Élelmiszer-allergiás teszt

Írta: Stasik Sára
Frissítve: 2020. november 24

Becslések szerint 32 millió amerikai szenved ételallergiában, és körülbelül 13 gyermek minden esetben allergiás legalább egy ételre. Ezeket az egyéneket veszélyezteti a sérülés és a kár, amikor esznek, vagy más módon érintkeznek bizonyos összetevőkkel. Az ételallergiával kapcsolatos kérdések annyira elterjedtek, hogy az élelmiszerallergiával foglalkozó kutatási és oktatási szervezet szerint az országban valaki három percenként reagálva az ügyeletre kerül.

Élelmiszer-allergiás tesztek

TARTALOMJEGYZÉK

I. Bevezetés
II. Az ételallergiás tesztek áttekintése
III. Az ételallergia alapjai
IV. Hogyan működik az élelmiszerallergia-teszt
V. Élelmiszerallergiák kezelése
VI. Gyakran Ismételt Kérdések

I. Bevezetés

Míg az élelmiszerallergiák tudatossága növekszik, nő az olyan emberek száma is, akik sürgős allergiás reakcióval fordulnak orvoshoz. Valójában 2007 és 2016 között szinte megnégyszereződött az elvégzett orvosi eljárások száma, mert valaki anafilaxiás sokkot kapott egy ételallergia miatt. Néhány esetben, ha felfedezzük, hogy Önnek különleges ételallergiája van, ez lehetővé teszi, hogy gyógyszert keressen. Legtöbbször azonban meg kell tanulnod élni az allergiáddal, és ennek ismerete és megértése az első lépés a pozitív módon.

Az ételallergiás tesztek segítenek az orvosoknak meghatározni, mire lehet allergiás. Ez az útmutató átfogó tájékoztatást nyújt az ételallergiás tesztek működéséről, valamint néhány alapot a gyakori ételallergiákról és a lehetséges kezelésekről.

II. Az ételallergiás tesztek áttekintése

Miért kéne tesztelni?

Nem mindenkinek kell ételallergia-teszt. Az amerikai belgyógyászati tanács alapítványának oktatási kezdeményezése a Choising Wosan szerint, ha az orvos irányítása és az orvosi vizsga nélkül tesztelik, az idő és a fáradság pazarlás lehet. Ez feleslegesen hamis pozitív eredményeket is eredményezhet - jelezve, hogy allergiája van egy olyan ételre, amelyet csak intoleráns vagy nincs érzékenysége.

A Bölcs választása rámutat arra, hogy az allergiás bőrtesztek akár 300 dollárba is kerülhetnek, míg a vérvizsgálatok akár 1000 dollárba is kerülhetnek. Noha bizonyosan teszteket szeretne kapni, ha azok orvosi szempontból szükségesek, a költségek miatt ezek a tesztek megfizethetetlenek az egyszerű kíváncsiság megnyugtatása érdekében.

Mikor kell tesztelni?

Ha nem élelmiszer-allergiás problémákat tapasztal, például látszólagos intolerancia, amely gyomorfájást vagy kiütést okoz, próbálja meg meghatározni, hogy melyik étel okozta a problémát. Tartsa ki diétájából, hátha talál némi megkönnyebbülést. Kisebb esetekben vény nélkül kapható termékeket és gyógyszereket is használhat a probléma kezelésére. Például valaki, akinek enyhe tejérzékenysége van, bevehet egy terméket, például Lactaidot, mielőtt mac-t és sajtot eszik.

De ha a problémák továbbra is fennállnak, vagy nem tud enyhülni ezekben az intézkedésekben, akkor érdemes beszélnie orvosával arról, hogy teszteljék-e az ételallergiákat. Az egészségügyi szakemberek teszteket is lefuttathatnak olyan esetekben, amikor valaki sürgősségi szintű reakciót tapasztalt az ételekre, de nem egészen biztos abban, hogy mi okozta.

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára által közzétett információk valóban rámutatnak arra, hogy egyesek szeretnék beszélni orvosi szolgáltatóikkal a proaktív tesztelésről. Ha ismert a súlyos ételallergia kockázata, az átfogó tesztelés segíthet elkerülni a veszélyes expozíció lehetőségét a jövőben. A kockázati tényezők a következők:

Genetika - ha a családjában valakinek ételallergiája van, akkor nagyobb a kockázata annak, hogy van ilyen
Asztma
Allergia más ételekre - az ételallergia néha csomagokban fut
Egyéb allergiák - valójában minden allergiának lehetősége van csomagokban futni, így a szezonális szénanátha nagyobb kockázatot jelenthet

Mi szükséges a teszthez?

Vásárolhat házi ételallergia-teszteket, vagy felkeresheti a drogériák által kínált ingyenes szűrési lehetőségeket. De az ABIM Alapítvány megjegyzi, hogy ezeknek a teszteknek az eredményei megbízhatatlanok vagy félrevezetőek lehetnek. A legpontosabb ételallergia-tesztet orvos vagy allergológus végzi. Mindent biztosítanak a teszthez, amely tartalmazhatja a potenciális allergén kis mintáit és a vérmintavételhez szükséges eszközöket (ételallergiás vérvizsgálat esetén).

Mit kell tennem, hogy felkészüljek a tesztre?

Ezekre a vizsgálatokra nincs szükség előkészületekre.