Egy serpenyős csirke és brokkoli vacsora

Publikálva: 2018. május 23. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 30

Inspirációt keres a vacsorához? Csirke és brokkoli receptünk magas fehérjetartalmú és garantáltan kielégíti!

vacsora

Az egy serpenyős étkezés általában a választásom, amikor egy gyors és egyszerű hétköznapi vacsorát keresek. Valójában most, ha belegondolok, A legtöbb hétvégén egycsészés ételt is készítek. Egyszerűek és egyszerűen kivitelezhetők, és imádom, hogyan képes egy csomó összetett ízt kifejleszteni ilyen rövid idő alatt. Vegyük például ezt az egészséges csirke és brokkoli receptet. Csak egy csirke, néhány zöldség és egy egyszerű mártás kell egy ízletes vacsora elkészítéséhez (mindehhez hozzáteszem, hogy a piszkos edények és serpenyők nyomasztó hegye nincs). Pontosan nekem hangzik!

Bár az összes alkatrész egyszerű, valójában elég fontos is. Látja, amikor egykannás étkezést tervez, el kell gondolkodnia azon, hogyan áll össze minden. A legfontosabb az ízrétegek építése főzés közben. Ha nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, ne izguljon!

Kidolgoztam egy bolondbiztos módszert annak biztosítására, hogy az ízek egy serpenyős étkezés során fejlődjenek: egy jó szószról szól. Nem kell túl sokat dolgozni, és minden bizonnyal nem kell egész éjszakát további összetevők aprításával tölteni. Csak néhány kiemelt összetevőre van szüksége (például csirke és brokkoli), és hagyhatja, hogy a szósz elvégezze az Ön számára a munkát.

Az esszenciális szósz

A Teriyaki által ihletett szósz ebben az egészséges csirke és brokkoli receptben valóban az összes összetevő összekapcsolásának titka. Elkezd egy szuperételes zöldséggel: brokkolival. A gyengéden ropogós ízével együtt számos egészségügyi előnyben részesül. Ezután adjunk hozzá egy fehérjébe csomagolt csirkét. Csak néhány percre van szüksége egy forró serpenyőben, hogy ropogós és ízes külső alakuljon ki.

Végül a varázslat akkor következik be, amikor a szószt hozzáadod e két komponenshez. Ehhez a házi készítésű Teriyaki szószhoz csak néhány összetevő szükséges (és használhatsz szójaszószt is, ha nincs időd magad elkészíteni). Tökéletesen működik, ha boldog házasságot hoz létre fehérje és rostja között. A fűszeres ételek kedvelői számára: fontolja meg az opcionális Sriracha hozzáadását a mártáshoz. Nem fog sok kalóriát adni, de minden bizonnyal egy fokkal feljebb fogja lendíteni a dolgokat.

És valójában erről van szó! Egészséges ételek készítése, amelyek teljes ízűek és jobb ízűek, mint a magas kalóriatartalmú alternatívák. Mert miért érdemes a magas nátriumtartalmú, zsírtartalmú kivételt választani, amikor jobb étkezést készíthet otthon, ugyanarra az erőfeszítésre? A válasz az, hogy nem szabad! Remekül érzi magát, miután olyan ételt fogyasztott, mint ez az egészséges csirke és brokkoli recept (és utólag megemlítettem-e az edények hiányát a takarításhoz?).

Tehát habosítson fel barna rizst vagy quinoát, és kezdje el a tálalást. Ha kérni szeretné a kéretlen tanácsomat, tegyen annyit, hogy maradjon maradéka. Ez az étel másnap majdnem jobban ízlik, és tökéletes öntetet kínál ebéd salátához, teljes kiőrlésű tortilla pakoláshoz vagy csak önmagában. Később meg fogja köszönni!