Először az étel: D-vitamin, a napfény-vitamin

Áttekintés

A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely fontos a kalcium felszívódásához a szervezetben. A kalcium egy ásványi anyag, amely a csontképződéssel és a csont szilárdságával társul. Ennek a kapcsolatnak köszönhetően a D-vitamin-hiány gyakran együtt járhat a kalciumhiánnyal. A D-vitamin fontos a sejtnövekedés, az immunfunkció és a testben a gyulladás csökkentése szempontjából is. 1

első

Napi ajánlások

19-70 éves nők és férfiak: 600 NE/nap

70 éves és idősebb nők és férfiak: 800 NE/nap 1

D-vitamin hiány

Mivel a D-vitamint elsősorban napfényből nyerik, a hiány valójában meglehetősen gyakori. A téli hónapokban az ország északi régióiban élők nem tudják megkapni a szükséges mennyiségű napfényt, amely megakadályozná a hiányt. A szervezet számára természetesen D-vitamint biztosító alacsony mennyiségű étel és a D-vitamin-hiány következményei miatt gyakran pótlásra van szükség. Élelmiszerforrások hozzáadása azonban szintén ajánlott, és segíthet megoldani az alacsony D-vitamin-szintet.

A D-vitamin hiánynak általában hosszú távú következményei vannak, és a nyilvánvaló tüneteket nehéz felismerni. Ha nem kezelik, a D-vitamin hiánya csontritkuláshoz és csontritkuláshoz vezethet, mivel a D-vitamin fontos szerepet játszik a csontképződésben. Fontos, hogy ezeket az utasításokat betartsa, ha egy egészségügyi szakember utasítja egy vitamin vagy ásványi anyag kiegészítés bevitelére. Bizonyos esetekben a vitaminok és ásványi anyagok élelmiszer-forrásai nem lesznek elegendők a táplálkozási hiányosságok kezeléséhez.

A D-vitamin forrásai

Az alábbiakban felsoroljuk a D-vitamin leggyakoribb táplálékforrásait

  • csukamájolaj
  • Lazac
  • Erősített narancslé
  • Erősített tej
  • Erősített joghurt
  • Tojás
  • Napfény! Ha a szabadba megy, hogy D-vitamint nyerjen, a naptej valóban megakadályozza a bőrön keresztüli felszívódást. A szükséges D-vitamin mennyiségének megszerzéséhez azonban csak néhány percre van szüksége a napsütésről. A leégés és a bőr károsodásának megelőzése érdekében legalább 15 perccel habozzon erre a testápolóra a szabadba lépés után.

Próbálja ki ezt a D-vitaminban gazdag receptet, a Mézes fokhagymás lazacot