Egynapos bogyós kefir chia zabpehely

Ez a könnyű, főzés nélküli „nyári zabkása” előre kényelmesen használható, és táplálékkal van ellátva, hogy egészséges napot indítson. Tálaljuk egyedi félpintes befőttesüvegekbe a tökéletes egyszeri adagoláshoz és a könnyű megragadható reggelihez közvetlenül a hűtőszekrényből. (a legjobban hidegen fogyasztható.)

Vigye magával az iskolába, a munkahelyre vagy bárhová - csak ne felejtse el a kanalát!

Míg az a tény, hogy a zabpehely egyik napról a másikra „főz” a kefirben (vagy joghurtban), nagyon büdös, de ami még lenyűgözőbb, a Chia Seeds egészségügyi előnyei!

Miért együnk Chia magot?

A chia gazdag omega-3 zsírsavakban, még inkább, mint a lenmag. És a lenmagokkal ellentétben a chia mag annyira gazdag antioxidánsokban, hogy nem romlik, és hosszú ideig tárolható anélkül, hogy avasodna. És nem szükséges őket megőrölni, hogy tápanyagukat a test számára elérhetővé tegyék. A chia magok rostot (25 g 6,9 g rostot, vagyis testünk napi szükségletének körülbelül egynegyedét), valamint kalciumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, rézet, vasat, molibdént, niacint és cinket is biztosítanak.

Ha a folyadékhoz adjuk, és 30 percig hagyjuk ülni, a chia magok gélt képeznek. Kutatások szerint ez a reakció a gyomorban is végbemegy, lelassítva azt a folyamatot, amelynek során az emésztőenzimek lebontják a szénhidrátokat és cukorrá alakítják őket.