Étkezés vezetékes állapotban

A jól táplálkozás, amikor nem tudja kinyitni a száját, szükségszerűen kihívás, de egy kis kreativitással meg lehet valósítani. Némi kísérletezés után elég következetes étrendbe kezdtem. Szerencsém volt, hogy vezetéken keresztül szívószálon keresztül iszogathattam; eredményei változhatnak. Lásd még a folyékony étrend címkézett bejegyzéseimet.

közben

Konyhai felszerelés

Tapasztalatom szerint két olyan konyhai felszerelés volt, amely döntő fontosságú volt a jó étkezéshez. Ez nem tartalmazza azokat a dolgokat, amelyek a legtöbb konyhában megtalálhatók, mint például csészék, tálak és kanalak.

Az első tétel egy turmixgép. Utólag egy viszonylag rossz turmixgéppel sikerült, de mindenképpen ajánlom, hogy szerezzek be egy tisztességeset, ha még nincs turmixgéped. Egy jó turmixgép kevesebb csomót hagy az étkezésekben, ami azt jelenti, hogy a szalma kevésbé valószínű, hogy eltömődik, és kevésbé valószínű, hogy elakad a foga. Ez nem azt jelenti, hogy dollárok százait kell ledobnia egy turmixgépre, de vásárlás előtt végezzen egy kis kutatást. Amikor a Cuisinart turmixgépem/konyhai robotgépem elpusztult, kicseréltem egy 50 dolláros Oster turmixgépre, ami szerintem nagyon jó.

A második elem, a szűrő különösen fontos, ha kevésbé hatékony turmixgépet használ. Miután egy ideig kevert valamit, ha még mindig szilárd darabok vannak, mindent beleönthet a szűrőbe. Tegye félre az áthaladó folyadékot, majd dobja vissza a szilárd anyagot a turmixgépbe, és keverje össze újra. Néha, amikor sok folyadék van az edényben, a penge csak ritkán érintkezik azokkal a darabokkal, amelyeket cseppfolyósítani próbál, és ezt a problémát a folyadék egy részének eltávolításával orvosolják. Ha úgy találja, hogy a darabok elakadnak a korsó oldalán, adjon hozzá annyi folyadékot, hogy az visszafolyhasson a penge felé.

élelmiszerek

Reggelire általában egy adag Vega Whole Food Health Optimizer-t fogyasztottam, ezt a terméket szívből ajánlom bárkinek (még a nem vegánoknak is), akiknek az állkapcsa le van kötve. A Vega számos fontos tápanyagot kínál egész nap. Emellett magas a fehérjetartalma és minden fő allergén (beleértve a szóját is) mentes. Nagyjából éhes voltam egész idő alatt, amíg el nem kezdtem használni a Vega-t, és nem hiszem, hogy képes lettem volna back-to-back órákat tartani a Vega által biztosított táplálék nélkül. A cucc nem ízlik, de határozottan elviselhető volt.

Azt javaslom, hogy szerezzen be legalább egy adag Vega-t minden nap, amikor a száját bekapcsolják, bár ha az étvágya általában kisebb, akkor kevesebbre lehet szüksége. Megállapítottam, hogy a Food Fight Grocery-től online két konténeren kaphatom a legjobb árat. Ne feledje, hogy még néhány adagot kap a „Természetes” ízben, így ez egy adagnál jobb ár. Még az Food Fight árával is adagonként körülbelül 4 dollárra rúg, ami soknak tűnhet. Ne feledje azonban, hogy egy adag valóban felváltja az étkezést (legalábbis táplálkozási szempontból), és 4 dollár nem annyira pénz, amelyet egy teljes étkezésre költenek.

Egy dolog, amiből a Vegának nincs sok, a kövér, ezért ahhoz, hogy sikerüljön próbálkozásom a súlyom megőrzésével, valahol máshol kellett megtalálnom. A legjobb forrást a mogyoróvaj találtam, amelyet turmixokban használtam. Nyilvánvaló okokból a krémes mogyoróvaj előnyösebb ebben a helyzetben. A turmix összetevői napról napra változtak, de a következő dolgok jutottak be a turmixomba:

  • Szója, rizs, mogyoró, mandula vagy zab tej. (A kender is rendben van, de drágább)
  • Szója joghurt
  • Spenót (ehhez a turmixot a szokásosnál hosszabb ideig kellett keverni, de jobb turmixgéppel, ez nem biztos, hogy kérdés volt)
  • Almaszósz
  • Őrölt lenmagok (szigorúan a tápérték szempontjából, azt találtam a legjobbnak, ha közvetlenül a pohárba adtam, nem pedig a turmixgépbe, mert hajlamosak voltak a turmixgép üvegéhez tapadni)

Két dolog, amit általában (vagyis amikor nincs bekötve az állkapocs) turmixot, banánt és fagyasztott gyümölcsöt teszek, nagyobb gondot okozott a cseppfolyósításra, mint amennyit érdemesnek tartottam. Lehet, hogy ez kevésbé volt probléma egy jobb turmixgéppel, ezért kérjük, értesítse e-mailben vagy megjegyzésben, ha más tapasztalata van.

Vacsorára általában egy doboz levest fogyasztok, turmixolva. Néha egy doboz nem volt elég, így lenne egy második doboz levesem vagy turmixom. Ha egy nap alatt több kannás levest iszol, érdemes lehet alacsony sótartalmú leveseket vásárolni (Amy's és az Egészségvölgyben is van néhány lehetőség) a túlzott nátrium-bevitel elkerülése érdekében.

Küzdöttem, hogy megtaláljam a módját, hogy teljes kiőrlésű gabonákat vegyek be, miközben az állkapcsomat bezárták. A kenyerek és kekszek nedvességet szívnak fel és tágulnak, ha vizet adnak hozzájuk, a kuszkusz pedig túl nagy volt. Vezeték nélküli frissítésem előestéjén végül rájöttem, hogy a sok paradicsommártással és egy kis vízzel kevert tészta áthaladhat a szívószálon és a fogaim között.

Általában nem vagyok az a fajta ember, aki mindennap eszik desszertet, de amikor az állkapcsomat bekötötték, jónak találtam, hogy gyakran kényeztessem magam, nehogy leereszkedjek arról, hogy nem tudom kinyitni a számat. Néha turmixokat készítettem Szója turmixokkal, amelyek valamivel édesebb és malátásabb ízűek, mint a szokásos szójatej. Néha összekevertem néhány szendvics sütit (Candy Cane Joe-Joes a Trader Joe’s-ból) egy kis szójatejjel. Ez valahogy furcsa volt, mivel a süti kitöltése a tetejére úszna, nem pedig beleolvad, és a süti sem keveredett annyira. Nagyon jó íze volt, legalábbis annak az embernek az elvárásai szerint, akinek étrendje szigorúan korlátozott. Vezetékes napjaim vége felé elkezdtem egy kis sörbetet és szójafagylaltot is fogyasztani. Természetesen nem ehettem ezeket a szilárd anyagokat, de ha néhány másodpercig mikrohullámú sütőben némi szója- vagy mandulatejjel készítettem, az eredmény még mindig szilárd volt, de elég puha ahhoz, hogy egy szívószálon keresztül iszogathassam. Fontos, hogy az ízeket gyümölcsdarabok (vagy bármi más) nélkül válasszuk, hacsak nem csak mindent el akarunk keverni.