Beszéljünk az egészséges étrend előnyeiről

A szimpózium előtti utolsó hozzászólásaimhoz beszéljünk az egészséges táplálkozás előnyeiről. „Egészségesnek” lenni sokféle dolgot jelenthet, attól függően, hogy kit kérdezel, de arra szeretnék összpontosítani, hogy ne csak a súlya, hanem a szív- és érrendszeri egészsége is egészséges legyen.

előnyeiről

A kezdéshez a bejegyzés írása közben egy beteg odajött hozzám, és elmondta, hogy az elmúlt öt hónapban, növényi étrendet követve, 90 kilót fogyott. Igen, csak azt mondtam, hogy lefogyott 90 kilót. Ez hihetetlenül lenyűgöző! Most ez reális mindenki számára? A válasz erre biztosan nem. Mindenki teste más, és mindegyikünknek megvan a saját súlycélja és egészséges testsúlya. De ugyanezen étkezési mód követése révén számos más egészségügyi előny is tapasztalható, függetlenül a súlyától vagy az egészségügyi céloktól.

Kardiovaszkuláris statisztika

Szüneteltessen velem egy percet, hogy megnézze az American Heart Association szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos statisztikáit, a 2007-es adatok alapján:

  • Körülbelül 452 millió ember hal meg évente CHD-ben.
  • A koszorúér-betegség (CHD) a legfőbb halálok az Egyesült Államokban.
  • Becslések szerint évente 1,26 millió amerikai szenved kezdeti vagy visszatérő szívrohamot.
  • Több mint 10 millió ember szenved angina pectorisban - a rossz vérkeringés okozta tünetekben.
  • Becslések szerint évente 500 000 új stabil angina eset fordul elő.
  • 17,6 millió ma élő embernél szívinfarktus, angina pectoris vagy mindkettő szerepel.
  • Körülbelül 7,9 millió 20 éves és idősebb amerikai szenvedett előzőleg szívrohamot.

Mi köze ennek az egészséges táplálkozáshoz?

Kíváncsi lehet, mi köze ennek az egészséges táplálkozáshoz? A szív- és érrendszeri betegségek magas vérnyomással, magas koleszterinszinttel és elhízással járnak. Új kutatások még a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek közötti kapcsolatra utalnak. A növényi étrendre való áttérés azonban csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy erősíti számát (BMI, koleszterin, vérnyomás). Így az egészséges étrendnek köze van a szív- és érrendszeri egészségéhez! Ideális esetben a legjobb számunkat szeretnénk elérni, és az egészséges táplálkozás hozzájárulhat ehhez. Íme néhány apró változtatás, amelyet megtehetsz.

  1. Adjon gyümölcsöt és zöldséget étrendjéhez.
  2. Cserélje ki a húst fehérjeforrásokra, például babra.
  3. Kezdje el vágni az állati eredetű termékeket az étrendből.

Szeretném, ha kapna néhány remek ötletet, hogy elkezdhesse a növényi étrend fogyasztását, ezért ITT és ITT adtam hozzá néhány remek videó receptet. Ha Houston területén tartózkodik, álljon meg a Garden Kitchen éttermünkben, hogy vegyen egy salátát, turmixot vagy akár desszertet. Őszibarack macskánk kiváló - és vegán is. Segítségre van szüksége a konyhában? Lépjen be, és kérjen szakácsainktól tanácsokat az ételkészítéshez, az eszközökhöz vagy akár csak néhány recepttipphez. Nagyszerű hír - hamarosan akár a helyi élelmiszerboltokban is kínáljuk ételeinket.