Kiegyensúlyozott étrend gyerekeknek ugyanaz, mint a felnőtteknek?

A szülők többsége igyekszik fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet a gyerekek és a felnőttek számára is. A gyermekek táplálkozási szükségletei azonban valójában eltérőek. Akkor károsítjuk a gyerekeink egészségét? Nos, a következmények nem annyira drasztikusak, de nagyon fontos, hogy a fiatal test számára biztosítsuk azt, amire éppen szüksége van. Ide kattintva megismerheti a gyermeket tápanyagok fogyasztására rábeszélő különféle módszereket. Íme néhány különbség a felnőttek és a gyermekek étrendi igényeiben.

1. Kalcium

kalciumban gazdag ételek

A kalciumbevitel bizonyos mértékig különbözik. Egy felnőttnek körülbelül 1000–1200 mg kalciumra van szüksége, míg egy csecsemőnek erre van szüksége-

1-3. Életkor: 200-700 mg kalcium naponta
4-8 éves korig: 1000 mg naponta
9-18 éves korig: 1200-1300 mg naponta

A jó kalciumtartalmú ételek közé tartoznak a zöld leveles zöldségek, a lazac, a tejtermékek és a dúsított ételek. Így nyugodtan kijelenthetjük, hogy bizonyos tejtermékeket nem szabad mindig távol tartani a gyermekektől. Minél több csontot tudnak megerősíteni gyermekként, annál kisebb az esélye a csontvesztésnek, amikor megöregszenek.

2. Vas

vasban gazdag ételek

A vas elősegíti a vörösvérsejtek oxigénellátását a test többi részében. Igényei kor és nem tekintetében különböznek.

6 hónap és 1 év közötti csecsemők: 11 mg vas
1-3 év közötti gyermekek: 7 mg
13-18 éves fiúk: 11 mg
13-18 év közötti lányok (menstruációs időszak): 15 mg
Férfiak 19 éves kor után: 8 mg
Nők 19 után: 18 mg
Nők menopauza után: 8 mg

A húsban és más állati termékekben magas a rosttartalom. A vegetáriánus lehetőségek közé tartozik a szója, a vese, a tengerészet és a lima bab, valamint a zöld leveles zöldségek.

3. Zsírok

A gyermekeknek sokkal több zsírra van szükségük, mint a felnőtteknek. Valójában több zsírt is égethetnek, amíg gyerekek nem lesznek. Szükséges, hogy növekedjenek és fejlődjenek, ezért a szülőknek nem feltétlenül kell korlátozniuk őket vagy szigorú diétát kell tervezniük kisgyermekkorukban. Ami még különbözik, az az adag mérete, míg a felnőttek több zsírt fogyaszthatnak, de kevesebbet égetnek, a gyerekeknek kevesebbet kell fogyasztaniuk, de többet kell égetniük. Itt vannak a gyermekek számára ajánlott zsírkövetelmények-

2-3 éves kor között: 30-35% kalória
4-18 éves kor között: 25-30% kalória

A gyermekeknek azonban ideális esetben olyan kalóriákat kell szerezniük, mint olívaolaj, hal, dió, telítetlen zsírsavak és növényi olajok, nem pedig sütemények vagy sütemények.

4. Rost

gazdag rosttartalmú ételekben

A magas rosttartalmú élelmiszerekben fontos tápanyagok találhatók, például C-vitamin, E-vitamin, kálium, magnézium és kalcium. A bevitt kalóriák száma jelzi. Tehát minden 1000 kalória után 14 gramm rostot fogyasztanak. Felnőttek számára az ajánlott rostbevitel 25-30 gramm között van, de a tényleges fogyasztási arány csak 15 gramm. Gyerekeknek az ajánlott mennyiség-

3 és 5 közötti korosztály: 11 g. naponta
6 és 11-13 g közötti életkor. naponta

A fogyasztott kalóriák és rostok tényleges aránya azonban nagyon alacsony az ajánlottnál. A rostforrások közé tartozik a vese, a tengerészet, a pinto, a vörös és a lima bab, a csicseriborsó, a zabpehely, az avokádó, a brokkoli és a bogyók.

5. B-vitaminok

A B-12 az egyik legfontosabb B-vitamin, amelyet a szervezet igényel. Ezek a vitaminok felelősek az egészséges idegrendszerért, a jó szívért, az anyagcseréért és az energiáért. Felnőtteknek 2,4 mikrogramm vagy annál nagyobb adag ajánlott, és gyerekeknek is,

Csecsemők: napi 0,4 mikrogramm
Kisgyermekek: napi 0,9 mikrogramm
4 és 8 év közötti korosztály: napi 1,2 mikrogramm
9 és 13 év közötti korosztály: napi 1,8 mikrogramm
Tizenévesek: napi 2,4 mikrogramm

A B12-vitamin elsősorban állati eredetű termékekből származik, például halból, baromfiból, húsból és tojásból. Ezért a nem vegetáriánus gyerekek és felnőttek könnyen megkapják a szükséges vitaminokat. A vegetáriánusoknak vagy a vegánoknak azonban vannak olyan lehetőségek, mint a gabonafélék, szójatermékek, friss és természetes narancslé, szárított bab, máj, sajt, hüvelyesek, dúsított rizs, kenyér és gabonafélék. Ételcímkékkel kell ellátni a B12-vitamin - cianokobalamin aktív típusának megtalálását. Ez fontos az alacsony vérszint megelőzéséhez, és fenntartja a vérsejteket, az idegeket és az anyagcserét.

Ezért a felnőtteknek és a gyerekeknek eltérő a vitamin- és ásványianyag-szükségletük, és a szülőknek alapvetően be kell tartaniuk a gyerekeknek és maguknak egyaránt ajánlott mennyiséget az aktív és fitt életmód és az egészséges jövő fenntartása érdekében.