Ez történik a testeddel, amikor cukrot eszel

UH Oh. Ez a kezelés néhány nem túl édes mellékhatással jár.

Mindannyian tudjuk, hogy könnyedén eljuthatunk az édes dolgokhoz, de mi történik valójában a rendszerével, amikor elkényezteti magát? Itt nyolcféle módon befolyásolja a cukrot a tested.

Az agyad szenved

A fruktóz - a gyümölcsben természetesen előforduló cukor, amely a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) és az asztali cukor összetevője glükózzal együtt - megvilágítja az agy jutalomközpontját - mondja Robert Lustig, az UCSF Benioff Gyermekkórházának gyermekorvosának endokrinológusa. San Francisco. De az idő múlásával a fruktózzal töltött étrend (különösen a HFCS-től) megnehezítheti a tanulást és az emlékezést, állati kutatások szerint. Ahhoz, hogy a szellemi csúcsban maradjon, próbáljon ragaszkodni a sós snackekhez.

Az agy jutalom- és étvágyközpontjának felújításával a fruktóz megzavarhatja a jóllakottság érzését - derül ki a kutatásból. Fordítás: Lehetséges, hogy ez az extra süti mégsem fékezi a vágyad.

A bőr gyorsabban öregszik

A túl sok cukor akadályozhatja a kollagén, a felpezsdült fehérje javulását, amely a bőrt kövérnek tartja - mutatják a tanulmányok. A cukros kezelések állandó étrendje csökkent rugalmasságot és korai ráncokat eredményezhet. Kényeztesse édességét inkább gyümölccsel. Szakértők szerint A-OK, ha naponta két-négy adag természetes cukorforrást fogyasztunk.

Szüneteltesse, mielőtt becsúsztatná azt a további csomagot a reggel kávéjába. A máj veleszületett képességgel rendelkezik a cukor metabolizálására és energia felhasználására - de csak bizonyos mértékben - magyarázza Dr. Lustig. A megmaradt fruktóz zsírrá alakul a májban, növelve az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A fruktóz felgyorsítja sejtjeinkben a szokásos oxidációs folyamatot - mondja Dr. Lustig. Az eredmény? A fehérjék, szövetek és szervek károsodhatnak, és megnő az egészségügyi kockázataink, beleértve a májbetegségeket, a veseelégtelenséget és a szürkehályogot.

Megakad

A cukor fogyasztása a dopamin, a neurotranszmitter felszabadulásához vezet, ami kedvel bennünket valamihez és még többet akar. "Ahogy a dopaminreceptorok túlstimulálódnak, a kötődő receptorok száma csökken, ezért nagyobb ütemű dopaminra lesz szükséged ahhoz, hogy ugyanolyan rohanást kapj" - magyarázza Dr. Lustig.

A stresszevés stresszt szül

Az édességek rövid távon csökkenthetik a stressz hormon kortizol szintjét - mutatják a kutatások. De folytassa az OD-t cukros finomított szénhidrátokkal, és nő az inzulinrezisztencia kockázata, amely a testet belülről hangsúlyozza. Nyugalma érdekében inkább izzadjon: "A testmozgás a stressz legjobb kezelése. Ez jó érzéssel tölt el és csökkenti a kortizolt" - mondja Dr. Lustig.

A finomított szénhidrátok, csakúgy, mint a fehér kenyérben és a tésztában, gyorsan megemelik a glükóz szintjét a véráramban, így egy ideig fokozott energiát érezhet. De ez a rövid távú javítás a későbbiekben (amikor végül összeomlik) lassabbá teheti. Ehelyett válasszon fehérjében gazdag snackeket az étkezések között, például görög joghurtot friss bogyós gyümölcsökkel vagy friss zöldségekkel és hummusszal. Segítenek stabilizálni a vércukorszintet és tovább tartanak.

Gondolod, hogy túl sok cukrot eszel? Töltse le ezt a kvízt, hogy bepillantást nyerjen cukorszokásába - és tippeket tanuljon a visszaszorításhoz.