Ez a finom thai kókuszleves rengeteg zöldet rejt

TÖKÉLETES AZ ÚTMUTATÓNAK

Mivel ez a leves kevert, elviheti - nincs szükség edényre. Fontos, hogy az ételt idő előtt elkészítsék, amikor éhség támad, különösen az egészségtelen ünnepi finomságokkal a sarkon. Ezt a levest idő előtt elkészítheti, és a legforgalmasabb napokra lefagyaszthatja étkezés előtt.

A ZÖLDÖRZÉS ELŐNYEI

Nem meglepő, hogy a zöldségféléket az egészséges táplálkozás legjobb választásai közé soroljuk. A brokkoli különösen hasznos a D-vitamin-hiány leküzdésében, amely még fontosabbá válik a rövidebb és hidegebb napokban. Ha találja magát több D-vitaminra van szüksége az őszi és téli hónapokban, hasznos a diéta során is egyensúlyba hozni a brokkoli növelését. A spenót klorofill-tartalma felelős e leves gazdag zöld színéért. A klorofillnak számos előnye van beleértve az öregedésgátlót, a vércukorszint szabályozása, és növeli az oxigén mennyiségét a vérben.

Kókuszdió tej a WINi számára

Ha teljes zsírtartalmú kókusztejet választ, ez a leves krémes, töltelékessé válik, és hosszú listája van az előnyökről. A teljes zsírtartalmú kókusztej egy bizonyos típusú zsírsavat tartalmaz, az úgynevezett laurinsavat. A Laurinsav fontos, mert monolaurinná alakul, miután megemésztettük. Monolaurin volt kimutatták, hogy vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik és leküzdeni a leggyakoribb betegségeket.

HŰTŐHÓNAPOK ALATT TÖRTÉNIK A FOKHAGYMA

A fokhagyma az egyik leghatékonyabb étel, amelyet elfogyaszthat a közönséges megfázás és az influenza elleni küzdelemhez, illetve annak megelőzéséhez. Mivel az influenza szezonja a sarkon van, fontos, hogy a mindennapi étrendjébe természetes gyógyítókat, például fokhagymát adjon. A fokhagyma tele van erős antioxidánsokkal és rendelkezik antibiotikus és vírusellenes hatások. Ha a nyers fokhagyma megrágása nem tűnik vonzónak az Ön számára, akkor azt javasoljuk, hogy egyszerűen adjon hozzá többet az ételeihez.

Hozzávalók:

6 csésze brokkoli
1/2 fehér hagyma
1 kis medvehagyma
4-5 gerezd fokhagyma
2-3 csésze zöldségleves, a kívánt vastagságtól függően
1 doboz kókusztej (teljes zsírtartalmú)
1 evőkanál olívaolaj
4 csésze spenót
3 evőkanál zöld curry paszta (módosítson, ha tisztít)
só és bors, ízlés szerint
cayenne paprika, ízlés szerint (módosítson, ha tisztít)

6 mogyoróhagyma
2-3 chili paprika (módosítson, ha tisztít)
1 citrom, héjazott

1. lépés: Készítse elő az összetevőket. Vágja félbe a fehér hagymát, az egyik felét aprítsa fel, a másik felét tárolja egy másik étkezéshez. Vágja a medvehagymát és a fokhagymát. Távolítsa el a brokkoli szárakat, és törje a fejeket harapásméretű darabokra.

2. lépés: Melegítsük közepes lángon az olívaolajat. Adjunk hozzá fehér hagymát, egy csipet tengeri sót, borsot, és szórjunk egy (opcionális) cayenne borsot. Főzzük, rendszeresen kevergetve, amíg a hagyma kissé megpuhul (3-5 perc). Adjunk hozzá medvehagymát és fokhagymát, és főzzük még 2-3 percig, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne égjen meg.

3. lépés: Adjunk hozzá curry pasztát és főzzük 1 percig. Ezután adjunk hozzá kókusztejet, zöldséglevest és brokkolit. Fordítsa a hőt magasra, forralja fel, majd csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt és párolja, amíg a brokkoli meg nem fő (5-7 perc).

4. lépés: Amíg a leves párol, készítsen önteteket. Szelet hagyma, héjas citrom és szelet paprika.

5. lépés: Amikor a leves elkészült, vegye le a serpenyőt a tűzről, és hajtsa spenótba. kanál levest turmixgépbe (vagy merítő turmixgépet használjon), és a levest simára keverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

6. lépés: Ha készen áll a tálalásra, töltse fel mogyoróhagyma, citromhéj és paprika segítségével, ha használja.

Recept és fotózás Kaitlyn Noble

Ha tetszik ez a recept, akkor is kedvelheti Harcolj az influenza ellen az azonnali edényes gomba leves erejével

Keresés

Legutóbbi hozzászólások

Levéltár

Kategóriák

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte az ezen a webhelyen található állításokat.