Mit kell tudni a fahéjporról?

tippek

A fahéjpor trópusi, örökzöld fák kérgéből származik. A fahéj betakarítása érdekében lehúzzák a fa kérgének belsejéről.

A fahéjnak két fő típusa van: Ceylon és Cassia. Az élelmiszerboltban található fahéj túlnyomó része Cassia. Ceylon elsősorban Srí Lankán növekszik, és nem olyan gyakori.

A ceiloni fahéjat néha „igazi” fahéjnak is nevezhetjük. De van némi vita arról, hogy ez a helyzet vagy sem. Ceylon és Cassia egyaránt fahéj, de a világ különböző részeiről és kissé más típusú fákból származnak.

Valószínűleg fahéjat szórt olyan ételekre, mint a pirítós, a tekercs és a desszertek. A fahéj azonban nem csak édességek feltöltésére, hanem egészségének javítására is használ.

Ez a cikk a fahéjpor fogyasztásának egészségügyi előnyeit és mellékhatásait vizsgálja.

Gyors tények a fahéjról

Íme néhány kulcsfontosságú pont a fahéjjal kapcsolatban. További részletek és kiegészítő információk a fő cikkben találhatók.

  • A fahéjat évezredek óta használják gyógyszeresen, és ismert egészségügyi előnyeiről.
  • Nagyon nagy mennyiségű fahéjport kell enned, hogy bármilyen veszélyes mellékhatást tapasztalj.
  • Tanulmányok kimutatták, hogy a fahéj valóban hatással van a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjére.

A fahéj gyógyászati ​​célja az ősi időkre nyúlik vissza. Korábban számos egészségügyi állapot kezelésére használták fel, többek között:

  • légúti betegség
  • nőgyógyászati ​​kérdések
  • emésztési problémák

Az elmúlt évtizedekben ígéretet mutatott gyulladáscsökkentőként és a kognitív funkció javításában.

Ennek ellenére ezen a ponton még nem végeztek elegendő tudományos kutatást annak megállapítására, hogy mennyi fahéjra van szükség a különböző állapotok megsegítéséhez.

Fahéj és cukorbetegség

Néhány kisebb tanulmány kimutatta, hogy a fahéj valóban hatással van a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintjére. Érdekes módon úgy tűnik, hogy a felhasznált fahéj típusától függően más hatása van.

A Cassia fahéj mutatta a legtöbb ígéretet a vércukorszint szabályozásában, míg a Ceylon fahéjfajok csak most kezdenek tanulmányozni. Ennek részben az lehet az oka, hogy Ceylon nehezebben elérhető, mint Cassia.

A Nutrition Research folyóiratban megjelent kisebb kínai tanulmány bizonyítékokat talált a fahéj vércukorszint-csökkentésére azoknál a betegeknél, akik fahéj-kiegészítőket szedtek, szemben a placebót kapókkal.

A fahéjról kimutatták, hogy csökkenti a cukorbetegek koleszterinszintjét is.

Fahéj és fogyás

A fahéjról kiderült, hogy csökkenti a magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának néhány rossz hatását. Ez segíthet egy átfogó fogyási tervben. A vércukorszintre gyakorolt ​​hatása szintén elősegítheti testének végső fogyását.

A fahéj gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságai további segítséget nyújthatnak a fogyni próbálók számára azáltal, hogy elősegítik az egészséges testet, amely jobban feldolgozza az ételt.

Fontos megjegyezni, hogy a fahéj önmagában nem vezet hosszú távú fogyáshoz. De előnyös lehet fahéjat adni az egészséges étrendhez és a testmozgási tervhez, amely segít elérni a fogyás célját. Egy teáskanál fahéj valóban tartalmaz 1,6 gramm rostot, ami elősegítheti a napi rostcél elérését és növelheti a teltségérzetet az étkezések során.

A fahéj egyéb egészségügyi előnyei

Tanulmányok kimutatták, hogy számos más egészségügyi állapot javítható (vagy valamilyen módon pozitívan befolyásolható) a fahéj használatával.

Ezek egy része a következőket tartalmazza:

  • Az Alzheimer-kór
  • HIV
  • sclerosis multiplex
  • krónikus sebek