Ételek, amelyek növelik a cink szintjét a szervezetben

Néhány zöldség
Általában a gyümölcs és zöldség nem jó cinkforrás, de néhány kivételes esetben ésszerű mennyiséget tartalmaz. Néhányat megemlítve a kelkáposzta, a burgonya és a zöldbab. Bár ezek a zöldségek nem biztosítanak túl nagy mennyiségű cinket a szervezet számára, de ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztása bizonyosan összefügg a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a rák kockázatának csökkenésével.

Tejtermékek
A tejtermékek, mint például a sajt és a tej, tápanyagokat, köztük cinket is tárolnak. Ez a cink biológiailag hozzáférhető, ami azt jelenti, hogy a test könnyen felszívódik. Ezek az élelmiszerek tele vannak más tápanyagokkal is, amelyek javítják a csontok és a test általános egészségét.

Teljes kiőrlésű gabonák
A búza, a rizs, a quinoa és a zab cinket tartalmaz, de tartalmaznak fitátokat is, amelyek csökkentik a cink felszívódását. A teljes kiőrlésű gabona gazdag rostforrás, B-vitaminok, vas, foszfor és magnézium, amely nagyon egészséges. A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenésével jár.

Étcsokoládé
Az étcsokoládé tisztességes mennyiségű cinket tartalmaz, egy 100 grammos csokoládé 3,3 mg cinket tartalmaz, ha 70-80 százalékos étcsokoládé. Annak ellenére, hogy elegendő mennyiségű cinket tartalmaz, magas kalóriákat is tartalmaz, ezért úgy fogyassza el, mint egy olyan étrendet, mint egy teljes értékű ételt, amelyre támaszkodhat tápanyagellátása érdekében.

Hús
Különösen a vörös hús gazdag cinkforrás. Bőséges mennyiségű cink található marhahúsban, sertéshúsban és bárányban is. A hús szintén kiváló fehérjeforrás, egyéb tápanyagok, például vas, kreatin és B-vitamin, és korlátozott a zsírtartalma. Az egészséges tulajdonságok ellenére a hús veszélyes lehet, ha túlzott mértékben fogyasztják, mivel ez szívbetegségek és rák kockázatához vezet.

Hüvelyesek
A hüvelyesek, például a lencse, a bab és a csicseriborsó jelentős mennyiségű cinket tartalmaznak. A hüvelyesek fontos cinkforrást jelentenek a vegetáriánus és vegán emberek számára. Ezek melegítése, áztatása vagy csírázása növelheti a cink biohasznosulását.

Magok
A sütőtök, a len, a szezám magjai jelentős mennyiségű cinket tartalmaznak, amelyek a napi cinkigény akár 33% -át is kielégítik. Ezek a magok egészséges vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak, amelyek táplálékká teszik az étrendet. Ezek a magok a rossz koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében is segítenek.