Igyon-e csokoládé tejet edzés után? Attól függ

Egy új kutatás újfent megnyitja ezt a régóta vitatott témát az egészségipar számára.

egészséges-e

Szinte mindenki egyetért abban, hogy a kemény edzés után el kell valamit enni vagy inni, de gyakran vitatják, hogy pontosan mit kell enni és inni, és számtalan lehetőség kínálkozik a hagyományos sportitaloktól az olyan alternatívákig, mint a kókuszvíz.

Egy ital, amelyet a fitnesz kedvelői egy ideje összefogtak a csokoládé tej. Miért? Az ízletes mellett víz, fehérje és egyszerű szénhidrátok jó kombinációja van, amelyek mind segítenek feltölteni testét különösen fárasztó testmozgás után.

A csokoládétejek hatékonyságával kapcsolatos kutatások új felülvizsgálata nemrég jelent meg az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban. Az elemzés az edzés utáni gyógyulás során mérlegelte a csokoládé tejet más italokkal szemben, és arra a következtetésre jutott, hogy a magas zsírtartalmú tej ugyanolyan hatékony volt, mint a sportitalok és a víz, hogy segítsen lejönni egy edzésről.

A felülvizsgálat azt vizsgálta, hogy ezek az italok hogyan befolyásolták az erőfeszítéseket, a pulzusszámot, a laktátszintet (ami a testben lévő tejsav mennyiségének mércéje, annak jele, hogy mennyire fájósabb lesz), és a kreatin-kináz szintjét, ami egy enzim, amely szemlélteti az edzés után az izmokban okozott kár mértékét.

Míg a víz és a sportitalok jól bevált italok, van egy módja annak, hogy a csokoládé tejnek valóban van egy kis előnye - a szénhidrát arány.

A sporttáplálkozás akut témaköreiben közzétett 2012-es tanulmány megállapította, hogy az alacsony zsírtartalmú csokoládétej természetesen nagyon kívánatos 4: 1 szénhidrát/fehérje arányt tartalmaz, így ideális testének izomfelújításához az edzés után. Valamivel magasabb nátriumtartalmat is tartalmaz, amely segíti a hidratációt.

De fontos megjegyezni, hogy sok egészségügyi szakember csak kemény vagy intenzív edzés után javasolja a szénhidrátban és fehérjében gazdag italokat, például a csokoládé tejet.

Hogy néz ki pontosan ez a fajta gyakorlat? Nancy Clark, R.D. elmondja az Egészségügynek, hogy a legegyszerűbb módja annak eldöntésére, hogy csokoládétejhez kell-e nyúlnia, azzal függ össze, hogy mennyi ideig tölt el edzeni.

További információk az alapvető fitnesz tippekről:

A víz alkalmas minden edzésre, amely két-három óránál rövidebb, Clark szerint - ha a napjának nagy részét kerékpárral tölti, maratont fut vagy az edzőteremben emeli, akkor a csokoládétej lehet a jobb választás.

"A [csokoládés tejben] van nátrium és kalcium, amelyeket izzadáskor veszítünk" - mondta Clark az Egészségügynek. "Szénhidrátot is kapott, hogy tankoljon és energiát adjon, és a fehérje segít a károk helyreállításában is."

Egy pohár csokoládé tej az edzés utáni 20-30 perces perióduson belül, amelyet az Egészségügy "anyagcsere ablaknak" nevez, elősegítheti a test energiájának fenntartását, mivel a csokoládé tej szénhidrátjai és fehérje elősegítik az izmok gyógyulását - mondja Leah Kaufman, RD.

Sajnos a tejmentes, növényi tej nem fogja elérni ugyanazt az eredményt - ezeknek az italoknak drasztikusan eltérő táplálkozási összetétele van, beleértve az alacsonyabb fehérje- és szénhidrát-, valamint alacsonyabb kalóriatartalmat.

Ha a csokoládé tej helyettesítőjét keresi, keressen olyan italokat (vagy ételeket!), Amelyek legalább 3: 1 arányban tartalmazzák a szénhidrátot és a fehérjét, amelyet könnyen el lehet érni olyan szénhidráttartalmú kapcsokkal, mint a banán és a magas -fehérje-adalékok, például mogyoróvaj vagy görög joghurt. Hozzáadhat ilyen kiegészítéseket turmix receptjeinkhez, amelyek kihasználják ezt az arányt a legjobb eredmény érdekében.