Ehet festett húsvéti tojásokat?

A húsvét az év egyik legvidámabb ünnepe, és az ünnep húsvéti tojásvadászattal való megünneplése a tavasz egyik igazi öröme. De ha keményre főtt tojásokra vadászik, amelyeket a legjobb húsvéti cukorkákkal teli műanyag tojások helyett festettek, akkor egy kérdés biztosan megfordult a fejében: Ehet-e festett tojást a vadászat után?

A rövid válasz igen, ehet keményre főtt tojásokat, amelyeket festettek. A hosszabb válasz az, hogy bonyolult.

Mindaddig, amíg élelmiszerekben biztonságos színezékeket vagy ételfestékeket használ a díszítésében, maga a színezõ nem jelent egészségügyi kockázatot. Ha a festett tojásait ugyanúgy kezeli, mint a normálisan kemény tojásokat, festés után hűtőbe teszi, majd tojássalátához használja, akkor jó. A keményre főtt tojás körülbelül egy hétig frissen marad a héjában a hűtőszekrényben, ezért mindenképpen enni kell ezen időn belül. Hozzáadhat néhány húsvéti tojást a húsvéti süteményhez, sonkával, bárányhússal és egyéb szezonális kedvencekkel együtt.

De ha bujkál és vadászik azokra a festett húsvéti tojásokra, és nem akar ételmérgezéssel járni, néhány alapvető óvintézkedést be kell tartani.

Először győződjön meg róla, hogy mossa meg a kezét, mielőtt elpusztítja a petéit. A Tojásbiztonsági Központ javasolja a keményre főtt tojások hűtését, ha nem tervezi azonnali festést, és a vadászat előtt, alatt vagy után eldobja azokat a tojásokat, amelyek repedésekkel járnak. Arra is ügyelnie kell, hogy dobjon ki minden olyan tojást, amely két óránál hosszabb ideig nem volt hűtve.

Mivel a főtt tojás porózusabb, mint a nem, a baktériumok könnyebben jutnak be. Tehát, ha a petesejtek valamilyen időt kint töltöttek a földön, akkor azt is ajánlatos kidobni.

Röviden: a festett húsvéti tojások elfogyasztásában nincs semmi veszélyes, ha ehető festéket használ, és úgy kezeli őket, mint bármely más kemény tojást, amelyet meg kíván enni.