Étrendünket befolyásolja az oktatás, a társadalmi-gazdasági helyzet és a kultúra - a következőképpen

Az étkezés módját a tényezők összetett kombinációja befolyásolja.

étrendünket

Az ausztrálok kétharmada túlsúlyos vagy elhízott, és a közegészségügyi stratégiák eddig nem tudták kezelni ezt az egészségügyi válságot - valószínűleg azért, mert az étellel kapcsolatos döntéseink sokkal bonyolultabbak, mint azt eredetileg gondolnád.

Az étkezéssel kapcsolatos döntéseket a társadalmi-gazdasági, oktatási és kulturális tényezők bonyolult keveréke irányítja.

Tehát mit tudunk valójában a diétáról? És miért nem sikerült eddig az ausztrál ételválasztást átirányítanunk?

A CSIRO a héten jelentést tett közzé, amelyben felvázolja egy új nemzeti egészségügyi stratégiát, amelynek célja a betegség kezeléséről a megelőzésre helyezni a hangsúlyt a következő 15 évben.

Az Egészség jövője jelentés ajánlások listáját tartalmazza az egészségügyi egyenlőtlenség kezelése, a megelőző (nem reaktív) stratégiák kialakítása és precíziós gyógyászati ​​technikák, például az egyes bélbiota tesztelése céljából.

Általánosságban elmondható, hogy Ausztrália biztató egészségügyi rangsorokat mutat a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) többi országához képest.

Ausztráliában a negyedik legalacsonyabb a fogyatékossággal kiigazított életév aránya az OECD-országok között (a fogyatékossággal kiigazított életév a betegség miatt "egészséges életből" elvesztett évek száma). A 15 éves vagy annál idősebb emberek között is az egyik legalacsonyabb a dohányzás aránya.

Ennek ellenére Ausztrália még mindig némi komor egészségügyi statisztikát készít, átlagosan 11 évet töltött egész életében egészségi állapotban, ami a legmagasabb az összes OECD-ország között.

Ausztrália, a legtöbb közepes vagy magas jövedelmű országhoz hasonlóan, mélyen szenved az elhízás és a túlsúly okozta káros egészségügyi hatásoktól.

Öt felnőtt ausztrálból több mint három és az ausztrál gyermekek egynegyede tekinthető túlsúlyosnak vagy elhízottnak.

Ha emlékeztetésre van szüksége, a túlsúly megállapítja, hogy számos súlyos probléma valószínűsége növekszik, ideértve a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket, a rák többféle formáját, a csontbetegségeket és az alvási problémákat.

A legfrissebb ausztrál egészségügyi felmérés szerint az elhízáshoz és a túlsúlyhoz kapcsolódó problémák okozzák az ausztráliai teljes egészségügyi teher 11% -át.

Ezek a kérdések leginkább az alacsonyabb társadalmi-gazdasági csoportok és az ausztrál őslakosok körében jelentkeznek. Ausztráliában a legalacsonyabb társadalmi-gazdasági rétegek az elhízáshoz és a túlsúlyhoz kapcsolódó terhek arányát a legmagasabb társadalmi-gazdasági csoportunk 2,3-szorosával élik meg.

Rob Grenfell orvos, a CSIRO egészségügyi és biológiai biztonsági igazgatója a BuzzFeed Newsnak elmondta, hogy az ausztrál egészségügyben még mindig "megdöbbentő egyenlőtlenség" tapasztalható, és hogy a táplálkozási eredmények közötti eltérések az egyik elsődleges példa erre a problémára.

"Az ausztrálok körülbelül 60% -a gyenge egészségügyi műveltséggel rendelkezik, nem tudja, mit tegyen, és egyszerűen nem érti.

"Ez nem próbál pártfogolni, csupán annyit mond, hogy az általunk átadott információk nem voltak relevánsak, vagy legalábbis az általuk értett módon fogyaszthatók."

Grenfell rámutat, hogy a személyes ételválasztás a társadalmi és egyéni tényezők, például a mentális egészségi állapot, az iskolai végzettség, valamint a családi és kulturális háttér sajátos keverékének eredménye.

Úgy véli, hogy a közegészségügyi táplálkozás eddig nem tudta hatékonyan kezelni ezeket a bonyolultságokat.