Ez a tudomány által támogatott étrend segíthet az egészségének átalakításában

Amit a DASH-étrendből hiányzik a közösségi média, az többet jelent, mint amit egy kutatáson alapuló étkezési terv pótol.

Persze, a testmozgásodon mindenki mindig beszél a „paleo” fogyasztásának előnyeiről, és a közösségi média hírcsatornáid fény derülhetnek a pillanatnyi étrendre, de hallottál már a DASH diétáról? Olvassa tovább, hogy megtanulja az alapokat.

által

Mit jelent a DASH?

A DASH a magas vérnyomás megállításának diétás megközelítéseit jelenti, és a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) azonos nevű tanulmányán alapul.

Mit ehet a DASH diétán?

Néha a mediterrán étrend amerikanizált változatának hívják, a DASH diéta a következő napi adagokat ajánlja egy napi 2000 kalóriát fogyasztó személy számára:

Hívjon időpontot
(800) USC-CARE (800-872-2273)

  • 6-8 adag teljes kiőrlésű gabona
  • Legfeljebb 6 uncia sovány hús, baromfi és hal
  • 4-5 adag zöldség
  • 4-5 adag gyümölcs
  • 2-3 adag alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermék
  • 2-3 adag zsír és olaj

Az étrend a következőket is tartalmazza:

  • Hetente 4-5 adag dió, mag és hüvelyes
  • Hetente legfeljebb 5 adag édesség és hozzáadott cukor

Milyen előnyei vannak a DASH étrendnek?

Számos nagy és jól elismert tanulmány kimutatta, hogy a DASH diéta hatékonyan csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet; a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint a szívbetegségek két kockázati tényezője.

  • A diéta alapjául szolgáló NHLBI DASH-vizsgálat során kiderült, hogy 459 ember közül azok, akik a DASH-diétát követték, vagy egyszerűen több gyümölcsöt és zöldséget adtak a szokásos étrendjükhöz, jobban csökkentették a vérnyomást, mint azok, akik tipikus amerikai étrendet követtek. . Utánkövető tanulmányok azt találták, hogy a DASH-diétát folytatók alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintjüket is csökkentették.
  • Az NHLBI által finanszírozott DASH-nátrium-vizsgálatba 412 ember vett részt, akik tipikus amerikai étrendet vagy DASH-diétát követtek, és napi 3300 mg, 2300 mg vagy 1500 mg nátriumot fogyasztottak. A tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik kevesebb nátriumot fogyasztottak, alacsonyabb volt a vérnyomás a 30. napon; azoknak az embereknek a vérnyomása volt a legalacsonyabb, akik a DASH diétát követték és alacsonyabb a nátrium bevitelük.

"Évek óta ajánlom a DASH étrendet a pácienseimnek" - mondja Jennifer Rose Boozer, DO, az USC Keck Medicine családorvosi szakembere és az USC Keck School of Medicine családorvosának klinikai adjunktusa. „Bízom abban, hogy ajánlom a DASH diétát, mert a divatos diétákkal ellentétben rengeteg kutatás bizonyítja annak előnyeit. Nagyra értékelem, hogy ez segíthet a pácienseimben a vérnyomás elleni gyógyszerek elkerülésében.

Ezenkívül a DASH étrend viszonylag könnyen követhető, mivel nem szünteti meg az egész élelmiszercsoportot, nem igényel kalóriaszámlálást vagy olyan speciális ételeket, amelyeket nem talál könnyen a szokásos élelmiszerboltban.

Fogyok-e a DASH-diétán?

Ha chipset, sült krumplit, hamburgert, fagylaltot és más magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztott, akkor mindenképpen profitálhat a DASH-étrendnek a magas rosttartalmú, tápanyag-sűrűbb, alacsonyabb kalóriatartalmú ételek hangsúlyozásából. Míg a DASH étrenddel kapcsolatos jelenlegi kutatások nagy része a szív- és érrendszeri egészségre összpontosított, néhány tanulmány azt is sugallja, hogy elősegíti a fogyást. Amint az NHLBI megjegyzi, a testmozgás fontos elem azok számára, akik fogyni szeretnének a diétán.

írta Anne Fritz

Az egészségének javításán gondolkodik? Az USC Keck Medicine szakemberei segíthetnek Önt eligazítani. Ha Los Angeles területén tartózkodik, ossza meg időpontját egy háziorvosi szakemberrel, vagy hívja az (800) USC-CARE (800-872-2273) telefonszámot.