Elsajátította a napraforgómag-fogyasztás művészetét?

Heti adag diós történelem, popkultúra és receptek Lee Zalben, más néven A mogyoróvaj fickótól.

"Azt hiszem, hogy a napraforgómag, különösen az" pofátlan "étkezési stílusban, a dohányrágás preferált alternatívájává vált."

Tavaly meglátogattam néhány barátomat Olaszországban, és egy főzéséről híres helyi nő meghívott minket otthonába ebédelni. Azt mondták, hogy menjünk le egy bizonyos úton, és forduljunk balra a girasole mező után. Levettem ezeket az utasításokat, nem tudva, mit jelentenek, azt hittem, nyilvánvalóvá válik, ha odaértünk. A Blackberry fordítóm gyors ellenőrzésével kiderült a rejtett tereptárgyunk: a napraforgó! Körülöttük voltak, és a mező végén megtettük a kanyart, megtaláltuk otthonát, és nagyon emlékezetes étkezést folytattunk.

A napraforgó őshonos az Egyesült Államokban. Az őslakos amerikaiak a magokat különféle módokon használták fel étel, művészet, gyógyszer és szertartás. A földimogyoróhoz hasonlóan az 1500-as években a spanyol felfedezők értékes terményként ismerték el őket, és berakták hajóikat. Egész Nyugat-Európában termesztették, főleg díszvirágként, de az volt Orosz Nagy Orosz akik olajos növényként elismerték értéküket és értékesítették termelésüket. Különböző fajtákat termesztenek, hogy magokat állítsanak elő étkezéshez, és magokat, amelyekből olajat nyomnak.

Úgy tűnik, sok vita van a napraforgómag fogyasztásának helyes módjáról. Először is, hámozott vagy héj nélküli terméket vásárol? Sózott vagy sótlan? Egyenként adjátok a szájukba, vagy marokosan megegyétek?

Nyilvánvalóan van egy speciális technika, amellyel körülbelül 20 egész napraforgómagot szúrhat a szájába, egy kivételével az íny és az arcod között az egyik oldalon tartva a fogakkal a megemészthető magot a másik oldalán. a szádat, a nyelveddel forgasd körül, mielőtt kiköpnéd a héjat.

Nincs hiány olyan emberekből, akik szeretnék megmutatni tehetségüket.

Hogyan kell enni a héj nélküli napraforgómagot

Ebben a szórakoztató videóban egy kis leaguer látható, aki egyszerűen nem tud elegendő napraforgómagot kapni .

A napraforgómag élvezete művészete

Ebben a videóban pedig egy edző utasítja vádjait a napraforgómag étkezési illemtanáról a pályán, először felkiáltással, - Tisztelni fogja a magot!

Érdekes, hogy ez a két videó, amelyek a napraforgó-fogyasztási témában a YouTube-on a legnézettebbek, valahogyan a baseballhoz vannak kötve. Azt hiszem, hogy a napraforgómag, különösen a "pofátlanul" Az étkezési stílus a dohányrágás egyik preferált alternatívájává vált.

Egy másik érdekes fejlemény a napraforgómag világában: ízek. Amikor felnőttem, Emlékszem, csak sózva és sótlanul. Egy társaság, elég humorosan, Spitz néven hét különböző fajta, köztük kapros savanyúság és chili mész.

Megőrültél a napraforgómagért? És ha igen, hogy eszi meg őket? Egyenként, vagy elsajátította a falatozó csámcsogás művészetét?

Az összes ide linkelt terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Jutalékot szerezhetünk a vásárlásokra vonatkozóan, amint azt a leányvállalati irányelvünk leírja.

Lee Zalben, más néven „A mogyoróvajas srác”, a Peanut Butter & Co. alapítója és elnöke. 1998-ban Lee megnyitotta a Peanut Butter & Co. szendvicsboltot New Yorkban, és 2003-ban kiskereskedelmi forgalmazássá bővült. A természetes mogyoróvaj tíz különféle változatát (Dark Chocolate Dreams, Cinnamon Raisin Swirl, Smooth Operator stb.) Az USA-ban és Kanadában több mint 15 000 szupermarketben és természetes élelmiszerboltban értékesítik, köztük a Kroger, a Safeway, a Target, Walmart és Whole Foods. Lee szenvedélye a finom, egészséges ételek és az emberek, akik termesztik, előállítják, főzik és tálalják! Lee a The Peanut Butter & Co. szakácskönyv (Quirk Books) szerzője, amely immár negyedik példányszámban jelenik meg, és megírja a Súlyos étkezések című hetilapot. A Vassar Főiskolán végzett Lee emellett diplomát szerzett a Pace Egyetemen.