Ez a zabpelyhes palacsinta recept csak néhány kamra kapcsot igényel

Csepegtető ragacsos juharszirup. Olvadó vajfolt. Egy marék édes csokoládé chips. Ezek az egyszerű, mégis erőteljes összetevők egy átlagos házi palacsinta receptet olyan reggelivé varázsolnak, amelyért valóban fel akarsz kelni az ágyból. De amit hozzáadnak az ízhez, annak nincsenek jó tulajdonságai.

zabpelyhes

Ebben jön be a zab. Ebben a zabpelyhes palacsinta receptben a hagyományos tésztában használt liszt felét felecserélik a teljes kiőrlésű zabra, amely növeli a tápanyagokat anélkül, hogy feláldozná az ízlelőbimbóit. Egy fél csésze adag hengerelt zab 4 gramm rostot és 5 gramm fehérjét tartalmaz, míg az Egyesült Államok Minisztériuma szerint ugyanennyi dúsított, fehérített univerzális búzaliszt csak 1 gramm rostot és 4 gramm fehérjét tartalmaz. mezőgazdaság (USDA). Ráadásul a zab béta-glükánt tartalmaz, egy olyan oldható rostot, amely kutatások szerint lassítja az emésztést, növeli a jóllakottságot és elnyomja az étvágyat. Fordítás: A gyomrod nem zúg egy második reggelire egy órával a zabpehely palacsinta recept elkészítése után. (És ugyanez vonatkozik ezekre a fehérje palacsinta receptekre.)

A rövid távú előnyök mellett a zab idővel pozitív hatással lehet az egészségre. 14 kontrollált vizsgálat és két megfigyeléses vizsgálat meta-elemzése 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkről azt mutatta, hogy a zab fogyasztása jelentősen csökkentette az éhomi vércukorszintet és az A1C-szintet, vagyis az átlagos vércukorszintet az elmúlt három hónapban. Ez elég nagy ügy, mert amikor egy személy A1C szintje magas, akkor valószínűbb, hogy cukorbetegség szövődményeit tapasztalja, például idegkárosodást, szívbetegséget és stroke-ot. Ráadásul kiderült, hogy a zabban lévő béta-glükán csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát és csökkenti a vér koleszterinszintjét. (Kapcsolódó: 15 hihetetlenül finom étel, amely csökkenti a koleszterint)

A cseresznye (vagy ebben az esetben málna) ennek a zabpelyhes palacsinta receptnek a tetején azonban az, hogy csak polcon stabil összetevőket igényel. A lenmagnak (amely kötőanyagként működik) és a nem hűtött, tejmentes tejnek köszönhetően a pelyhesek felkorbácsolhatók még akkor is, ha elfogyott a tojás, vagy egyszerűen nem tudnak eljutni az élelmiszerboltba frissen gallon 2 százalék. Tehát gyújtsa fel a rácsot, és kezdjen el készíteni egy adagot, mert a TBH-nak valóban nincs mentsége, hogy ne.

Vegán zabpehely palacsinta recept

[az előző recept tartalmát referenciaként használta fel a kiszolgáláshoz, és egyéb információkat is tartalmazott a receptekbe/eb]

Teszi: 2 adag (6 palacsinta)

Felkészülés ideje: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók

  • 1 evőkanál lenmag
  • 3 evőkanál vizet
  • 1/2 csésze kihajtott hengerelt zab
  • 1/2 csésze gluténmentes liszt (benne xantángumi, vagy használjon szokásos búzalisztet)
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 csésze mandulatej
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 1 evőkanál avokádóolaj (vagy bármilyen semleges ízű olaj)
  • Olaj sütéshez

Útmutatások

  1. Az őrölt lenmagot keverje össze 3 evőkanál vízzel, és tegye félre. A keveréknek 5 perc alatt géllé kell válnia.
  2. A zabot turmixgépben vagy turmixgépben turmixoljuk simára, majd keverjük össze a liszttel, a sütőporral és a sóval.
  3. Adja a mandulatejet, a juharszirupot és az avokádóolajat a len keverékhez, és keverje össze, amíg össze nem áll.
  4. Keverje össze a nedves és száraz összetevőket csak addig, amíg össze nem keverednek.
  5. Melegítsen egy kis olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Öntsön egy kanál tésztát a serpenyőbe. Főzzük 2-3 percig, vagy amíg kis buborékok nem kezdenek kialakulni.
  6. Megforgatjuk és 2 percig főzzük a másik oldalon.
  7. Tálaljuk gyümölccsel, juharsziruppal vagy bármi mással, amit szeretünk!

Ezt a receptet újból közzétették Chia kiválasztása.