Takarékos Lesley - 1 fő, 1 nap, 1 font

vagy hogyan táplálja magát napi 1 fontért

Levéltár

Étkezési terv 7 - rakott szalonna, zöldség, tom és puha sajt, 45p egy adag

Ez egy vacsora a 7. étkezési terven, amelyet a 4. napon szolgálnak fel.

100g szalonna, 75p/500g, 15p
100g hagyma, £ 1.08/2kg, 5p
100g sárgarépa, £ 1.18/2kg, 6p
100g fehér káposzta, 52p/900g, 6p
fél ón paradicsom, 31p/ón, 16p
90g vörös lencse, 20p/100g, 18p
50g lágy sajt, 88p/200g, 22p
tblsp olaj, 1p?

Először készítse elő a zöldséget. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát, esetleg félholdra változtatás céljából. Adhatna egy jó bozótot a sárgarépának, vagy megpucolhatja, ha úgy tetszik. Vágja őket az átlón vékony szeletekre. A káposztát felaprítja, beleértve a vastag középső szárat is.

A szalonnát apróra vágjuk.

Tegye a tblsp olajat egy vastag alapú serpenyőbe, és tegye hozzá a szalonnát. Ropogtassa fel egy kicsit. Hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és néhány percig pirítjuk. Hozzáadjuk a káposztát, a vörös lencsét. paradicsom és fél doboz víz. Letakarva finoman pároljuk, amíg minden meg nem fő, kb. 15 percig. Ha az edényben túl sok nedvesség van ebben a szakaszban, forralja gyorsabban, amíg a kívánt vastagságú nem lesz.

Keverje át a puha sajtot. Most kóstolja meg és ízesítse sóval és borssal. Adjon hozzá néhány gyógynövényt, ha úgy tetszik, néhány finom apróra vágott rozmaringot, babérlevelet, néhány bazsalikomlevelet, fél teáskanál szárított vegyes gyógynövényt. Hozzáadhat 1 vagy 2 worcestershire szószt, egy tblsp paradicsomszószt, szójaszószt, halmártást, ha úgy tetszik! Ha édességre van szüksége, akkor egy teáskanál lekvár idején, ha élességre van szüksége a worcestershire-re, vagy ecetes ecset, nem túl sok, egy teáskanál egyszerre.

2, összesen 89p, 45p adagot szolgál fel
adagonként 436 kalória, 27 g fehérje, 17 g zsír, 41 g szénhidrát

Nagyon változó, adhat hozzá más zöldségféléket, például csemegekukoricát, kockára vágott svédet, sötétzöld káposztát, gombát, burgonyadarabot, hámozott vagy hámozatlanul, bármi van és használni szeretné. Hozzáadhat néhány csicseriborsót, nagy barna vagy zöld lencsét, bármilyen típusú babot. Tálalhatnák fokhagymás kenyérrel, ropogós krutonnal a tetején, egy kis rizzsel, cefrével, pirított vagy sült burgonyával, kedves, bolyhos galuskával, esetleg gyógynövényekkel vagy sajttal keverve, vagy sima régi kenyérrel és vajjal