Ételek, amelyeket soha nem szabad enni, ha székrekedés van

Priyanka Chugh, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező gasztroenterológus, a New England Trinity Health munkatársa, Waterbury, Connecticut.

Ha székrekedése van, az utolsó dolog, amit meg kell tennie, az az, hogy megesz valamit, ami még rosszabbá teheti a helyzetet. Rengeteg étel fogyasztható a székrekedés megkönnyítésére, ezért nem lehet túl nehéz kivágni azokat, amelyekről ismert, hogy lassítják az emésztést és megkeményedett székletet hoznak létre.

Ezen ételek egy részét csak székrekedés esetén szabad elkerülni, míg másokat ki kell zárni az étrendből, hogy megakadályozzák a jövőbeni rohamokat.

Bár kevés publikált kutatás található az egyes élelmiszerek székrekedésre gyakorolt hatásaival kapcsolatban, vannak józan ész irányelvei, amelyeket követni kell, ha és amikor székrekedés támad.

Bármi fehér liszttel

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ross Durant Photography/Photolibrary/Getty Images

A fehér liszt olyan búza, amelynek bél-egészséges rostjainak nagy részét lecsupaszították. Az egészséges rostbevitel elengedhetetlen a belek zavartalan mozgása érdekében. A székrekedés megkönnyítése és megelőzése érdekében kerülje a fehér lisztből készült ételeket, beleértve:

Fehér szendvics kenyér vagy zsemlét
Hamburger zsemle
Bagel
Torta
Cookie-k
pizza tészta
Liszt tortilla
Saltines és hasonló keksz

Feldolgozott húsok

A feldolgozott hús nehéz lehet az emésztőrendszerben. Szinte mindig nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami lassíthatja az emésztést, és alacsony mennyiségű élelmi rostot tartalmaz. Sok feldolgozott hús tartalmaz nitrátokat is az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében, amelyekről úgy gondolják, hogy hozzájárulnak a székrekedéshez. A

Székrekedés esetén a legjobb elkerülni az olyan feldolgozott ételeket, mint:

Szalonna
Bologna
Hotdogok
Kolbász
Besózott marhahús
Marhahúzó

Bár nem nélkülözik aggályaikat, a feldolgozott fehér húskészítmények, mint például a pulyka kolbász és a csirke ebédhús, általában egészségesebbek, mint a vörös hús. A

Sült ételek

A feldolgozott húsokhoz hasonlóan a sült ételek is nehezen emészthetők, lelassítják a gyomor-bél motilitását és hozzájárulnak a megkeményedett széklethez. A sült ételekben, különösen a rántott ételekben sok a telített zsír. A magas telített zsírtartalmú étrendekről ismert, hogy fokozzák a székrekedést, különösen az idősebb felnőtteknél, szemben az alacsony telített zsírtartalmú étrendekkel, amelyek nem. A

A székrekedés megkönnyítése érdekében (és esetleg megakadályozza annak visszatérését) tegyen erőfeszítéseket a következők elkerülésére:

sult krumpli
Sült csirke
Hal és krumpli
Hagymakarikák
Fánk
Kukorica kutyák
Burgonyaszirom
Sült tortilla chips

Tejtermékek

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Kép forrása/Getty Images

Sokan jelentik, hogy a tejtermékek székrekedést okoznak. Ennek oka lehet a tejcukorban található laktóz vagy más vegyületek. Vannak olyan javaslatok is, amelyek szerint a tejallergia elősegítheti a székrekedést, különösen gyermekeknél. A

Egy 2018-as ausztráliai tanulmány megállapította, hogy a laktóz és a fruktóz hosszú távú korlátozása csökkentette a krónikus székrekedés súlyosságát egy kis gyermekcsoportban, ami arra utal, hogy ezek a természetes cukrok is központi szerepet játszanak. A

Székrekedés esetén próbálja csökkenteni a tejtermékek (különösen a teljes zsírtartalmú tej) fogyasztását. Ezek tartalmazzák:

Sajtok (minden típusú)
Jégkrém
Tej
Tejföl
Tejsodó
Joghurt

Miután a székrekedése enyhült, próbáljon vissza egy kis joghurtot az étrendbe. A joghurtnak bél egészséges probiotikumai vannak, amelyek segíthetnek a bélbaktériumok normalizálásában és a székrekedés megelőzésében, még mielőtt elkezdődnének. A

Ha úgy gondolja, hogy a tejtermék székrekedést okoz, próbáljon ki eliminációs étrendet, amelynek során néhány hétig kerülje a tejfogyasztást, hogy lássa, javulnak-e a tünetek.

Vörös hús

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Brandon Rosenblum/Getty Images

A legtöbb orvos azt tanácsolja, hogy vágjon vissza vörös húsból a szívbetegség és a stroke kockázatának csökkentése érdekében. A vörös hús mindennél nagyobb mennyiségben tartalmaz telített zsírt, amely eltömítheti az artériákat és érelmeszesedéshez vezethet. Bizonyíték van arra is, hogy elősegíti a székrekedést.

Ugyanígy a sült ételek telített zsírja hozzájárul a székrekedéshez, nagy mennyiségű vörös hús elfogyasztása ugyanezt teheti. A

A Neurogastroenterology and Motility 2015-ös tanulmánya arról számolt be, hogy a magas telített zsírfogyasztás (meghatározása meghaladja a napi 30 grammot) a székrekedés fokozott kockázatával jár.

Ennek kontextusba helyezéséhez egy ribeye steak adagonként 28 gramm telített zsírt tud szállítani. A kutatók azt sugallják, hogy ennyi zsír elfogyasztása aktiválja az ileális féket, amely biológiai mechanizmus lassítja a gyomor kiürülését.

Ha marhahús szerető vagy, akkor a fűvel táplált marhahús "egészségesebb" lehet, mint a gabonával táplált marhahús, annyiban, hogy akár 4 gramm kevesebb zsír is van 100 grammos adagban. Ennek ellenére az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma azt javasolja, hogy a vörös hús, beleértve a feldolgozott vörös húst is, heti egy adagra korlátozzák. A

Egy szó Verywellből

Amíg bizonyos ételek fogyasztása növeli a székrekedés kockázatát, az étkezési rostok hiánya ugyanannyira hozzájárul, ha nem többet. Az emésztési rendszeresség fenntartása és a szív egészségének javítása érdekében a 31 és 50 év közötti nőknek napi 25,2 gramm rostot, míg az azonos korú férfiaknak napi 30,8 grammot kell fogyasztaniuk. A

Kiváló rostforrások a teljes kiőrlésű gabonák, bogyók, bab, zöldségek, diófélék, magvak, avokádó és pattogatott kukorica.