Vegán káposztaleves recept

Vegán káposztaleves recept: Könnyű, egészséges és megnyugtató leves zöldséglevesből, káposztából, hagymából, fokhagymából, sárgarépából, zellerből és párolt paradicsomból.

Nagyon örülök, hogy megoszthatom veletek kedvenc vegán káposztaleves receptemet! Olyan tökéletes egy hideg napon, melegen tekercsel és egyszerű melléksalátával. Kezdjük a fő összetevővel- a káposztával!

Hogyan kell káposztát szedni

A káposzta szedése az üzletben elsöprő lehet, de három fő dologra érdemes figyelni.

Súly - a káposztának nehéznek kell lennie a mérete miatt.
Szár- a szárnak szilárdnak kell lennie, nem ernyedtnek
Levelek - a levelek feszesek és tömörek legyenek

Ha további útmutatást szeretne kapni a tökéletes káposzta kiválasztásáról, nézze meg ezt a bejegyzést.

Mire jó a káposztaleves?

A vegán káposzta leves nemcsak ízletes, hanem számos egészségügyi előnnyel jár.

segít a gyulladásban
c-vitaminnal tele
csökkentheti a vérnyomást
segít javítani az emésztést
k-vitaminnal megrakva

A káposztaleves egészséges?

Igen! Sokkal több egészségügyi előnye van, mint a fent felsorolt. A káposzta előnyeiről itt olvashat bővebben.

A káposztaleves jó a fogyáshoz?

A káposztaleves széles körben ismert a fogyás elősegítésében. Lehet, hogy hallott a 7 napos káposztaleves diétáról. Ez a recept NEM ugyanaz. A diéta receptje meglehetősen unalmas.

A változatunk egészséges, könnyű és ízletes, de alkalmi ebédhez vagy étkezéshez készült ... nem egy 7 napos fogyókúrához.

Most, hogy ismerjük a leves összes előnyét, beszéljünk arról, hogyan lehet elkészíteni!

Hozzávalók a vegán káposztaleveshez

E könnyű káposztaleves elkészítéséhez szüksége lesz:

Olivaolaj
Hagyma
Fokhagyma
Zöldség leves
Só
Bors
Zeller
Sárgarépa
Fűszerezett párolt paradicsom

Káposztaleves recept

Ennek elkészítéséhez a hagymát és a fokhagymát együtt kell főzni. Amikor puhák és átlátszóak, hozzáadod a többi hozzávalót, és lassan 30 percig pároljuk. Ennél könnyebb nem lehet!

Elfoglalt háztartásunkban nagyra értékelem, hogy ez a leves csak megsütve, lerakva, párolva kész!

Hogyan főzzünk vegán káposztalevest a lábasban

Ahhoz, hogy ezt a receptet a lábasban készítsük, pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát a főzőlapon, majd tegyen mindent a lábosba 8 órán át alacsonyra vagy 4-5 órára a magasra. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és meg nem főznek.

Hogyan főzzünk vegán káposztalevest azonnali edényben

Ha ezt a receptet azonnali edényben szeretné elkészíteni, keverje össze a készülék összes összetevőjét, majd zárja le és zárja le a fedelet. Válassza a nagynyomású beállítást 15 percig, majd használja a természetes kioldási módszert 10-40 percig.

Meddig tart a káposztaleves a hűtőben?

A vegán káposztaleves körülbelül 4-5 napig fog tartani a hűtőben ... ha addig nem fogyasztja el az egészet!

Fagyaszthatja a káposztalevest?

Körülbelül 2-3 hónapig lefagyaszthatja. Fagyasztás előtt feltétlenül hagyja teljesen kihűlni, és ne felejtse el mindig légmentesen lezárt fagyasztótáskát vagy edényt használni.

Mit tálaljunk vegán káposztaleveshez

Imádom ezt a levest házi tekercsekkel és egy egyszerű kerti salátával. Elég könnyű, ahol azt gondolom, hogy szép, ha van mellé egy cikk, de eléggé tele van a vacsorájához!