Mediterrán étrend: jó ez a gyerekeknek is?

A tudósok dokumentálták a mediterrán étrend felnőtteknek szóló egészségügyi előnyeit. A közelmúltban elkezdték vizsgálni ennek a diétának a gyermekekkel kapcsolatos előnyeit.

Az étrend könnyen betartható, és leginkább gyümölcsöket, zöldségeket, finomítatlan gabonákat, halat és olajat tartalmaz. Ugyanakkor az étrend csak sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket tesz lehetővé, és a memória jobb működéséhez kapcsolódik.

Mediterrán étrend a gyermekek számára

Ami a gyerekeket illeti, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia ajánlása szerint a kétéves kor alatti gyermekek teljes tejet fogyasztanak.

"A csecsemők egy évvel megháromszorozzák születési súlyukat, és két évvel megnégyszerezik a születési súlyukat. Ebben az időszakban a baba agya és idegrendszere elképesztően növekszik méretében és összetettségében. Mivel az agy és az idegrendszer nagyrészt zsírszövetből áll, indokolt, hogy a csecsemőnek ebben az időszakban magasabb zsírtartalmú étrendet kell folytatnia "- mondja az Egészséges Gyermekek Szervezete.

Ezenkívül az étrend dióféléket is tartalmaz, de az akadémia úgy véli, hogy ezek a termékek magas kockázatú fulladásveszélyt jelentenek, és azt javasolja, hogy óvatosan alkalmazzák őket a négy évesnél fiatalabb gyermekek étrendjében. A felnőtteket arra ösztönzik, hogy igyanak kis mennyiségű bort, ami szintén az étrend része. Mivel az ital 21 éves koráig illegális, az ital nem képezi a gyermekek számára szóló ajánlás tárgyát. A táplálkozás szakértői azonban úgy vélik, hogy a mediterrán étrend általában egészséges a gyerekeknek.

"Nincs oka annak, hogy egy gyermek ne boldoguljon a mediterrán étrenden" - jegyezte meg Rachel Johnson, a Vermonti Egyetem táplálkozási és gyermekgyógyászati professzora.

A mediterrán étrend kevesebb húsból és szénhidrátból áll, mint a tipikus amerikai étrend. Ez a diéta olyan emberekből származik, akik Olaszországban, Spanyolországban és más mediterrán országokban élnek, akik évszázadok óta élnek ezzel a táplálkozási szokással.

Mediterrán étrend kutatás a gyermekek és serdülők körében

Egy elhízott gyermekekről 2014-ben végzett kis tanulmány szerint ez a táplálkozási stílus összefügg a testtömeg-index, valamint az elhízástól szenvedő gyermekek zsírtömegének és glükózjának jelentős csökkenésével is.

"Az étrend összetételét tekintve a mediterrán stílusú étrendcsoport jelentősen megnövelte az élelmi rostok, fehérjék, omega 9 zsírsavak, cink, szelén, E-vitamin és flavonoidok fogyasztását, továbbá kevesebb telített zsírsavat fogyasztottak, "tudomásul vette a kutatást.

Egy másik, 2017-ben publikált tanulmány azt sugallja, hogy a mediterrán étrendet kevésbé betartó gyermekek hajlamosabbak az ADHD kialakulására.

"Bár ezek a keresztmetszeti asszociációk nem igazolják az okozati összefüggést, felvetik a kérdést, hogy a mediterrán étrend alacsony betartása szerepet játszhat-e az ADHD kialakulásában. Adataink alátámasztják azt a gondolatot, hogy nemcsak a" specifikus tápanyagok ", hanem a" teljes étrend "is "figyelembe kell venni az ADHD-ban" - jegyezte meg a kutatás.

Mivel az elhízásban szenvedő gyermekek aránya az 1970-es évek óta több mint háromszorosára nőtt, minden ötödik iskoláskorú gyermek elhízott a CDC adatai szerint. Ebben az összefüggésben a mediterrán étrend ajánlotta a koleszterinszint-csökkentő funkcióját illetően, amely segíthet az elhízott gyermekeknek is.