Ételek, amelyek segíthetnek a gyermekkori leukémia leküzdésében

Narancs, banán és egy egzotikus fűszer csökkenti a kockázatot

amelyek

2004. szeptember 9 - A chicagói és kaliforniai kutatók szerint a gyermekkori leukémia megelőzésének elősegítése olyan egyszerű lehet, mint a narancs, a banán, a narancslé és a kurkuma nevű egzotikus fűszer fogyasztása.

Először is, itt van a gombóc a gyümölcsökön.

"A narancs/banán és a narancslé rendszeres fogyasztása az élet első két évében a 2-14 éves kor között diagnosztizált gyermekkori leukémia kockázatának csökkenésével járt együtt" - mondja Marilyn Kwan kutató, a Berkeley-i Kaliforniai Egyetem kutatója, és kollégák.

Kwan csapata az észak-kaliforniai gyermekkori leukémiás tanulmányra alapozta eredményeit, amely 1995 és 2002 között folyt.

Minden leukémiás gyermek esetében egy egészséges gyermeket vontak be a vizsgálatba összehasonlítás céljából. A kutatók 240 ilyen párt vizsgáltak.

A gyerekek biológiai anyjaitól megkérdezték, hogy gyermekeik milyen gyakran ettek kilenc ételt vagy ételcsoportot az első két évben. A kutatók a hot dogokra/ebédre, marhahúsra/hamburgerre, zöldségekre, narancsra/banánra, almára/szőlőre, narancslére, gyümölcslére, tejre és szódára fókuszáltak.

A narancs/banán és a narancslé "védő asszociációval" rendelkezett a gyermekkori leukémia ellen - állítják a kutatók, akik eredményeiket a héten Londonban bemutatták a gyermekkori leukémia: incidencia, ok-okozati mechanizmusok és megelőzés konferencián.

Ennek oka lehet a gyümölcsök magas kálium- és C-vitaminszintje, mondja Kwan csapata, amely szintén nem talált kapcsolatot a gyermekkori leukémia és a hot dog/ebéd között.

Touting kurkuma

A kurkuma tanulmányt a héten Londonban rendezett gyermekkori leukémia konferencián is bemutatták.

A kurkuma mustárszínű fűszer, amelyet általában az ázsiai főzés során használnak. Segít rázni a hőt.

Természetes sárga-narancssárga színezékként, élelmiszer-színezékként és kozmetikumokban is használják. Az ayurvéda nevű hagyományos indiai orvoslás a kurkumát is gyógyszerként használja.

A gyermekkori leukémia sokkal ritkábban fordul elő Ázsiában, mint az Egyesült Államokban, állítják Moolky Nagabhushan, a chicagói Illinoisi Műszaki Intézet kutatóbiológusa és munkatársai.

A gyermekkori leukémia okai nem ismertek.

Úgy gondolva, hogy az étrend hozzájárulhat a leukémia eseteinek néhány hiányához Ázsia és Amerika között, Nagabhushan csapata különféle kurkuma-tanulmányokat vizsgált.

Folytatás

Megállapították, hogy a fűszer egyes kockázati tényezők hatásainak csökkentésével csökkentette a gyermekkori leukémia kockázatát.

A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin fontosnak tűnt. Ráadásul a kurkuma és a kurkumin jól tolerálható volt.

Egy nap, kurkuma és kurkumin adható a felnőttek, gyermekek és csecsemők ételéhez, hogy segítsen megvédeni a gyermekkori leukémiát és más rákos megbetegedéseket. De először meg kell határozni a megfelelő adagokat.

Az Országos Rákintézet a kurkuma és a kurkumin hatásait vizsgálja.

Eközben ne próbáljon egyszerre narancsot, banánt és kurkumát enni. Az adott kombináció ízletesé tétele igazi kulináris kihívás lehet.