Előnyt jelenthet-e a vegetáriánus étrend MPN-es valakinek?

Következő megtekintése

Gyulladás és MPN: Mi a kapcsolat?

Egyensúly megtalálása: Az étrend változása MPN-vel

Mit jelentenek a genetikai markerek az Ön MPN-gondozásához?

Megjelent 2018. február 15-én

Néhány beteg fontolóra veszi az étrend megváltoztatását a mieloproliferatív neoplazma (MPN) diagnózisa után az energiaforrások optimalizálása és az egészségtelen szokások kiküszöbölése érdekében. Van-e egészségügyi előnye az MPN-betegek vegetáriánussá válásának szempontjából? Hogyan befolyásolja a vasszintet? Az MPN szakértői, Dr. Ruben Mesa az UT Health San Antonio Cancer Center-től és Julie Lanford a Cancer Services-től a vegetáriánus étrendnek a páciens általános egészségi állapotára és jólétére gyakorolt hatásaival foglalkoznak. Nézze meg most, hogy megtudja, mi a kutatás a hús kizárása mögött.

Készítette: Patient Power. Köszönjük az Incyte támogatását.

Közreműködő

Átirat | Előnyt jelenthet-e a vegetáriánus étrend MPN-es valakinek?

Ne feledje, hogy a Patient Power kapcsán kifejtett vélemények nem feltétlenül szponzorok, közreműködők, partnerek vagy a Patient Power véleményei. Beszélgetéseink nem helyettesítik azt, hogy orvosi tanácsot vagy gondozást kérjen saját orvosától. Így kapja meg az Ön számára legmegfelelőbb gondozást.

Andrew Schorr:

A vegetáriánus létezéssel kapcsolatos kérdéseket kapunk. Grant írt és csodálkozik - és ezt neked fogom jelenteni, Dr. Mesa, és Julie-nak is - Grant tudni akarja, van-e előnye annak, ha vegán vagy vegetáriánus vagy, ha van PV?

Dr. Mesa:

Szóval, ez egy jó kérdés. Röviden, azt gondolom, hogy nincs olyan bizonyíték, amely azt sugallná, hogy jobban jársz, ha vegán vagy vegetáriánus vagy, szemben a jó egészséges étrenddel.

Jobb, ha vegán vagy vegetáriánus vagy, mint egy általános amerikai zsíros, sós, sült étrend? Ó, abszolút. De ahhoz az általános étrendhez képest, amelyben megfelelő hús, hal, tojás és egyéb dolgok vannak, nem mondanám, hogy szükségszerűen nagy a különbség. Most, a PV-vel, mindig ott van a vas kérdése. Amikor phlebotomiákat végzünk, a phlebotomiák egy része annak az oknak köszönhető, hogy a vérképet, különösen a vörösvérsejteket, kontrolláltan tartják, azáltal, hogy az egyén vashiányos. És az orvostudomány néha enyhítheti ezt, de vashiányossá teszi az embereket. Tehát, ha sok vasat eszik étrendjében, különösen vas-kiegészítőket, akkor valóban keresztcélokon dolgozik. Flebotómiával veszi ki a vasat, de akkor egy vas kiegészítéssel adja vissza a vasat. Nincs sok értelme. A normál vagy az egészséges étrendben lévő vas mennyisége elég szerény, ezért nem ajánlottuk az egyéneknek, hogy kifejezetten kerüljék a húst vagy a természetes élelmiszer-alapú vasforrásokat.

Nem próbáljuk felemelni a vasszintjüket, de étrendjükben sem kell drakonikusan kerülni a húst vagy a vasat. De nincsenek vaskészítmények.

Andrew Schorr:

Oké. És csak azért, hogy tudjuk, Julie, ez spenót volt? Vagy melyek azok az ételek, amelyeket az emberek gyakran fogyasztanak, amikor megpróbálják növelni a vas tartalmukat?

Julie Lanford:

Tehát a tipikus ételek, amelyeket valóban magas vastartalmú ételeknek gondolunk, inkább állati eredetűek lesznek. Nyilvánvaló, hogy a máj mintegy az egyik legfőbb forrás. Ebből nem sok ember eszik sokat. De általában a kagyló, a kagyló, az osztriga, a főtt marhahús is az, amire az emberek gondolnak. Ami az ételek növényi forrásait és a vasat illeti, egyszerűen nem szívódnak fel olyan könnyen. És általában más tényezők is gátolják a vas felszívódását.

Tehát a főtt spenótot általában fel is veszik, mert tudod, mi történik, ha sok spenótot veszel és megfőzöd, és ez olyan, mint a semmi. Nos, sok spenótot eszel, amikor megeszed, amikor megfőtt. Tehát ezek olyan dolgok, amelyek miatt nem különösebben aggódnék, hacsak orvosa nem mondta, hogy figyelnie kell a vasforrásokra. Amit a vegetáriánus étrendről mondanék, a vegetáriánusok általában jobb egészségügyi eredményekkel rendelkeznek, mivel az étkezési szokás szerint több zöldség és növényi étel van az étrendjükben, amely sok nagy tápanyagot tartalmaz. Szerintem fogyaszthat olyan növényi étrendet, amely még mindig tartalmaz húst, ha akarja. Nem kell. Ez meglehetősen széles skála az egészséges táplálkozásnak. De érdemes megbizonyosodni arról, hogy ellenőrzik-e a laboratóriumokat. Ráadásul az a szép dolog, hogy állandóan orvoshoz járok, hogy valamennyire a laboratóriumotokon vannak, így felvenné, ha valamiben hiányt szenved.

A vegánok esetében a B12-re koncentrálunk. Hosszú időbe telik, míg hiányossá válik, de ez valamiféle anémiákra és dolgokra is képes. Szóval, ezt csak szemmel szeretné tartani. Nem népszerűsítem a vegán étrendet, de azt gondolom, hogy ha valaki vegán étrendet akar követni, akkor nagyon örülök, hogy ezt megteheti, mindaddig, amíg figyelemmel kíséri laboratóriumát.