Ehető virágok

Szeretek ehető virágokat használni - frissen és szárítva egyaránt - a főzés során. Az illat, a szín és a sziromformák köre - mindez ellenállhatatlanná teszi számomra. Tavasz és nyár az, amikor a legszélesebb virágválasztékkal találkozom, és mivel sok kérdést kapok az ehető virágok beszerzésével és felhasználásával kapcsolatban, gondoltam, hogy leírok néhány dolgot, hogy biztosítsam az egész készletet az év.

Az alábbiakban felsoroltam néhány dolgot, amelyet megtanultam, abba a szakaszba, amely általában a receptet tartalmazza. Az egyik kedvenc tennivalóm bizonyos virágokkal egyszerűen a szirmok szárítása. Ezek a szerves rózsaszirmok a szárítási folyamat felénél járnak (az alábbi utasítások). Hihetetlen mennyiségű mennyiséget veszítenek, amikor kiszáradnak, így még akkor is, ha úgy érzi, mintha több szirommal kezdene, mint amennyit fel tudna használni, ne feledje, hogy sokkal kevesebb lesz a vége, mint amikor elkezdte.

Kérjük, ne feledje, hogy a virág nem minden része ehető, és néhány fajtát el kell kerülni, ha terhes vagy szoptat. Van néhány jó online referencia (például: itt, itt és itt), ezért feltétlenül olvassa el.

• Ehető virágok kristályosított Gardenia szirmok főzőfény
• Ehető virágok listája főzéshez és díszítéshez
• Ehető virágok Az étrendben feltörekvő összetevők - ScienceDirect
• Ehető virágsaláta rózsaszirommal, metélőhagyma virágokkal és könnyű vinigrettel A tudatos dietetikus
• Ehető vadnövények Tudod, hogy ezek a vadon élő növények ehetőek

---