Ez az, ami a szemétből való táplálékot árasztja a testével CSAK egy óra alatt - és ez nem szép

Helen Bond dietetikus feltárja, hogy a hamburger, krumpli és szénsavas ital fogyasztása hogyan hat a testére - és a hosszú távú egészségügyi veszélyek

csak

  • 2018. január 19., 10:30
  • Frissítve: 2018. január 20., 4:25

NEM titkos, ócska kaja neked rossz - a kulcs a névben van.

De TÉNYLEG tudja, hogy a hamburger és a krumpli gúnyolása mit okoz a testének?

Boffins nemrégiben zsírral és cukorral megrakott grub-ban olvadásba hozza a szervezet immunrendszerét.

Tehát mi történik még azokban a pillanatokban, amikor azt a kettős sajtburgert, krumplit és szénsavas italt engeded át az ajkaidon?

Itt Helen Bond dietetikus lépésről lépésre elárulja, hogy mi történik az ócska étel elfogyasztása utáni órában - és figyelmeztet a rendszeres csemegévé válás hosszabb távú veszélyeire.

5 perc

Attól a pillanattól kezdve, hogy lenyeli az első falatot a hamburgeréből, és elfogyaszt egy kokszot, a vércukorszint emelkedni kezd.

Körülbelül öt percen belül érezni fogja a cukor rohanását, amely energiát ad.

A hamburger és a krumpli lemosása cukorral töltött italral valószínűleg a napra ajánlott mennyisége fölé dönt, figyelmeztet Helen.

Felnőttek számára az NHS azt ajánlja, hogy ne fogyasszon többet, mint hét teáskanál naponta - NINCS körül van egy doboz szokásos koksz.

És a gyerekeknek sokkal kevesebb cukrot kellene enniük. A két év alattiaknak legfeljebb három teáskanálnyi lehet naponta, a három-hat éves gyerekeknek pedig egy extra.

A hét és tíz év közöttieknek naponta legfeljebb hatat kell enniük.

15 perc

Az egészségtelen ételeket illetően a cukor messze nem az egyetlen gazember - a sóra is figyelni kell.

Lehet, hogy ízét ízleli, de körülbelül egy-negyed órán belül dehidratálttá válik és egy ital után kapkod - ez a megrakott cukor, amelyre figyelmeztettünk!

A felnőtteknek csak körülbelül 6 g sót szabad enniük naponta, és a cukorhoz hasonlóan a gyerekeknek is sokkal kevesebbre van szükségük.

Az ócska ételedben lévő szénhidrátoknak és sónak is megvannak a maga hatása a szervezetre.

"A só szomjasnak érzi magát, ezért több italra szeretne visszamenni" - figyelmeztetett Helen.

"Ez rendben van, ha vízre törekszik a hatások hígítására, de ha cukrosabb italokra vágyik, akkor csak több kalóriát ad hozzá étrendjéhez."

20 perc

Talán a legkézenfekvőbb az egészségtelen ételek találati listáján a kövér.

Burgerek, krumpli, csirke rögök. megnevezed, elöntött a cucc.

Sok ember számára körülbelül 20 percen belül ez a zsír csúnya gyomorégést okozhat.

30 perc

Tehát, csak fél órával az étkezés után, valószínűleg már magas a cukorszint, kapkod egy italt és mély égő fájdalmat érez a mellkasában.

De ezután jön a gyomrod. amint a tested küzd, hogy megbirkózzon a szemét megemésztésével, gázosnak és dagadtnak érzed magad.

Helen elmagyarázta: "Gyakran a sóra fogékonyabb emberek szenvednek vízvisszatartástól, ezért egyesek azt tapasztalják, hogy a gyorsétterem elfogyasztása után gyakran eléggé duzzadnak, duzzadnak vagy duzzadnak.

50 perc

Bár az étkezésed távoli emléknek tűnhet, majdnem egy órával később az a magas cukorszint, amelyen lovagoltál, lezuhan körülötted.

Helen azt mondta: "Kapsz egy cukorbetegséget, és a hasnyálmirigyed reagál erre azzal, hogy több inzulint termel.

„Valódi inzulincsúcsot és vércukorszint-emelkedést fog elérni, de ez nem fenntartható, így az éhséged csak visszatér.

"Idővel ez nem jó a vércukorszint szabályozása szempontjából, és tudjuk, hogy a cukor tekintetében ez károsítja a fogait is."

55 -60 perc

A rettegett cukorbukással együtt jár a hangulat elkerülhetetlen zuhanása.

Irtónak és morcosnak érzed magad, és küzdeni fogsz a koncentrációval.

A következő öt perc alatt lassúnak, fáradtnak, ingerlékenynek érzi magát, és hiányzik a koncentráció.

"Valószínűleg körülbelül 60 perccel később bekövetkezik a cukor összeomlása, fáradtnak és lassúnak érzed magad" - mondta Helen.

"Ez hatással lehet olyan dolgokra, mint a koncentrációd, a hangulatod, délután elegnek érezheted magad, tehát ez annak a következménye, hogy nincs fenntartható energiád.

"Annak ellensúlyozására, hogy a test elkezd több energiát keresni, így ez indítja az éhségét.

"A szervezet sok glükózt tartalmaz az eredeti étkezésből, de ha nem használják fel azonnal, akkor zsírként tárolódik."

Ez, és a tested több cukorra vágyik majd, így újra fergeteges érzést fogsz érezni!

Lefekvés ideje.

A nap folyamán az ócska étel ártalmatlannak tűnhet, és azt gondolhatja, hogy a hatások már az első óra után elkészültek és leporolódtak.

Gondolkodj újra! Mire készen állsz az ágyra, valószínűleg a szénsavas ital koffeinje zümmög.

És mindez a zsír, különösen ha este eszi, emésztési zavarokat okozhat lefekvés előtt is.

"Egy nehéz étkezéssel olyan dolgok lépnek életbe, mint a gyomorégés" - mondta Helen.

A JUNK ÉLELMISZER HATÁSA HASZNÁL egy életet veszélyeztető hibával

A gyorsétel fogyasztása hasonló hatással van a szervezetére, mint a bakteriális fertőzés - figyelmeztették a szakértők.

A németországi Bonni Egyetem szakértői azt találták, hogy az egészségtelen ételek gyulladásos reakciót váltanak ki a szervezetben, amelyek szerintük szerepet játszhatnak olyan hosszú távú állapotok kialakulásában, mint az arteriosclerosis, az artéria falainak megkeményedése és a 2-es típusú cukorbetegség.

A tudósok az egereket magas zsírtartalmú "nyugati étrenddel" etették és felfedezték, hogy genetikailag átprogramozta sejtjeiket, hogy hajlamosabbak legyenek a betegségre.

Négy hét egészséges táplálkozásra való átállás után a kezdeti gyulladásos válasz eltűnt, de a genetikai újraprogramozás nem.

Dr. Eicke Latz, az egyetem veleszületett immunitással foglalkozó intézetének igazgatója elmondta: "Egy fertőzés után a test védekezõ képességei egyfajta riasztási állapotban maradnak, hogy gyorsabban reagálhassanak egy új támadásra.

"Az egészséges táplálkozás alapjainak az oktatás jelenleginél sokkal hangsúlyosabb részévé kell válniuk."

Latz és csapata megjegyezte, hogy a nyugati országokban élők átlagos várható élettartama lassan először csökken.

A ma született emberek átlagosan rövidebb életet élnek, mint a szüleik, és az egészségtelen táplálkozás, valamint a minimális testmozgás valószínűleg meghatározó szerepet játszik ebben - mondták.

"Gyakran, ha nagyon zsíros ételt fogyaszt, az a gyomorban ül, mert nehezebben emészthető, és ez gyomorégést okozhat.

"Néha az emberek azért is küzdenek, hogy ezzel aludjanak, mert amikor megpróbálnak aludni, az ellazítja az alsó nyelőcső záróizomukat, így lehetővé teszi az étel visszatértét.

"A koffeinre fogékony emberek, például az irritábilis bél szindrómában szenvedők esetében ez néha fellángolást okozhat."

ÉS MI A HOSSZÚ TÁVÚ HATÁSOKRÓL?

Gondoljon arra, hogy a burger és a krumpli hatása csak 24 órán át tart? Nem úgy.

Köztudott, hogy a gyorsétel az elhízás egyik vezető oka, amelynek számos halálos krónikus betegsége van.

"Ha elhízott, akkor nagyobb a kockázata az elhízással kapcsolatos daganatoknak, nagyobb a szívbetegségek és a stroke kockázata" - mondta Helen.

"És az ócska étel zsírtartalma is meglehetősen magas telített zsírokban és transz-zsírokban, és növelheti a rossz koleszterin kockázatát, és idővel ez nem jó hír a szív egészségének szempontjából.

"Az elhízás az inzulinrezisztenciához, a pre-diabéteszhez és a 2-es típusú cukorbetegséghez is kapcsolódik.

"Hosszú távon tudjuk, hogy a túl sok só emelheti a vérnyomást."

Ráadásul az ócska ételed közel sem tartalmaz annyi rostot, mint amennyi az egészséges bél fenntartásához szükséges.

"Ha étrendje nagyon függ a gyorsételektől, akkor nagyon nehéz megszerezni a napi ajánlott 30 g rostot" - tette hozzá Helen.

"A bélbaktériumainak táplálékra van szükségük, és egyre többet megtudunk a bél egészségének fontosságáról az immunitás, az emésztési problémák súlya szempontjából.

"Azok számára, akiknek emésztési problémái vannak, ahol a [vitaminok és ásványi anyagok] felszívódása problémát jelent, akkor a magas rosttartalmú étrenddel együtt kell gondoskodni arról, hogy a bél a lehető legegészségesebb legyen.

"Vannak olyan emberek, akik olyan problémákkal küzdenek, mint az irritábilis bél szindróma (IBS), ahol a magas rosttartalmú étrend problémákat okozhat nekik, de általában az embereknek ennél többet kellene fogyasztaniuk az étrendünkben."