Egyedi csicseriborsó és zab saláták

Tanfolyamok, saláták és levesek

Zab típusú acél vágott zab

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 20 perc

Teljes idő 30 perc

4 fő kiszolgálása

Hozzávalók

A zab esetében:

  • 1 csésze acélból vágott zab (500 ml)
  • 1 csésze forrásban lévő víz (500 ml)
  • 1/4 teáskanál só (1 ml)

Az öntethez:

  • 1/4 csésze friss citromlé (60 ml)
  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj (60 ml)
  • 1 gerezd fokhagyma darálva
  • 1 teáskanál kömény (5 ml)
  • 1 teáskanál méz (5 ml)
  • 1/2 teáskanál só (2,5 ml)
  • fekete bors frissen őrölt
  • 1/2 csésze kapor frissen, apróra vágva (125 ml)

A salátához:

  • 1 evőkanál repceolaj vagy olívaolaj (15 ml)
  • 1 lilahagyma kicsi, vastagon felszeletelve
  • 1 piros paprika negyedelt
  • 2 kicsi cukkini, hosszában felszeletelve
  • 19 oz csicseriborsó (konzerv) lecsepegtetve és leöblítve (540 ml)
  • 1/2 csésze feta sajt morzsolódott (125 ml)

Utasítás

Zab főzéséhez:

Öltözködés:

Zöldségek grillezése:

Az egyes saláták összeállításához:

Egy nagy saláta összeállításához:

Nézd meg a videót

Zab-tacular frissítések

Iratkozzon fel új receptekre, nagyszerű tippekre és kreatív módokra a zab mindennapos élvezetéhez, közvetlenül a postaládájába szállítva.

Több zab-dühös receptek

Vörös bab és zab

csicseriborsó

A kedvenc louisianai ételünk változatában acélból vágott zab áll rendelkezésre a hagyományos rizs számára. Indítsa el a zabját közvetlenül a bab elkészítése előtt.

Zab Empanadas mángolddal és kecskesajttal

Az Empanadas-t a végtelen sokféle töltelékkel lehet kitölteni - próbálja ki édes és sós mángold töltelékünket, vagy találja ki sajátját azzal, amit csak talál a hűtőszekrényben. Recept a szakács JC Gibbs bejegyzéséből a James Beard Alapítvány „Több íz, kevesebb hulladék” versenyében.

„Nincs idő reggelire” reggeli sütik

Sütik reggelire! Igen, kérem. Ezek a megragadható reggeli sütik tele vannak egészséges összetevőkkel, beleértve a zabot is, hogy tartós energiát nyújtsanak ízlésesen.

Zab rizottó Chorizóval

Ébressze fel ízlelőbimbóit, és növelje az oldható rostbevitelt ezzel a krémes zab rizottóval, tetején fűszeres chorizo ​​és gyengéd-ropogós brokkoli.

Banán bogyós zabpehely

Érett banán és édes bogyós gyümölcsök kavarognak a tejszínes zabpehelyen. Ébressze fel ízlelőbimbóit ezzel az egyszerűen finom reggelivel két ember számára.

Zab Pilaf dióval, mazsolával és fétával

Üdülési büféjének megtervezésekor keressen olyan ételeket, amelyek kettős feladatot tudnak teljesíteni és elnézőek a hőmérséklet szempontjából. Ez a teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű zablisztből készült pilaf kettős feladatot tesz salátaként és köretként egyaránt. Vendégei imádni fogják az ellentétet az édes mazsola és a sós feta sajt között.