Étrendi értékelés
Mi az étrendi értékelés?
Az étrendi értékelés leggyakoribb módszerei a következők:
- Élelmiszer-napló
- 24 órás visszahívás
- Ételek gyakorisága
Lényegében ezek a rövid távú eszközök felfedik, hogy mely ételeket és mennyit szokott fogyasztani. Az étrend értékelését időről időre meg lehet ismételni, de nehézkessé válnak.
Ezenkívül bármilyen „visszahívási” módszer nagyon pontatlan lehet.
Bízik-e az étrend értékelésében az egészségének javításában?
Az étrendi bevitel értékelése soha nem adhat értékelést a táplálkozás egészségi állapotáról (a tápanyagok bevitelének és felhasználásának következménye).
Nyomelemek az emberi táplálkozásban és egészségben, Egészségügyi Világszervezet, Genf, 1996
Először is, az Egészségügyi Világszervezet ezen állítása nem egészen teljes. Megfelelőbben ennek kell lennie (a lenyelés következménye, abszorpció, tápanyagok felhasználása.)
Az étrendi értékelés pusztán egy élelmiszer fogyasztását jelöli. Bár a táplálkozás fontos lépése, nem fedheti fel bármely tápanyag felszívódása vagy felhasználása.
Az étrend értékelése lényegében olyan, mint a koleszterinszint (mert tojást eszel!), A glükózszint (mert cukrot eszel!), A vérnyomás (mert sót eszel!), Vagy bármilyen más, az egészséggel kapcsolatos releváns paraméter kitalálása, kizárólag a következők alapján: a diéta (mit eszel!).
Egyszerűen nem lehetséges.
Ezenkívül az étrendi értékelés nem tárhatja fel olyan gyakori toxikus elemek jelenlétét, mint a higany, alumínium, ólom, arzén, kadmium és így tovább. Nem fedheti fel a stressz, kémiai toxinok, gyógyszerek stb. Okozta tápanyag-egyensúlyhiányt.
Mi a különbség a diéta és a táplálkozás között?
Ez azért fontos kérdés, mert az étrendet és a táplálkozást szinonimákként alkalmazzák, és ezeket továbbra is félreértik. Mindazonáltal hatalmas különbség van a két kifejezés között!
- Diéta - az Ön által elfogyasztott élelmiszerekre (azaz fogyasztásra) utal.
- Táplálás - a tápanyagokra vonatkozik, amelyeket elnyelnek, felszívódnak, és ami még fontosabb, sejtszinten hasznosulnak.
Más szavakkal, csak azért, mert az étrendben elfogyaszthat egy bizonyos ételt ismert specifikus tápanyagokkal (pl. Banán a káliumhoz), ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ezek a tápanyagok felszívódnak, visszatartódnak vagy hasznosulnak sejtszinten.
Sajnos a helytelen ételek önválasztásának köszönhetően az étrend könnyen hozzájárulhat az állapot eléréséhez alultápláltság.
Amint az ezen az oldalon látható, számos tényező befolyásolhatja táplálkozását. Az étrendi értékelés nem vesz figyelembe számos fontos tényezőt, amelyek a következők:
- Anyagcsere
- Neuroendokrin rendszerek - gyors vagy lassú
- Alultápláltság
- Toxinok
- Feszültség
Az étrendi értékelés nem foglalkozik a neuroendokrin rendszerek kapcsolatával.
A ti neuroendokrin rendszerek rendkívül fontosak, mégis ritkán veszik figyelembe az emberi táplálkozásban, és étrendi értékeléssel nem kezelhetők.
Ezek a rendszerek azonban kulcsfontosságú szerepet játszanak az emberi táplálkozásban, amelyek a következők:
- A tápanyagok felszívódása az idegrendszer dominanciája által
- A tápanyagok kiválasztása
- Fokozott tápanyagigény (azaz beteg állapotok, stressz stb.)
- Tápanyagok szállítása az elmében és a testben
- Tápanyagok felhasználása sejtszinten
- Tárolás ásványi anyagoknak, vitaminoknak, fehérjéknek, zsíroknak és szénhidrátoknak
Hasznos lehet-e az étrendi értékelés?
Bár széles körben emlegetik táplálkozási értékelés, étrendi értékelés tud hasznos lehet bizonyos helyzetekben, de önmagában nem a táplálkozási egészség szempontjából.
Például egy étrendi értékelés nagyon hasznos lehet, ha az IgG-antigének étkezési érzékenységet vagy intoleranciát okoznak.
Ebben az esetben az étrendi értékelési nyilvántartása nagyon hasznos lehet az ön szerves részeként eliminációs/rotációs étrend annak érdekében, hogy megtalálja a vétkes ételt.
Ugyanakkor, mint minden táplálkozási megközelítésnél, ehhez is türelemre van szükség, mert egy IgG ételallergia akár egy hétig is eltarthat tünetek nyilvánvaló.
Mivel ez meglehetősen hosszú időkeret, javasoljuk az IgG antigén laboratóriumi elemzését. Annak ellenére, hogy ezek a laboratóriumi vizsgálatok köztudottan „hamis pozitívumokat” mutatnak egy jogsértő étel esetében, mégis óriási betekintést nyújthatnak egy potenciálisan jogsértő ételre.
Egyéb esetek, amelyekben az étrendi értékelés hasznosabbnak bizonyulhat, a következők lehetnek:
- Kövesse nyomon az egészségtelen ételbevitelt (gyorsételek, gyorsételek, magas glikémiás indexű ételek stb.)
- Élelmiszer-súlyozás
- Részkontroll
- Kalóriaszámolás
- Szénhidrát számlálás.
Felfed-e egy étrendi értékelés egészséges ételeket, amelyekre szükségem van?
Az étrendi értékelés nem tárja fel a jelenlegi tápanyagfelesleget vagy -hiányt, sem a mérgező elemek jelenlétét. Ezeket az információkat csak laboratóriumi elemzések segítségével tárják fel.
Egyszerűen fogalmazva: a legegészségesebb ételek biztosítson olyan tápanyagokat, amelyekre szüksége van a tápanyaghiány pótlásához, és ezzel egyidejűleg ne járuljon hozzá a már túlzott tápanyagok további növekedéséhez. Ezenkívül a legegészségesebb ételek fontos összetevői a hatékonyságnak méregtelenítő program mérgező elemekre, valamint kémiai toxinokra.
Mi a legpontosabb eszköz a táplálkozás értékeléséhez?
A laboratóriumi elemzések a csak azt jelenti, hogy túl pontosan végeznek közvetlen és funkcionális táplálkozási értékeléseket. Különféle laboratóriumi elemzések állnak rendelkezésre a különböző tápanyagok, például ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak, zsírsavak, mérgező elemek, szerves savak stb. Szűrésére.
Azonban javasoljuk a hajszövet ásványi anyag elemzését elsődleges laboratóriumi elemzés. A hajelemzés a táplálkozás két fontos elemét tárja fel - nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és mérgező elemeket. Ezenkívül a hajelemzés gazdaságos, pontos és nem invazív.
A haj természeténél fogva pontos, hosszú távú „ásványi tervrajzot” biztosít a táplálkozási állapot, a folyamatos mérgező elemek expozíciója miatt, és mivel ez szöveti elemzés, felfedi a sejtes metabolikus aktivitás.
Ez „a lenyelés következménye”, és ami még fontosabb: „a tápanyagok felhasználása”.
Készen áll a táplálkozási értékelésére?
Rendelje meg még ma a hajelemzését!
Ossza meg az ismereteket!
Ha informatívnak és hasznosnak találja ezt az oldalt, kérjük, ossza meg családjával és barátaival. Ha a HairAnalysisReport.com szolgáltatót választja, kérjük, ossza meg ezt is!
Az ezen az oldalon nyújtott tartalom és laboratóriumi szolgáltatások kizárólag oktatási és tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem a betegségek diagnosztizálására, kezelésére, megelőzésére vagy gyógyítására szolgálnak.
- Diétás és táplálkozási beavatkozások a krónikus fáradtság terápiás kezelésére
- Étrendi szénhidrátok és gyermekkori funkcionális hasi fájdalmak - FullText - Évkönyvek a táplálkozásról és
- Étrendi rost- és energiaszabályozás The Journal of Nutrition Oxford Academic
- Az étrendi szokások és táplálkozás a reumás ízületi gyulladásban befolyásolhatja a betegség kialakulását és
- Étrendi szokások és metabolikus szindróma egy japán dolgozó népességben Táplálkozás; Anyagcsere teljes