Mely ételek segítenek a cukorbetegségben?

Cukorbetegség receptek
Receptek A-Z
Diéta
- Sav-lúgos étrend
- Diéta tervek
- Diéta 1-es típusú cukorbetegség esetén
- Diéta 2-es típusú cukorbetegség esetén
- 5: 2 diéta
- Atkins diéta
- Szénhidrátok és cukorbetegség
- DASH diéta
- Méregtelenítő étrend
- Dukan diéta
- Gluténmentes étrend
- Glikémiás index (GI)
- Glikémiás terhelés
- Gyümölcslé diéta
- Ketogén étrend
- Alacsony kalóriatartalmú étrend
- Alacsony szénhidráttartalmú étrend
- Alacsony zsírtartalmú étrend
- Étkezés-helyettesítő étrend-tervek
- mediterrán diéta
- Newcastle tanulmányi étrend
- NHS diéta tanácsok
- Paleolit diéta
- Paleo keto diéta
- Nyers étel diéta
- South beach diéta
- Vegán étrend
- Vegetáriánus étrend
- Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend
- Zóna diéta
Italok és alkohol
- Mit ihatok?
- Alkohol és cukorbetegség
- Alkohol és vércukor
- Alkohol és hipoglikémia
- Alkoholpótlók
- A másnaposság gyógyítja
- Kávé
- Gyümölcslé
- Tej
- Tea
- Üdítők és cukorbetegség
- Diétás üdítők és cukorbetegség
- Víz
Étel
- Cukorbeteg étel
- Diabéteszes csere
- Diabéteszes cserekérdések
- Cukorbetegség táplálékpiramis
- Cukorbetegség-barát ételek
- Diabetes szuperélelmiszerek
- Szénhidrát számlálás
- Csokoládé és cukorbetegség
- Koleszterin és diéta
- Böjtölés
- Gyors kaja
- Étel az egészséges táplálkozáshoz
- Élelmiszernaplók
- Az élelmiszerek címkézése
- Élelmiszer tippek
- Étkezés megtervezése
- Részkontroll
- A rész torzulása
- Lemez módszer
- Karcsúsító klubok
- Melyik karcsúsító klub a legjobb?
Ételcsoportok
- Tejtermék
- Tojás, bab és hüvelyesek
- Hal
- Ételcsoportok
- Gyümölcs
- Sovány hús
- Feldolgozott ételek
- Nem keményítőtartalmú zöldségek
- Diófélék
- vörös hús
- Keményítőtartalmú zöldségek
- Teljes kiőrlésű gabonák
Étel ötletek
- Kenyér alternatívák
- Cukorbetegség szakácskönyv
- Cukorbeteg reggeli ötletek
- Cukorbeteg sütemények
- Tejipari alternatívák
- Étkezés cukorbetegséggel
- Alacsony szénhidráttartalmú ebéd ötletek
- Alacsony szénhidráttartalmú desszertek
- Alacsony szénhidráttartalmú vacsora ötletek
- Alacsony szénhidráttartalmú liszt alternatívák
- Alacsony szénhidráttartalmú ételek
- Alacsony cukortartalmú édességek
- Tej alternatívák
Táplálás
- Szénhidrátok
- Króm
- A cukorbetegség táplálkozása
- Táplálék-kiegészítők
- Zsír
- Rost
- Fehérje
- Só
- Egyszerű szénhidrátok vs összetett szénhidrátok
- Cukor
- Cukor vs zsír
- Cukoradó 2018
- Transzzsírok
- Vitaminok és ásványi anyagok
- D-vitamin
Különleges alkalmak
- Karácsony
- Diwali
- húsvéti
- Halloween
- Ramadán
Édesítők
- Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek
- Tápláló és nem tápláló édesítőszerek
- A cukor szerepe étrendünkben
- Cukoralkoholok
- Melyik mesterséges édesítőszert válasszam?

Az egyik első kérdés az újonnan cukorbetegségben diagnosztizált emberek számára a „mit ehetek”.

Az információ nagyon zavaró lehet sok olyan hírrel és egészséges életmóddal foglalkozó magazinnal, amelyek olyan ételeket javasolnak, amelyek segíthetnek a cukorbetegségben.

Valamilyen értelem elősegítése érdekében bemutatjuk útmutatónkat arról, hogy mely ételek segíthetik a cukorbetegséget.

Ésszerű cukorbeteg diéta kiválasztása

Az alábbi irányelvek jó alapot nyújtanak a cukorbetegek étrendjéhez.

Alacsony GI (glikémiás index) ételek
Tartalmazza a sovány húsokat, a halakat vagy más fehérjeforrásokat
Rengeteg rostot tartalmazzon
Próbáljon viszonylag alacsony mennyiségű telített zsírt és sót bevinni

Gyümölcs és zöldség

A zöldségek nagyon jó választás.

Jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és remek rostforrást jelentenek. Egyes zöldségek jobban befolyásolják a vércukorszintet, mint mások, ezért előfordulhat, hogy alacsonyabb GI-vel rendelkező zöldségeket kell választania.

A gyümölcs szintén jó rost- és vitaminforrás, de a cukorbetegek gyakran tapasztalják, hogy egyes gyümölcsök vércukorszintjüknél jobbak másoknál

Fehérje

A fehérje nagyon hasznos lehet, mivel a szervezet lassabban bontja le, mint a szénhidrát.

Ennek eredményeként kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, és segíthet abban, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát. A jó fehérjeforrások közé tartoznak az olajos halak és a sovány húsok, például a grillezett bőr nélküli csirke.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű ételek azok, amelyek zabot, árpát, búzát tartalmaznak, ahol a teljes kiőrlésű gabonát használják.

A gabonából készült ételek szénhidrátkoncentrációja meglehetősen magas, így a cukorbetegek számára előnyös lehet, ha a gabonaalapú ételek fogyasztása előtt és után tesztelik a vércukorszintjüket, hogy megnézzék, túl magas-e a vércukorszintjük.

Sok modern étel készül túlzottan feldolgozott gabonából, például sima lisztből, sok kenyérből, fehér rizsből és péksüteményekből. Vannak azonban teljes kiőrlésű gabonák. Például a nagyobb rostmennyiségű kenyerek általában jobbak, mint az alacsony rosttartalmú kenyerek. Hasonlóképpen, a barna rizs jobb választás, mint a fehér rizs.

Diófélék, gyógynövények és fűszerek

A dió jó ételválasztás lehet.

Kerülje a sózott dióféléket, és próbálja korlátozni az elfogyasztott dió mennyiségét, mivel ezek fűtőértéke magas. Ne hagyja, hogy a kalóriák teljesen elrettentse magát, a dió nagyszerű rost- és vitaminforrás, és hasznos lehet a koleszterin szempontjából.

A dió, a mandula, a brazil dió és a makadámiadió jó választás.

A gyógynövények és a fűszerek nemcsak nagyszerű módja annak, hogy ízeket adjunk az ételeknek, hanem egy másik jó vitaminforrás is. Gyógynövények és fűszerek hozzáadása az ételekhez segíthet az extra só hozzáadásában.

Mely ételeket kerülje el a cukorbetegek?

Próbálja korlátozni az alábbiak mindegyikét:

Fehér kenyér, fehér tészta és sütemények
Készételek
Étel elvitelre

Néhány ember kényelmesen kizárhatja ezeket az ételeket az étrendjéből, míg mások időnként szeretnék ezeket az ételeket néha-néha bevenni. A legfontosabb az, hogy képesek legyünk ésszerű határt választani, és ragaszkodni hozzá.

Sokan azt is javasolják, hogy maradjanak távol az úgynevezett cukorbeteg ételtől

Egyél a vércukorszint-mérője szerint

Mindenki más, tehát ami az egyik ember számára működik, nem garantálja, hogy a másiknak is. Érdemes ismerni és tisztában lenni az általános irányelvekkel, majd tesztelni, hogy a különböző ételek hogyan befolyásolják a cukorszintet

Az egyik bevált módszer az, hogy különböző ételeket és ételeket próbálnak ki úgy, hogy evés előtt tesztelik a vércukorszintet (bármilyen gyógyszert szednek, mint általában), majd két órás időközönként tesztelik a vérét.

Vérvizsgálat evés előtt, 2 órával utána és 4 órával utána jó teszt lesz az étkezések többségéhez, azonban néhány alacsony GI-tartalmú étel (például teljes étkezésű tészta) 6 órával később tesztre szorulhat, hogy lássa az étel hatását.

Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú programot használnak, fogyást értek el, javult a HbA1c szint, csökkentek a gyógyszerek és a 2-es típusú cukorbetegség remissziója volt.

Szerezze be a sikerhez szükséges eszközöket.
Az NHS-ben használják.