.

A nagypénteken főzött forró keresztes zsemlékről azt mondják, hogy soha nem penészesednek egész évben, és ha elválik az egyik barátjától, és azt mondja: "Fele érted és fele nekem, kettőnk között jóakarat lesz" - a barátság megerősödni fog a következő években.

Simnel torta (4/11)

Némi vita folyik a Simnel-torta eredetéről. A hagyományos torta közepén és tetején marcipánréteggel készül, és 11 marcipángolyó van az apostolok képviseletében - Júdás kihagyva árulása miatt.

Nem világos, honnan származik a Simnel szó, de ez a torta nagyböjti idő kedvence, amelyet anyák napjára csemegének is adhatunk - amely általában a nagyböjti időszakra esik.

Sült bárány (5/11)

Gyakran húsvét vasárnap szolgálják fel, a Bárányra jó néhány keresztény történetben hivatkoznak, és a húsvéthoz kapcsolódik, mivel Jézus Isten áldozati báránya. Ez az ízletes hús a tavaszi időhöz kapcsolódik, köszönhetően annak, hogy az Egyesült Királyságban sok bárány született ekkor.

Húsvéti kenyér (6/11)

A kenyér nagyon szorosan kapcsolódik a keresztény vallási szertartásokhoz, mivel állítólag Krisztus testét képviseli, és az utolsó vacsorán szolgálták fel. Hagyomány, hogy a kenyér receptjeit minden vallási ünnephez igazítják, és a húsvéti kenyeret (a forró keresztes zsemlék mellett) általában a húsvéti hétvégén készítik - gyakran látni tojást vagy más ünnepi dekorációt a kenyér tetején, hogy csavarja.

Húsvéti nyuszi cupcakes (7/11)

Mindannyian tudjuk, hogy a nyulak nem tojnak - tehát honnan jött a húsvéti nyuszi hagyománya? A nyúl eredete és a termékenységgel való összefüggése a pogány rituálékra vezethető vissza. Az évek során a legenda úgy alakult, hogy a húsvéthoz, majd a húsvéti tojások elrejtéséhez kapcsolódik. A húsvéti fészkeket először a nyulak számára hozták létre tojásaik érdekében.

Sárgarépa (8/11)

Ez egészen nyilvánvaló, ha a húsvéti nyuszira gondolunk, de a sárgarépa is nagyon szorosan kapcsolódik a húsvéti időszakhoz. A sárgarépa elhagyásával a húsvéti nyuszitól a sütemények sütéséig sárgarépával a tetején, ezek szintén kiváló szezonális oldalak a sült bárány számára.

Perec (9/11)

Európában nagyon gyakran szolgálnak puha perecet a nagyböjt időszakában hamvazószerdától húsvét vasárnapig. A perecek vallási jelentést kapnak, mivel a hurkolt kenyérről látható, hogy az imádság során a fegyver keresztezését jelképezi. Tojás, vaj, tej, hús vagy sajt nélkül is készülnek - ezeket történelmileg a közönséges ételek elkerülték az emberek a nagyböjt időszakában.

Főtt sonka (10/11)

A sonka egy másik húsvéti hagyomány, amely a kereszténység előtti pogány korszakba nyúlik vissza, ahol szerencsét és szerencsét hoztak belőle. A múltban a sonka volt a hús könnyebben beszerezhető szegényebb részein, és az év korai szakaszában ez egy népszerű húsvéti étel is Amerikában, ahol a bárány nem gyakran fogyasztott hús.

Húsvéti csaj cupcakes (11/11)

És a húsvéti csaj! Ez a hagyomány nyilvánvalóan a húsvéti időszakban a tojások kiemelkedéséből fakadt. Az évek során a csecsemő csaj aranyos arca a húsvét erős szimbólumává vált, és sok torta és cupcake tetején megtalálható.